Ⅰ 在偏遠農村鄉鎮開蛋糕加盟店怎麼樣
在偏遠農村鄉鎮開蛋糕加盟店,應該是蠻不錯的,不過要考慮到這個鄉鎮的人流量怎麼樣?還有這樣能費的多少吧。
Ⅱ 在農村開一個普通的蛋糕店要多少錢
要看選的地段還有產品的檔次?在大的鎮上或縣城應該還可以,要弄的干凈些,放一兩張桌子,至少要兩間房,還有器具差不多夠了,一間製作,一間營業銷售,玻璃割開透明的那種在農村應該銷量沒有多少吧
Ⅲ 在鄉鎮開一家家百利蛋糕店需要多少加盟費
如果是在鄉鎮,感覺還是自己開一家麵包店就好,不用加盟吧,請一個師傅,還有一個小工作可以的,並不用多少錢。加盟費挺貴的,而且以後還不知道生意好不好
Ⅳ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類,一為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國,及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
Ⅳ 農村鎮上開一家麵包店(蛋糕店)需要投資多少錢
完全不懂的話建議你別開了。成本控制方面很難做的。比如說超市財大氣粗,蛋糕直接全用雞蛋打成,小店為了節約成本,用百分之八十的水代替雞蛋做出跟超市差不多的效果,相當於建房子不用水泥和磚頭,直接拿草和泥巴做,還得抗震抗風不漏雨,可以想像難度之大吧?當然你也可以全用雞蛋打,但這樣你不賺多少錢啊。你要請一個師傅,先不說他會不會這一招,就算他會了,他也不一定用吧?畢竟這樣風險大很容易做砸,還很累人。同樣的,很多省錢的技巧你都不會,聽都沒聽過,請來的師傅就算知道了也不一定會跟你說,成本降不下,別談賺錢了。你應該先去稍微學一學,至少要知道點基本知識,知道哪些東西賺錢,哪些東西做出來賣不掉,要虧本,然後你才能談開店的事。
Ⅵ 想在鄉鎮開個蛋糕店
要想開店的話,技術必須夠硬才能撐起店面,建議找正規的學校,查看學校的師資、設備、看規模、教學環境、在校生人數(畢竟群眾的眼睛是雪亮的)等,相信你會找到一個好學校。
Ⅶ 蛋糕加盟費是多少
蛋糕加盟費是多少,看你要加盟什麼品牌,品牌不一樣加盟費就不樣,