⑴ 開面館學藝難不難啊,太笨了,能學會嗎
慢慢來,喜歡做,有時間一定做得出色。只要勤學苦練,肯定能做的很棒的。想成為一個好廚師,只有跟對了師傅,學好了本事,才能領悟其中精髓。自己的心態和學習方法也很重要,哪怕是同一天進廚房跟同一個師傅,進步的速度和獲得的成就還是千差萬別!這里的「笨」其實是指:肯吃苦、肯下功夫、腳踏實地、不投機取巧。一是手腳要勤快,剛進廚房每天早到一會,提前把師傅的調料罐裝滿,把砧板抹布准備好,用心而且勤快的徒弟哪個師傅不喜歡呢?;二是少說話多做事,師傅在忙的時候可以先記下大概的配方和原料,等合適的機會再向師傅請教;三是隨身帶著筆記本,一看到有可取的地方,迅速記下,不用很詳細,等收工後再詳細補充;四是腳踏實地,苦練基本功,學好廚藝不在一朝一夕,每個大廚都有著扎實的基本功,切忌好高騖遠、急於求成。
⑵ 開個面館能賺錢不
開面館前期最大的投入是在房租和裝修上面,20-30平方資金投入除去房租至少需要2萬左右。
辦理的手續主要就是衛生許可證,排污許可證,營業執照。
主要流程可以參考:
1.尋找經營地址
2.簽訂租賃合同並索取房產證復印件(辦營業執照和衛生許可證時用)
3.找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所
4.得到消防和衛生的認可文書後,照圖施工
5.此時的您不要停下來,要去工商局聯系入資事宜,並辦驗資報告(屬地工商局)
6.工程竣工後,報消防和衛生驗場.
7.合格後,去衛生監督所申請衛生許可證.
8.持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營業執照>>
8.1先領<<名稱預先核准書>>填寫,進行名稱核准(簡稱:起名)
8.2再領<<企業設立登記表>>填寫.進行企業注冊(此時需要向工商機關出示您的衛生許可證 房產證 租賃合同 驗資報告)
8.3手續全部完成,5個工作日後領取營業執照
9.持營業執照到稅務機關辦理<<稅務登記證>>
10.去質量技術監督局辦理<<組織機構代碼證>>
11.去銀行辦理開戶手續.
你還可以參考 營養彩面館創業方案 能幫助你在開一個特色的面館,在開面館路上少走很多彎路
⑶ 開一個早餐店需要多少錢
3萬左右
早餐店店面面積大概5平米左右。因此店面租金一般不高,每個月在1000元左右。如果選擇更大的商店,經營更多的食物,租金就會上漲。雖然開一家以食品為主的早餐店,裝飾並不需要太豪華,也給消費者一種清潔和干凈的感覺。簡單裝修一家早餐店,約5000元。
對於以豆漿、油條或包子為主要商品的早餐店來說,設備是必不可少的。 投資者需要購買一些蒸籠、面團機等設備,這些大約需要7000元。由於項目和規格的選擇,開一家早餐店所需的投資成本會略有不同。
(3)功夫面館加盟費多少擴展閱讀:
營業中需要注意的事項:
1,早餐必須開胃:經過一夜的消化,早餐一定以清淡營養開胃為主,科學做早餐和快速早餐的兩個創新模式大受歡迎 ,為市場帶來一片美景。
2,早餐必須營養健康:現代早餐的標准不同於傳統早餐。人們對早上補充體力的必要性有了更深的理解,在這個時代,沒有什麼比飽腹感更重要了。早餐特許經營應該開發出更美味的穀物早餐,讓食客消費更多的纖維素以及重要的維生素和礦物質。主要方法是蒸、煮、燉、燉和油炸,少油炸食物,如油條和油餅。在注意美味食物的同時,總是堅持做有良知和放心的早餐。
3,早餐必須品種豐富:早餐店應該至少有七八種不同的品種。肉、素麵條、米粉和米粉。雞蛋、牛奶、飲料、湯、穀物點心等等都必須有。不要做像饅頭和饅頭這樣的小點心,因為它們是勞動密集型的,不賺錢。
4,早餐必須快捷上手:人們早上就餐時間短,不可能像中午和晚上那樣坐下來點餐等候,所以需要快速出餐。
5,早餐必須方便大眾:應該注意食客可以營業的早餐商店的位置,主要是住宅區、小吃街、生活區、公園、學校、車站、碼頭、工業區、辦公樓、村鎮等。秤可以大或小,但必須清潔衛生。我們不僅要考慮店裡的客人、打包的食客,還要考慮網上點菜的方便性。開設早餐專營權不應該對外交事務貪婪,也不應該期望與熟人做生意。
⑷ 我要找西安肓才路與翠華路交叉路口的功夫面館名字叫功夫面館
功夫面(育才路店)在翠華路與肓才路交叉路口東50米路北。
⑸ 新手開面館要怎樣做
新手開面館一定要注意衛生這方面,其次需要安裝攝像頭。最好做面多用料來培養老客戶和口碑
⑹ 怎樣才能開好一家面館
你那面館是經營什麼品種呢?腌面?熱乾麵?燴面?拉麵?南北麵食?
蘭州拉麵可與河南燴面,南北麵食等項目一起經營,
熱乾麵可搭配梅縣腌面、酸辣粉、雜醬面、炒米粉、陝西涼皮等項目一起經營。
河南燴面可搭配蘭州拉麵、南北麵食、原味湯粉王等項目一起經營
南北麵食可搭配河南燴面、拉麵等項目一起經營
蘭州拉麵經營方式很靈活,可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營,也可無店經營。蘭州拉麵風味獨特,能滿足需男女老少各類消費群體,可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售,一天24小時不間斷賺錢,只需要勤勤懇懇的勞作,是真正的創業好項目。
熱乾麵、腌面屬於休閑小吃,經營起來也很方便。除了開個專門的店面,還可以流動經營,例如商業街、步行街、學校、旅遊點、夜市等處。店中店經營:例如在超市、大商場等等地方。
開南北麵食館可在步行街、工業區、車站附近、居民區附近、學校周邊、醫院附近等地段開店。
河南燴面一般可以選擇開店,早中晚夜宵都可以經營,開店形式可以擺攤,可以大排檔,可以做飯館等等;選址的話,比較靈活多變,適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅遊景點、公園、休閑廣場、生活小區等繁華地段開店經營。
你有機會可以去網上多查找相關信息,了解相關行情,學習新的經營模式,無論是實體店還是小吃培訓都對你有所幫助,比如(東莞/廣州/杭州/佛山/中山/溫州/深圳)食為先小吃,你所擔心的問題都可以幫你解答。
⑺ 天道中的古風功夫面館在什麼地方
在煙台,看劇中的車牌為魯Y是煙台的,並且在網上查過,這個面館在煙台。
⑻ 學做面條開面館怎麼樣
不錯,不過沒有三兩年的功夫勸你別開,因為我看到了不少的白骨。