『壹』 東北口味過橋米線
做米線不一定要非常的香，香味都是一滴香的味道，非常刺鼻，做米線要注重營養和健康，使用正規米線廠家的米線，不使用不健康的調料，更加關注顧客的感受和體驗，做健康的過橋米線，我也開米線店，把心思用在米線的味道上吧，我用的米線是春城老百家的，沒有添加劑，很放心。
『貳』 我想開個酸辣粉，米線店，怎麼樣需要多少錢哪個牌子的比較好！求解答
鄭州亨滿益，過橋米線，酸辣粉/面
『叄』 昆明哪裡的米線好吃
很多人感覺萬豐小鍋的不錯 萬豐在潘家灣站 黃土坡 藝術劇院站 小西門 大觀電影院邊都有分店
算是昆明招牌了
大觀街上的兩家並排的過橋店裡的米線也不錯 就是它的土鍋老有缺口 因為老店的緣故吧
靄若春的米線也好吃的 就是有些貴
鼎盛園的也還可以吧 但是感覺它的招牌鹵面更好吃 而且它貌似不賣過橋
福華園的米線也可以呢 湯比較香
還有家小店 原來棕樹營菜場 從春城小學進去那個口走一截
大概在雲大醫院後鐵閘門的位置 有家沒招牌的小店 是附近修房子民工多了以後開起來的
專做小生意 不過它家的油辣子好香啊 一舀一大勺 可能因為這個 所以覺得米線香吧
不過各人感覺不同 你可以具體去試試的
不過還是覺得最好吃呢米線是每個人自家老媽煮滴..我媽煮的米線..燜肉都快和米線一樣多勒^-^
以上回答你滿意么？
『肆』 石家莊 哪有賣春城老白家米線的
石家莊有他們的代理商，可以再代理商那裡訂貨，我也一直用的春城老百家的米線。
『伍』 誰能教下我長春的春城米線的湯底怎麼做呢
原 料：
雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。
製法：
1.把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤；
2.其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤；
3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；
4.雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌；
5.食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成 。
再填補三種做法：
過橋米線的做法一
米線配料：
米線200克，雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克。
製作過程：
1.把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤；
2.其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤；
3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；
4.雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌；
5.食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
過橋米線的做法二
米線配料：
光肥母雞半隻（約750克），光老鴨半隻（約750克），豬筒子骨3根，豬脊肉、嫩雞脯肉、烏魚（黑魚）肉或水發魷魚各50克，豆腐皮1張，韭萊25克，蔥頭10克，味精1克，芝麻油5克，豬油或雞鴨油50克，芝麻辣椒油25克，精鹽1.5克，優質稻米400克，胡椒粉、芫荽、蔥花各少許。
製作過程：
1.將雞鴨去內臟洗凈，同洗凈的豬骨一起入開水鍋中略焯，去除血污，然後入鍋，加水2000克，燜燒3小時左右，至湯呈乳白色時，撈出雞鴨（雞鴨不宜煮得過爛，另作別用），取湯備用；
2.將生雞脯肉、豬脊肉分別切成薄至透明的片放在盤中，烏魚（或魷魚）肉切成薄片，用沸水稍煮後取出裝盤，豆腐皮用冷水浸軟切成絲，在沸水中燙2分鍾後，漂在冷水中待用，韭菜洗凈，用沸水燙熟，取出改刀待用，蔥頭、芫荽用水洗凈，切成0.5厘米長的小段，分別盛在小盤中；
3.稻米經浸泡、磨成細粉、蒸熟，壓成粉絲，再用沸水燙二三分鍾成形，最後用冷水漂洗米線，每碗用150克；
4.食用時，用高深的大碗，放入20克雞鴨肉，並將鍋中滾湯舀入碗內，加鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、豬油或雞鴨油、芝麻辣椒油，使碗內保持較高的溫度，湯菜上桌後，先將雞肉、豬肉、魚片生片依次放入碗內，用筷子輕輕攪動即可燙熟，再將韭菜放入湯中，加蔥花、芫 荽，接著把米線陸續放入湯中，也可邊燙邊吃，各種肉片和韭菜可蘸著作料吃。
米線特點：
湯燙味美，肉片鮮嫩，口味清香，別具風味。
過橋米線的做法三
米線配料：
排骨300g，鮮雞1/2隻，鮮鴨1/2隻，雲南火腿100g，老薑1塊（50g），鹽2茶匙（10g），熟米線200g，鮮草魚80g，鮮豬裡脊80g，鵪鶉蛋1枚，韭菜30g，香蔥30g，榨菜30g，綠豆芽30g，鹽1茶匙（5g），白鬍椒粉1/2茶匙（3g）。
『陸』 春城老百家米線總店在沈陽什麼位置，聯系電話多少
店在東陵或者蘇家屯 記不清了 電話我有 等我給你找找啊 你要做過橋米線嗎？
『柒』 到昆明玩,求助!!!
在昆明市內的話就去這幾個地方咯：民族村，大觀園，圓通山，花鳥市場也很不錯。住宿這些抱歉我就不太清楚了，我是住在親戚家的。需要注意的就是要隨身帶傘啦。另外要是不光是在昆明玩，可以去麗江，大理這些啊，麗江附近有些小鎮也很值得去，像束河古鎮。雲南話可能會有點難懂哦。
『捌』 山寨大連春城米線的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
干米線 250g
史雲生原汁清雞上湯 1L
雞胸脯肉切薄片 150g
干豆腐切絲 300g
綠豆芽 若干
油菜 若干
木耳 若干
食用油 若干
花椒麻椒 若干
山寨大連春城米線的做法
干米線提前用水泡2小時。燒開一鍋水，將米線煮15分鍾，撈出泡在涼開水裡備用
花椒麻椒提前用水浸泡一下然後瀝干，鍋內放油燒至六成熱，放花椒麻椒，蓋鍋蓋炸15秒。濾出麻油備用
砂鍋內倒入史雲生雞湯，將花椒麻椒放入調料盒扔進雞湯，煮沸騰後，放入麻油，雞胸薄片，干豆腐絲，綠豆芽，油菜，木耳，待雞胸肉變色後出鍋，加入米線開吃
『玖』 昆明米線哪裡好吃
如果時間少於6個小時就不建議去市內了,因為現在機場到市內堵車比較嚴重.先去佳盟花市,那裡的鮮花和乾花非常豐富和比較便宜(乾花可以帶上飛機).從機場乘52路公交車到沃爾馬(不到2公里),逛逛買點東西,然後在沃爾瑪超市入口左側的"江氏兄弟橋香園"連鎖店品嘗著名的昆明過橋米線,或者去附近的關興路品嘗久富盛名的"野生菌火鍋".最後回機場.這些地段都不會堵車