1. 火腿腸的營養
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。它以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等，然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等工藝製成的肉食品。其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。火腿腸含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，吸收率高、適口性好，一般人群均可食用。
中文名稱
火腿腸
外文名稱
ham sausage
類型
肉類食品
主要原料
畜禽肉，澱粉，植物蛋白粉，調味品
是否含防腐劑
是
火腿腸以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，添加品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
發展歷史
火腿腸
火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進中國歷史上第一條結扎生產線的企業）。1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生，從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年，發展成中國肉製品市場的主導產業之一。
據2008年數據顯示，肉製品年產量已發展到1000多萬噸，火腿腸產量占整個肉製品產量的三分之一，年銷售額達500億元。中國人每年要吃掉幾百億根的香腸。東北、華北人最愛，北方市場明顯好於南方。因此，國內火腿腸生產量較大的企業多半集中在河南、山東兩省，佔全國總量的80%以上。
2. 請問開個雙匯冷鮮肉的店需要多少錢應該怎麼加盟呢
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3. 火腿腸製作
火腿腸是一種小孩子特別喜愛的食物，這種利用動物肉製作而成的食物香味較濃，口感細膩，對於腸胃不好的人來說是非常合適的。而且在人們的宴會餐桌上少不了火腿腸的身影，而火腿腸製作成烹飪會更加的美味，下面就來看看火腿腸怎麼做好吃的講解吧。
雞蛋火腿腸三明治
1、准備切片土司2片，生菜葉洗凈甩干，火腿腸切片待用；
2、鍋內倒油，油溫時磕入一枚雞蛋，灑調料，煎熟；
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間，然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形；
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去，對齊就好了。
火腿腸麵包卷
1、把所有原料（除黃油和火腿腸外）揉成面團，我用的是麵包機和面程序，15分鍾後加入黃油，將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2.5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鍾。
3、將面團擀成橢圓形，底邊壓薄。捲成長卷，搓成長條。
4、取一根火腿用長面條卷好，以次做好，排入烤盤最後發酵至2倍大。
5、在麵包表面刷一層蛋液，再灑上白芝麻。
6、烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鍾，上色後記得加蓋錫紙。
西芹火腿腸粥
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水，把米倒入鍋中，大火燒開，轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈，切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻，中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻，盛入碗中，即可享用。
4. 怎樣開火腿腸最方便
火腿腸是最常見的一種食品了，不過由於其密封性做的比較好，所以最讓人犯難的就是如何快速有效的剝開它了，下面小編介紹幾種剝開方法。
操作方法
01
如果是在自己家中，那麼剝開它的方式就很多了，不過最為快捷的就是拿刀從中間或者兩側切開，這樣就可以擠著吃了；
02
如果身在外面，自己身上也沒有合適的工具，那就採用比較暴力一點的方式了，相信不少人都用過，那就是以火腿腸的中間為基準，然後使勁往兩側擰，直到擰斷為止；
03
再者如果恰好是在飯館吃飯，那麼找一根牙簽，將牙簽插入火腿腸鐵密封鐵環下面，然後轉動幾圈就打開了；
04
不過最為高明的辦法是用牙在火腿腸頭部封口處咬一個口子，然後咬住鐵環沿著封口即可順利的將皮全部剝開，如下圖；
5. 我是現在火腿腸的，有加盟的嗎
竟然想要加盟狗火腿
6. 有加盟現做火腿腸的嗎
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7. 我想在嘉興加盟金鑼火腿腸需要什麼多少資金
你直接跟他們總部聯系吧
8. 開火腿腸最簡單的方法
火腿腸可是很多人都喜歡吃的一種食物了吧，特別是前些年的時候零食的種類還沒有那麼多，火腿腸也算是一種奢侈零食了，深受吃貨們的喜歡。特別是吃宵夜或者吃泡麵的時候必須要買的就是火腿腸了，不過吃火腿腸一直都有一個備受關注的問題就是火腿腸的包裝是怎麼打開的。火腿腸也因為包裝收到了很多的差評，很多萌妹子直呼這是最難打開的零食包裝了，接下來小全給大家整理了吃貨都是怎麼打開火腿腸包裝的，看看你這么多年的火腿腸包賺都打對了嗎？
第一：用剪刀直接把火腿腸最上面的封口減掉，這是最簡單也最直接的方法了，並且這種方式僅限於你在家的時候，或者你有剪刀可以用的時候才可以。不然這種打開火腿腸包裝的方式都是不成立的，關鍵是我們吃火腿腸的時候多數都是在外邊的吧，根本就找不到工具的。
第二種：從中間扭開，這是多數人小時候都做過的一件事情吧，小時候對火腿腸包裝束手無策就只能用這種方法了。把火腿腸一分為二使勁擰幾圈，然後用勁扯一下就斷了，這種方式也是簡單粗暴。特別是和小夥伴一起吃的時候可以用這種方法，一個人一半，不過缺點就是這種弄出來的口很小，很多火腿腸你吃不出來，只能用嘴巴一點點的「收集」
第三種就是我們今天要說的終極秘籍了，不過需要有一根牙簽，現在牙簽應該是很容易找到吧，不管是飯店還是其他的公共場合都能找到牙簽，家裡也會常備，把牙簽從火腿腸的一端穿透，然後讓牙簽旋轉一圈之後，火腿腸上方的包裝自然就掉了，這樣就可以放心的吃火腿腸了，這是現在很多吃貨都經常用到的一種打開火腿腸包裝的方式。是不是感覺自己這些年的火腿腸都白吃了，這么多的方法都找不到一種適合的。你平時吃火腿腸都會怎麼打開的呢？
9. 雙匯火腿腸縣級代理的利潤有多大
情況不同，結果也不一樣，每個市場的基礎和情況是不同的，主要看該縣市場的銷量和產品結構，銷量越大，利潤就越大，中高檔產品或新產品佔比越大，單位利潤越高。正常情況下一年應該不少於20萬吧