㈠ 北京哪裡買日本抹茶點心
甘兔庵抹茶主題甜品店
地址:西單大悅城B2
這家店從名字到裝修風格都很日式。
粉色的櫻花樹、紅色的油紙傘、白色的宮燈,還有各式各樣的日式風格的擺設物件。
眾所周知日本宇治抹茶的產品,全球都是很有名的,且質量好。從該店門臉上方的名字可以看出是主打宇治抹茶,傳達著本店抹茶甜品的用料正宗與考究。
很多人推薦抹茶千層蛋糕,售價35元/塊,抹茶味很濃郁,略有一點微苦。
不過,尖果兒更喜歡抹茶芝士蛋糕,第一口濃濃抹茶味,不過回味能感覺到芝士香味。底座是巧克力餅干,嚼起來有很香。最有意思的是盤子里有一隻用抹茶粉勾勒的兔兔,很萌!
抹茶大福,這個要給好評!外皮很Q彈,不甜膩,夾心的抹茶味恰到好處。
白玉抹茶物語,這個最推薦,由外到內口感層次豐富。抹茶冰激凌不算特別出彩,白玉彈彈軟軟的,因為冰淇凌不算很甜,所以配紅豆沙剛好。中間有奶油和蛋筒碎的夾心,脆脆的,感覺蛋筒碎好好吃啊。
總體來說,抹茶味道不是特別濃,適合稍微愛吃抹茶的人。如果是喜歡抹茶濃郁到發苦的人,可能會失望。
御果子
地址:五道營甲75號
在五道營深處的一家店,抹茶愛好者可探。冷熱飲均有,各類抹茶的點心,飲品、冰激凌、大芭菲也一應俱全。還有煎茶、焙茶可選!
抹茶大福,非常驚喜的果子。麵皮薄,夠細膩,不粘牙卻很適度的有勁道。不是那種添加過量食用明膠的Q,非常自然的口感。內里的抹茶奶油融化的非常厲害……幾乎是包著一團液體……整體不會過於甜,和表面的抹茶配合的非常好,內里包了一小塊甜甜的麻薯,吃到的時候很是驚喜,調劑了口感和味道,不算很完美,但確實有驚喜。
黑糖抹茶蕨餅,五塊很小的點心,外觀有點像驢打滾,口感類似果凍,外面裹著抹茶粉,完全不甜,單配有黑蜜,如果覺得苦可以沾上黑蜜一起來食用,清清涼涼非常過癮。這是別的抹茶店沒有的特色,推薦品嘗。
問了店員抹茶粉用的是小山園的青嵐和五十鈴。總體來說還不錯,畢竟不是日本,卻可以感覺到做得很用心,味道和用料都讓人感到誠意,細節有待提升。
初壹抹茶日式甜品店
地址:三里屯路33號33商場西門一層
新晉網紅店,位置就在3.3的西側,純純的日式風格,裡面還有櫻花樹作為軟裝,好多女生都是過去拍照的。還有日式的包間,三四個人談事什麼都可以。據說周末要排很長的隊。
據說最有名的是金箔冰激凌,有可食用的24K黃金。不過很多人排長隊最後還是無緣品嘗,被告知金箔售罄。難不成金箔還每天限量?
尖果兒嘗試竹炭口味的冰淇淋,顏值還是很高的,就是味道真是難以形容,竹炭味的感覺又像香草又像竹炭。而且冰淇淋化的很快,據說好的冰淇淋都是化的快...另外吃完後記得擦嘴擦牙,不滿滿嘴烏黑的有點嚇人.......
抹茶銅鑼燒,加了竹炭的餅皮,刷上一抹金箔,夾上清新的抹茶,視覺感一級。餅皮味道很棒,夾餡是剛從冰櫃拿出來的冰糕,略硬,吃起來口感打了折扣。不過這款不是每家都有,所以值得嘗鮮。
總體來說,不浮華,不做作,很純粹,只為追尋那鬧市中的一份寧靜。作為一家甜品店,值得嘗試。
如果是資深抹茶控,那麼不要期望值太高,畢竟抹茶這東西在國內需要迎合大眾口味。
抹茶屯
地址:三里屯soho6號商場2層利阿賀拿藝術生活館內
「我們用的是中國的抹茶,本來茶就是中國的文化,不要一提到抹茶就說是日本的」為老闆這句話點贊。抹茶屯用的抹茶粉,屬於國產抹茶粉中的高檔次。店主認為,東西人各一味,做到貨真價實,沒有虛假宣傳比什麼都重要