Ⅰ 廊坊市玉祥府餐飲連鎖有限公司怎麼樣
簡介：廊坊市玉祥府餐飲連鎖有限公司成立於2016年10月18日，公司所在地河北省廊坊市安次區南門外永華路85號。公司為餐飲類型。老號「玉祥府」主打中華傳統小吃——牛肉罩餅。同時，以秘制百年老湯為依託，創新供應「玉祥府養生面」、「玉祥府燕窩米粉」等主食，加之特色小菜，深受百姓歡迎。「玉祥府」餐飲經過多年發展，現已開始籌備市場拓展，力圖實現全國布局。目前已在北京、河北、山西等區域設置特許經營及直營業務，並且針對不同市場，現已擁有「玉祥府牛肉罩餅」、「玉祥府三品小館」兩個子品牌。未來，玉祥府將會更進一步，以更高的品質為廣大消費者服務，不負消費者一直以來的厚愛。
法定代表人：馮永武
成立時間：2016-10-18
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：131002000054300
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：河北省廊坊市安次區楊稅務鄉西固城村24128號
Ⅱ 求牛肉罩餅的起源地 是哪裡啊想知道下具體的 謝謝了~~~
牛肉罩餅始於清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右 ：「何物發此香？」左右答：「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後 稱贊：「色、香、味」三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。
Ⅲ 保定牛肉罩餅怎麼做正宗的
保定的牛肉罩餅始於清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答：「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後稱贊：「色、香、味」三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任保定知府招待各路賓客的美食。
傳統的 牛肉罩餅做法： 選用內蒙古牛肉，選其中肋作為主料，把蔥打結，將醬油（保定這邊喜歡用保定產的面醬），八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圓乾等作料下入用美極雞精調好的高湯之中，有些老店選用百年老湯來秘制加工。 2、牛肉上淋少許任何一種北方白酒入味，然後下鍋，用大火1小時燒開之後再中火煮上2小時，之後一直用小火保持沸騰狀態 。這是加工好的牛肉成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美。荷葉餅松軟適口，手撕成小塊放入碗中，再撒上香蔥絲，經百年老湯一勺一勺加熱罩透，吃起來色、香、味三絕。
牛肉罩餅點餐時並不是按份來點，而是通過分別報出牛肉和餅的重量來點餐，要肉的數量在前，餅的數量在後。例如：1兩罩2兩，就是點一份1兩牛肉，2兩餅的；2兩罩半斤，就是二兩牛肉，半斤餅的。不能說反了，「半斤罩二兩」會讓人家笑問：「是不是餅罩肉啊？「 。另外在以前過窮日子時，老百姓吃不起肉，就來一份單（讀「產」的音）罩，即沒有肉，只用肉湯罩餅，通過肉湯罩餅入味來解個饞。
Ⅳ 牛肉罩餅是哪裡的小吃，你吃過嗎
始於清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，
問左右：「何物發此香？」
左右答：「牛肉罩餅。」
知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後稱贊：「色、香、味」三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。