『壹』 魔力三千品中豆湯湯底怎麼做的
魔力三千品酸豆角做法
食材明細
豇豆2斤
干紅辣椒適量
鹽稍多
花椒適量
大料適量
酸咸口味
腌工藝
一天耗時
簡單難度
酸豆角的做法步驟
1
新鮮豇豆買來洗凈
2
鍋中燒開水下入豇豆煮2分鍾
3
撈出過冷水，以便保持翠綠
4
煮豇豆的同時，另燒一鍋水，並加入鹽（稍多）、干紅辣椒、花椒、大料，煮開後再煮10分鍾關火
5
過冷水的豇豆直接泡入調料水中
6
並加一個盤子壓住豇豆，蓋鍋蓋腌制
7
24小時後就可以吃了。
『貳』 魔力三千品的小白菜怎麼做的
小白菜怎麼做
材料
主料：小白菜250克，
調料：醬油15克，植物油10克，姜5克，鹽5克
做法
1.將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段；
2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。