A. 什麼是吃鍋烙
有的地方叫鍋貼,就是早點店賣的!一個大平地鍋拿油炕出來的餃子
有的地方叫地鍋!是在一口鍋里放上各種菜!然後菜快熟的時候裡面貼上各種面做的餅子!菜熟餅子也熟了!
B. 牡丹江哪有鍋烙店啊
西海林街，火車頭西
C. 沈陽誰家鍋烙好吃，在什麼地方。
在東陵區沈陽大學的教育學院對面有一家店。名叫熏肉大餅，但是有買鍋烙的，3.5元一個，很好吃
D. 急求鍋烙的起源及文化(飲食)！
美味鍋烙
【主料】
麵粉500克，鮮蝦100克，豬肉餡250克，青韭150克，雞蛋若干。
【調料】
香油、老醬各15克，蔥25克，姜、紹酒各10克，胡椒5克，鹽適量，油75克，醋少許。
【製作過程】
（1）鮮蝦切粒，蛋液炒熟。豬肉餡調入老醬、紹酒、姜，蔥、鹽、胡椒，攪拌上勁後放入蝦粒、香油和油、雞蛋、青韭。
（2）麵粉和成面團，擀皮包入餡，製成生鍋烙。
（3）餅鐺燒熟，生鍋烙蘸上醋水貼在鐺中，再淋上醋水，用小火火靠至鍋烙有黃色脆皮即可。
【特點】
口味鮮美，皮酥脆。
E. 長春的鍋烙館都有哪些
做的比較大的應該是東方餃子王，這個在長春有很多家分店，價格也不是很貴，比較合理。再有就是一些小店了，或一些餐館飯店也有。
F. 泉州華僑大學附近哪有比較好的鍋烙，餡餅，餃子，煎包之類的麵食
華大那邊館子應該有近百家吧 家常的一家一家吃過去 水平各有千秋了 好不好要看你的口味了
煎包的話 華大對面有間 鄭記的加盟店 在市區算是比較好的水煎包了
G. 有人知道做連鎖快餐飯店要多少錢啊，去哪裡比較好後期服務什麼的都不錯的，別一有個什麼問題就不管了
目前最負責任的中小型餐飲加盟店是源動力餐飲集團的，你只要打個電話去問問就知道態度好不好了
H. 天天順鍋烙館怎麼樣
對這家店的記憶還停留在五年前，五年前因為來找朋友，朋友離這里不遠，推薦的這里。據朋友說這里不錯，經常有人開車來這里吃飯。兩個人就點了兩個菜，溜雙段，干煸豆角，還有一盤鍋烙。不得不說這里的菜確實不錯。溜雙段：用料實在，大段大段的肉段和蝦段，炸的火候剛好，溜完了感覺滑滑的，咬一口齒頰留香，當時沒覺得怎樣，可是後來吃了很多家的溜雙段，還是這家的最好吃，比起大安街的馬家館更要好。干煸豆角：這是我第一次吃干煸豆角，本來不起眼的菜，沒想到做的這么好吃，豆角煸的乾乾的，讓我一次就喜歡上了這道菜，之後也多次在別的店點過這道菜，都做不出這么干香的味道，這道菜真是不錯。鍋烙感覺就比較一般了，很多鍋烙店都是因為鍋烙而起名，可是感覺好吃的都還是炒菜。總的來說還是不錯的一家店，我單指的是口味，不過已經時隔五年，不知道是否有變化，有路過的朋友建議來嘗試下，應該還是不錯的。。
I. 鍋烙的起源及文化(飲食)
說起鍋烙又名鍋貼，常以酸菜或蘿卜等剁成餡，再加上上等的精肉、調料等，包成孩子拳頭大小餃子般模樣，然後放在澆有油汁的平底鍋上烙。慢火蒸上十幾分鍾，等到內外焦黃，油汁滲到裡面的時候，端出鍋，嘗上一口，算是人間的美味。
西河鍋烙，先要說一說西河鍋烙的創始人王樹清老人。上個世紀40年代正當壯年的王樹清迫於生計，就在老街的西河溝附近一個叫燒鍋的地方，支起一個爐灶，以土豆、粉子等為材料做起了鍋烙。由於價格便宜，皮薄餡美受到大家的歡迎。在經營的過程中，老人邊干邊摸索，逐漸成了自己獨有的風味。解放後，老人命運幾度坎坷，但鍋烙的手藝越來越精。
上個世紀的八十年代，已近七旬的老人和自己的三女兒王福芝在西河街上開了一間店鋪，主要經營鍋烙。
由於王家父女鍋烙包制的過程精益求精，因此受到大家的歡迎，十里八村無人不知西河鍋烙。一碟精緻的鍋烙，晶亮的皮兒，彷彿能看到裡面的花花綠綠的餡兒，咬上一口，滿口盈香，香而不膩，潤滑在喉，堪稱人間美味，抿上幾口前陽的糠酒，再就上幾口時鮮的風味小菜，嘮上幾句嗑兒，酒香沖鼻，肺腑熱烈，那滋味、那感覺算是人間的一絕。特別是寒風滿地，漫天飛雪的隆冬，約上幾位老客，抖掉身上的寒氣，談一談鄉間俚語，另有一番風味。就這樣，西河鍋烙成了老街坊的一種享受，成了周邊十里八村老少爺們的一種嚮往和留戀。
如今，老先生已經過世，西河鍋烙由王福芝經營，一些慕名而來，甚至到古鎮串親訪友的，都要來西河鍋烙鋪嘗上一番。西河鍋烙成了一道靚麗的風景。