① 雲南有種小吃叫大洋芋，有誰知道它的配料是什麼啊，有些什麼佐料啊
就是我們說的土豆
第一步，把土豆切成條，或者小塊，總之可以切成很多形狀，不可太大，依偎打了過油的時候太慢。
第二步，放在油里慢慢的炸。金黃色就可以了如果想吃脆一點的就在變黃的時候撈出來。
第三步放咸鹽，味精，辣椒面，要乾的那種。還有如果家裡有豆腐乳的話就拿豆腐乳弄碎，放點水攪拌均勻，按自己的口味添加腐乳汁就可以。建議你用愛吃的豆腐乳，因為腐儒有很多種口味的。我用的是王致和豆腐乳，試一下啊。
就這么簡單，拌好了就可以吃了。這些調料不是固定的，你可以拌成很多種口味的。麻辣的也不錯，自己試著做一下
② 開一家炸薯條的小店，需要什麼，注意什麼請教高人指點~~
這位朋友你好，呵呵，感謝你對我的信任，這是薯條機供應廠商
休閑薯條生產線
全套機組包括一台自動成型機全自動溫控電炸鍋自動充氣包裝機設備均採用不銹鬧材料製成。2人即可操作生產。佔地面積30平方米。操作使用方便。
北京京澤恆一食品科技有限公司
地 址： 北京市京開路九龍山莊九龍商廈二層 (100076)
電子郵箱： [email protected]
傳 真： 86-10-60244584
電 話： 86-10-60244584
公司主頁： http://jzheng.vip.qschina.com
http://www.omscn.com
各種封口機
http://www.jitianmachine.com/proct/proct.asp?kind_id=136
杭州佑天元包裝機械製造有限公司
公司地址:杭州市文三路508號天苑大廈10層D座
電話:0571-88225001 傳 真:0571-88225042
產品名稱： 手壓式封口機
型號： SF-200 ,300 ,400
封口長度： 200mm , 300mm , 400mm
封口寬度： 2mm
產品說明： 該機設計精巧，體積小，適合各種小包裝塑料袋的封口，廣泛的應用於食品，葯業，文具，化工等行業。
產品名稱：腳踏雙面加熱封口機
產品介紹
產品特點： 1：該機可雙面同時加熱封口 2：功率大，封口長度長，封口寬度寬（5mm,8mm,10mm任選），順熱式加熱，高低溫可調，適合各種塑料袋（包括較厚的復合袋）的加熱封口。 3：該系列操作簡單安全，可上下面同時加熱封口。熱封，冷卻時間精確可調，封口牢固且紋理美觀。適合各類塑料包裝袋的封口。
產品名稱： 腳踏雙面加熱封口機
型號： FMJ-450/2，FMJ-650/2，FMJ-800/2
電源： 220V、110V/50HZ
封口長度： 450mm×2,650mm×2,800mm×2
封口寬度： 5mm、8mm、10mm
重量： 38kg
外型尺寸： 700×400×900mm
如果上述廠家你還不滿意的話，就打開http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=薯條機&tracelog=ui_homepage_searchbuyer
阿里巴巴薯條機供應商，建議找誠信通指數越高，越好
還有就是關於薯條怎麼做的問題，原料：
土豆
食用油
將土豆去皮， 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層
冷凍。 等其徹底凍透後即可以准備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒
之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加
入已經凍好的薯條，炸約兩分鍾， 至薯條膨軟，顏色變
黃時為止。用漏勺撈出， 瀝干余油， 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。
薯條之DIY
想吃炸薯條了。懶得出門，於是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。
炸薯條做法很簡單，方法是：
1.土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2.將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
3.大約4至5分鍾左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
4.起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
炸薯條：自製薯條據我所知好像是要炸的不是煮的！：）要是自己做的薯條呢，那你必須冷凍一天以後再炸！才會脆！（當然，還是須要高油溫）你先做一鍋油，把薯條用低溫炸熟，溫度不要太高，不用上顏色，就好像用油泡熟似的！然後控干油冷凍起來，吃的時候拿出來高溫一炸就可以了！試試吧！祝你成功：）
炸薯條：材料：
土豆2個，鹽，胡椒適量，番茄醬適量
做法：
1.准備原料 將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾的時間，然後瀝干水分，越干越好。
2.下鍋炸 將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。
3.裝盤 炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
說明有了這個薯條機這個無所謂。
薯條原料，哪裡種或者有大的種植基地，你可以和他們取得聯系，獲得原料。
保持新鮮。
辦證首先你要找到店面房，一些菜市場的空房，或者是人流多的地方都可以
辦證首先是到工商管理所辦理個體營業執照
到衛生監督所辦理衛生許可證
有必要還要到環保處辦理排污許可證
最後是到稅務局辦理稅務登記
回答有些倉促，QQ279712857
再給你推薦一個QQ，很有價值的，網路知道中小投資創業專家史力強QQ10819699
他也在沈陽，我有它的QQ，他經常上線的，有什麼問題你可以問他
希望我的回答對你有所幫助＾－＾
補充 ：另外你 說的 珍珠奶茶設備，請參考 http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?cnalibaba=salesearch&keywords=%D5%E4%D6%E9%C4%CC%B2%E8%C9%E8%B1%B8&tracelog=PO_search_sale
alibaba珍珠奶茶設備 供應商，找誠心通指數高的 ，越高越好。
我覺的盛夏到了，這些具熱的食品飲料沒有一些降溫的飲料好賣
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alibaba果汁機供應商
你可以找找。
創業是一個不斷摸索、不斷進步的過程 你無需著急，慢慢來，
隨著以後時機的成熟，你可以弄個烤腸機賣香腸，可以弄個燒烤機賣
肉chuan。無骨雞柳，等等
③ 請有經驗的專家指點一下！2011年儲存土豆能賺錢嗎
大蒜已經漲價錢了而且很高 儲存大蒜的都買了 冬天大蒜自然而然比同年減少了 土豆價錢也漲了但不是太高還有再漲空間 所以要多儲存大蒜
④ 昆陽有大洋芋加盟店嗎
有啊，那個湖南鴨霸王旁邊
⑤ 誰知道雲南大洋芋 加盟熱線！！
大洋芋，起源於雲南省紅河州某縣，現正以驚人的速度遍及全省各縣，主賣大洋芋和小洋芋，大洋芋4元，小洋芋2.5元，有麻辣味和芝麻味兩種口味，大洋芋店佔地要求不高，幾平米就可開店，據我前些日子所知，他們的加盟費是RMB
3.8萬，加盟熱線的話么，只要找到一家正規的大洋芋店，那店面上都有加盟熱線的，還可以上網查大洋芋店在全省的分布圖，仔細找就可以找到！
據我了解，在同一座城市，有些大洋芋店生意非常火爆，而有些店則生意冷清！
玉溪市紅塔區目前好像是有四個店，兩個店生意好，兩個店生意不太好，生意不好的確實做的不好吃，我原來也想加盟呢（那時時機很好的，玉溪一家也沒有的），但是因為沒有資本放棄了。
朋友，好好考察一下再決定吧，祝你好遠----《《《》》》----
加盟熱線：0871-7214126
⑥ 大洋芋加盟店加盟費是多少啊
大洋芋，起源於雲南省紅河州某縣，現正以驚人的速度遍及全省各縣，主賣大洋芋和小洋芋，大洋芋5元，小洋芋4元，有麻辣辣味和芝麻味兩種口味，大洋芋店佔地要求不高，幾平米就可開店，據我前些日子所知，他們的加盟費是人名幣兩萬元，加盟熱線的話么，只要找到一家正規的大洋芋店，那店面上都有加盟熱線的，還可以上網查大洋芋店在全省的分布圖，仔細找就可以找到！
據我了解，在同一座城市，有些大洋芋店生意非常火爆，而有些店則生意冷清！
玉溪市紅塔區目前好像是有四個店，兩個店生意好，兩個店生意不太好，生意不好的確實做的不好吃，我原來也想加盟呢（那時時機很好的，玉溪一家也沒有的），但是因為沒有資本放棄了。
朋友，好好考察一下再決定吧，祝你好遠----《《《》》》----
根據我看到的，其實也就是一台普通的兩個正方形不銹鋼槽口，跟一般食堂里炸東西的一樣，我想關鍵是掌握火候吧！不過，有加盟熱線的話么，可以打過去問問，應該就可以知道。
⑦ 我想在雲南加盟「大洋芋」小吃，雲南的朋友們有吃過的嗎好不好吃啊適合雲南人的口味嗎
洋芋在雲南確實是沒有人不愛吃，但是沒有必要加盟，因為無論你開什麼樣的洋芋店，都會客朋滿座。連街邊都是那樣，只要你地點選得好，為都好就什麼問題也沒有。你在昆明嗎？黃土坡附近麻園有一家的洋芋很好吃，只是個小攤，賣洋芋那家人都在昆明賺了兩套房了。他們家賣的洋芋既好吃分量又足，五毛錢就可以吃飽了。我有個朋友回昆第一件事就是去那裡吃洋芋。
⑧ 什麼是大洋芋
哈哈哈哈
就是土豆啦 雲南這邊的子弟土豆片很出名的
那洋芋是先炸起來 然後放入麻辣的調料在裡面 很爽的
像絕味大洋芋都已經是都是連鎖加盟的了