南北杏加盟費多少

❶ 南北杏有什麼用處

最通俗的分法：甜杏仁稱南杏，苦杏仁稱北杏。此分法較為廣泛和科學。
2.
按國內權威研究機構的分法，因杏仁主要分布在秦嶺、淮河以北，故稱北杏；以南稱為南杏！但實際上根本沒有推廣此稱呼！
3.
市面上有另一種按地域分法，長江以南稱為南杏，以北稱為北杏。
4.
在市面上，出現了以杏仁粒型來分化的標准，據稱，大顆粒狀叫南杏，小顆粒狀叫北杏。
以上分法，雖無統一標准，但各有接受群體！
南杏性微溫，味苦、辛；北杏性微溫，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏則長於補肺潤燥止咳喘；而北杏則長於宣降肺氣而止咳喘。

❷ 南北杏哪些人不宜食用

產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。苦杏仁不要多過食用，否則會發生眩暈情況，比如突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢等症狀。情況嚴重者若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。

杏仁功效：

杏仁性苦，溫，有毒，入肺、大腸經。「南杏」產於南邊，味略甜，有潤肺、止咳的功效。「北杏」則有苦味，多用於葯，具有潤肺、平喘的作用，對於治療呼吸道疾病、潤腸通便有較好療效。我們這里說的杏仁就是「北杏」。

其中維生素B2、維生素E、鎂和鋅都有益心臟健康和提升情緒。B族維生素和鎂可幫助產生血清素，有助調節情緒；鋅有助於緩解壓力，抗氧化劑維生素E可以毀滅導致壓力和心臟病的自由基。能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。

以上內容參考人民網—南北杏仁有區別 哪些人不宜吃杏仁？

❸ 南北杏怎樣才能吃

就是南杏仁和北杏仁.杏仁分甜\苦兩種,甜的習稱南杏,苦的習稱北杏.有止咳平喘,潤腸通便功效.但是北杏仁有小毒，不能多吃。
南杏(甜杏仁)--質松化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用.
北杏(苦杏仁)--質堅實--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配葯用.
購買南北杏仁需認清楚其「尖」巳磨掉者為佳!
另：杏仁食用要適量，過量容易導致中毒。
南杏仁甜北杏仁有毒
根據味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作葯用，常做成流行的小吃；又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用，對身體健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁，能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起著關鍵葯理作用的是一種叫氫氰酸的物質，它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平時我們使用的北杏仁，經溫火炒制後，去掉了外皮，減輕了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之內，以免過量食用傷及身體。

❹ 煲湯南北杏放多少才不會中毒

1、北杏仁用量要控制在10克之內，以免過量食用傷及身體。

2、南杏仁又名甜杏仁，不作葯用，常做成流行的小吃。

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦兩種，甜的習稱南，苦的習稱北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。

詳情及各種做法參閱參考資料。

(4)南北杏加盟費多少擴展閱讀

1、根據味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作葯用，常做成流行的小吃；又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用，對身體健康大有裨益。

2、北杏仁又名苦杏仁，能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起著關鍵葯理作用的是一種叫氫氰酸的物質，它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平時我們使用的北杏仁，經溫火炒制後，去掉了外皮，減輕了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之內，以免過量食用傷及身體。

3、南杏(甜杏仁)--質松化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用.

4、北杏(苦杏仁)--質堅實--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配葯用.

5、購買南北杏仁需認清楚其「尖」巳磨掉者為佳。

6、杏仁食用要適量，過量容易導致中毒。

❺ 南北杏仁有區別 哪些人不宜吃杏仁

1、功效不同：

南杏：有潤肺、止咳的功效。

北杏：具有潤肺、平喘的作用，對於治療呼吸道疾病、潤腸通便有較好療效。

2、生長地區不同：

南杏：產於南邊

北杏：產於北邊

3、味道不同：

南杏：味略甜

北杏：有苦味

服用指南：

1、最好在食用前把杏仁放在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質;

2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。

3、倘若出現杏仁中毒者，可內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。

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杏仁的功效：

1、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

2、 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

4、杏仁有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

5、杏仁有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。

同時，由於含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用!

❻ 南北杏有毒嗎毒性大不大

要炒熟的，南北杏和你說的甜杏仁不是一種東西。你說的是象巧克力裡面的那種杏仁吧？那種是甜杏仁。

按植物學分類，杏仁屬於核果類，與櫻桃、李子和桃等同類。按口味來分，杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種：甜杏仁的味道微甜、細膩，是流行的小吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。苦杏仁的味道則要濃一些，未經煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸。這樣的杏仁一定要經過沸煮以去除毒性。由於苦杏仁加在菜式里味道不甚理想，因此加工後的苦杏仁常用於調味或被製成杏仁露飲用。

由於杏仁含有非常豐富的蛋白質、鈣質以及非常少量的不飽和脂肪，同時不含膽固醇，很多素食者依賴它來補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅以及維生素E。而一些日本青少年更是喜歡將沙丁魚乾和杏仁片混著吃。這次，我們就推薦給大家一些杏仁的餐桌菜做法，讓這種既可口又營養的美味，變化出更多的時尚菜點。

護體有南杏有北杏

新鮮的杏，在香港水果市場較少供應。我們日常吃到的多為製成品，如乳酪的果肉，或者風干杏脯肉，還有其乾燥種子南北杏。
可供食用的杏，種類多不勝數。鮮杏含豐富蛋白質，還有胡蘿卜素、維他命A、C等抗氧化劑，以及鈣、磷、鐵等礦物質、兒茶素等，不但營養豐富，還可幫助人體對抗致癌物質及游離基的侵襲。
從中醫角度看，杏性質平和，味帶甘酸，生吃潤肺止渴，乾果亦有同效。但《本草綱目》謂其「有小毒」，大抵是指其種子，苦杏(即北杏)中含氫氰酸，只食二、三十粒已可令人中毒，甚至致命，但加熱後此成分會被分解，故放湯或煮糖水絕對沒有問題。
甜杏(即南杏)亦有氫氰酸，惟分量較少，而其平喘止咳能力亦較弱。集南北杏研成的杏仁糊，可助排便，兼止咳潤肺。我們日常充作零食的杏仁，亦有相似功效，但葯力稍遜。
除南北杏含有氫氰酸，銀杏(即白果)也含小量氫氰酸，故不宜大量生吃。但生吃有清熱之效，如想嘗試，應限吃十數粒。
銀杏有降膽固醇(即通血管)，固腎、止咳之效。虛寒者可將之煨熟配葯，有夜尿者可將之煨熟蘸蜜糖吃，白帶多者可煨之煮雞蛋糖水，惟須注意，時下雖慣用腐竹配白果雞蛋糖水，卻不適宜身體虛寒者飲用

牛奶杏仁粥
材料：

鮮牛奶適量，北杏仁60克，粳米100克。

做法：

1、北杏仁用開水燙、去衣，用攪拌機攪成泥狀。

2、粳米洗凈，加清水適量，大火煮滾後，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，攪勻煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。

功效：

潤肺止咳，美白肌膚。

註：

1、北杏仁有小毒，勿過食，嬰幼兒宜慎食用。

2、若用南杏仁亦可，但潤肺止咳之力弱。

杏仁綠豆茶
材料：甜杏仁10g，綠豆50g，白糖適量。
做法：1．將杏仁、綠豆洗干凈，加水磨成漿入鍋，大火煮沸。
2．加白糖適量，改用小火煮熟。
3．分早晚2次溫服，當日吃完。

杏仁檸檬汁
材料：2：1的比例杏仁汁與檸檬汁，冰糖適量。
做法：1．將兩汁混合，加入冰糖，用白開水稀釋即可。
2．代茶飲，每日2次。

杏奶飲
材料：蛋黃1個，牛奶100g，杏汁50g，冰糖適量。
做法：1．將蛋黃直接打入奶中，充分攪打至起沫。
2．傾入杏汁即可。
3．代茶飲，每日2次。

杏酥粥
材料：粳米300g，杏仁200g，白糖1000g，鮮牛奶500g。
製法：1．將粳米洗凈，加清水2千g浸透。
2．杏仁用熱水浸泡後去衣，投入米中拌和，帶水磨成米漿。
3．鍋內放清水2.5kg，加白糖燒沸，倒入米漿，邊倒邊用勺攪動，至成薄漿狀時，加鮮牛奶拌勻、再煮者刻即成。
說明：這是南北朝賈思勰在《齊民要術》中的名方，此粥不僅利於養生，對養顏也很有好處，長期服用可使肌膚白皙細膩。
在用杏仁美容時，甜杏仁多作潤補美容用，苦杏仁多作葯用，經過炮製後也可作食用。值得注意的是，未經炮製的苦杏仁食用過量，會引起中毒，甚至有生命危險。食用前，應把苦杏仁用冷水浸泡3～4天，再用熱水煮透，讓毒性揮發掉，便不會中毒。

❼ 南北杏如何區分

南北杏主要就是說的是南杏仁和北杏仁，主要區別是：

1. 南杏：杏仁比較甜--質松化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用。

   

   ❽ 杏仁=南北杏

   杏仁葯店有 如果沒有中葯房肯定有
   
   自製杏仁露:
   
   製作杏仁露應該選用南杏仁或甜杏仁均可，用攪拌機磨成細漿，隔渣後加水、糖、奶煮成杏仁露，取濾液加冰糖調味，便是最價廉味美的美顏妙品，經常飲用可祛斑護膚。
   
   1 南杏加入少許占米、數粒北杏，用攪拌機磨成細漿，隔渣後加水、糖、奶煮成杏仁露，便是最價廉味美的美顏妙品。
   
   2 甜杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,杏仁搗碎加水煮15分鍾,加桂花再煮10分鍾,取濾液 加冰糖調味,經常飲用可祛斑護膚。

   ❾ 南北杏有什麼功效

   主要食用功效：止咳平喘，潤腸通便

   根據味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作葯用，常做成流行的小吃；又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用，對身體健康大有裨益。

   北杏仁又名苦杏仁，能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起著關鍵葯理作用的是一種叫氫氰酸的物質，它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。

   (9)南北杏加盟費多少擴展閱讀

   南北杏可做菜，例如：雪梨南北杏豬骨湯

   主料：豬脊骨600克

   輔料：雪梨3個、北杏25克、南杏25克、蓮子20克、川貝10克、百合30克、食鹽3克

   1、把南北杏、蓮子、川貝、百合洗凈， 雪梨取芯切塊