很多小夥伴喜歡吃烤魚,想在家裡做,但是因為沒有烤箱,做不了。這期分享大家不用烤箱也能做出好吃的烤魚的方法。鱸魚的肉多刺少,肉質細嫩,大小適中,做烤魚比較合適。錫紙包好煎帶皮的一面,中間不用翻身,最後煎好去掉錫紙的時候再翻身,喜歡吃配菜的話,可以在煮湯汁的時候放入配菜一起煮。
用料
鱸魚 600克
洋蔥 1個
紅辣椒 2個
豆瓣醬 80克
小蔥 60克
大蒜 50克
生薑 20克
料酒 20克
生抽 30克
醋 10克
胡椒粉 適量
鹽 適量
烤魚的做法
鱸魚改花刀烤魚的做法 步驟1
放入料酒、鹽腌制10分鍾烤魚的做法 步驟2
小蔥切段烤魚的做法 步驟3
香蔥切段烤魚的做法 步驟4
生薑切末烤魚的做法 步驟5
辣椒切段烤魚的做法 步驟6
一半洋蔥切丁烤魚的做法 步驟7
一半洋蔥切條烤魚的做法 步驟8
大蒜切末烤魚的做法 步驟9
豆瓣醬切碎烤魚的做法 步驟10
起油鍋豆瓣醬炒出紅油,放入薑末、香菜末、洋蔥丁、蒜末和蔥花翻炒烤魚的做法 步驟11
加入適量的水、醋、生抽和胡椒粉大火燒開轉小火烤魚的做法 步驟12
錫紙刷油烤魚的做法 步驟13
放上鱸魚,在鱸魚表面再刷油烤魚的做法 步驟14
再蓋上一張錫紙然後把鱸魚包起來烤魚的做法 步驟15
平底鍋刷油放上包好的魚煎10-15分鍾烤魚的做法 步驟16
煎好後剝開錫紙給魚翻身烤魚的做法 步驟17
放入洋蔥絲、辣椒段、蒜末、蔥花和香菜烤魚的做法 步驟18
最後澆上之前准備的湯汁
B. 想開個烤魚店一般要多少費用呢
其實現在很多人都想要開一家烤魚店,主要是因為大家都注意到現在魚肉價格平穩不想豬肉那樣價格不平穩,但是所有現在烤魚市場中帶湯的烤魚店面過多,如果貿然去選擇不是明智的選擇,所以想要開烤魚店一定要選擇特色的烤魚,建議大家可以選擇轉爐烤魚也是一個不錯的選擇,學費只需要幾千塊錢就可以學會,學成以後還送設備以及店面管理經驗。
烤魚店費用:烤魚店詳細費用了解
C. 有哪位大神知道漁之歌時尚烤魚的加盟電話
對酸菜魚火鍋感興趣嗎
D. 開一家烤魚加盟店的利潤會有多少
還是建議你找個地方學技術,因為現在加盟行業水真心不好選擇,但是找一個好的公司學技術就不一樣,只需要投資學費就可以了,等到開店時候幫扶政策是一點不會少,所以說學習正宗烤魚技術將會你一個不錯的選擇。
E. 開一家烤魚加盟店需要多少資金呢預算30萬左右合適嗎
開烤魚店前一定要做好市場調查,了解與烤魚有關的資訊信息,了解競爭對手,了解顧客的口味,確定主要的消費人群等;加盟的話,考慮費用可以上官網查詢,最好去實地了解。
F. 諸葛烤魚太坑人了,我是他們的加盟商,加盟費48000不說每年還交3000的品牌使用費我不叫就不給我進料坑人啊
樓主說的是真話、實話!那個開3層樓的,那個每年賺不多才60萬的,都是拖兒,死全家的騙子!
G. 烤魚加盟投資一般要多少
在各行各業中餐飲始終是相當熱的,建議你可以選擇一個有特點的,是能夠吸引到消費者的味蕾,而我們恰恰是做有特色不一樣的美食,是你的睿智選擇!
H. 煙台魚當道烤魚店的加盟費用是多少
之前聽朋友說是四萬左右,不知道現在是多少
I. 半天妖烤魚加盟費是多少
你好,它的這個費用是根據城市級別來劃分的,這個費用是25萬-50萬,這個時間期限為三年,以及會有從5萬-15萬保證方面的金額,顯然這個比較多的,需要根據個人的情況來選擇。
如果你打算進入到餐飲,建議選擇一個能夠滿足食客味蕾的餐飲美食項目,不妨選擇一個成本小的好項目!