① 開一個彩色豆腐店需要多少成本呢
彩色保健豆腐加工就是用特製的保健豆腐機對大豆、花生、枸杞、大棗等進行加工，並用生態凝固劑代替了以往的石膏、鹵水。這種方法加工出來的豆腐，不僅具有很高的營養保健價值，還具有口感好、不苦澀、無豆腥味以及彈性好等特點。
買一台小型保健豆腐機，在大中城市加工、銷售保健豆腐，效益一定可觀。
投入低、風險小，是一項非常適合城市低收入者和下崗工人的致富項目。
一台小型保健豆腐機的價格300左右！
② 時下彩色豆腐很是火熱，但是找不到相關已投資加盟者的經驗信息，特來提問
「五彩豆腐，創業致富」、「七彩豆腐鋪就出金光大道」、「奇跡！賣彩色豆腐的下崗工人身家千萬」……在一系列宣傳與廣告的誘導下，自去年至今，省內外有1000多人先後來到南京，在每人交納了5000元的培訓加盟費後，進入朋佳貿易實業有限公司和彭家豆腐研究所開辦的培訓機構學習培訓。其中多位來寧人員近日陸續到本報反映：原想到南京先考察觀摩後再決定是否參加培訓，但剛到就被催交了培訓加盟款，令他們對其培訓目的產生懷疑。
打電話咨詢，說南京到處都賣彩色豆腐
3月23日下午，記者來到設在南京北門橋5號的南京朋佳職業培訓學校，見到有30餘人正在接受培訓。左手一間10餘平方米的小屋裡，一中年女子正帶著7個人在實習做豆腐乾。在另一間約15平方米的房間里，有20多人在上課。記者一周前曾來過這里，當時有四五十人在培訓。在現場管理的一個姓陳的男子說，要來培訓的人很多，為了保證秩序，現在已卡掉了一些人。學校原定培訓一期是7—10天，但記者向多名來培訓的人了解，都是6—7天。據此推算，1個月正常可辦4期，人數就有100人左右，1年可培訓千人以上。不算培訓後要購設備等方面的收費，僅以向每人收培訓加盟費5000元計算，每年就有500萬元以上的進賬。
怎麼會有這么多人蜂擁而來接受培訓呢？經了解，去年底至今年以來接受培訓的很多人，是看了《小豆腐成就大事業——南京下崗職工彭洪根創業訪談》等報道，又上網看到「彭家豆腐」網頁上對彩色豆腐的宣傳和電話號碼才來南京的。幾位來培訓的人告訴記者，他們當初打電話詢問彩色豆腐在南京銷得怎麼樣，回答是：南京到處都賣彩色豆腐！
他們還反映，公司負責人希望他們回去後再動員別人也來培訓加盟，每動員1人來，就給1000—2000元回扣。如果能交1萬元培訓加盟費，就能成為地區總代理或總店，那樣每動員一個新戶來培訓加盟就可給3000元回扣。
「遍布南京」的彩色豆腐卻蹤影難覓
那麼，南京市場上彩色豆腐到底賣得如何呢？
記者先去了市中心的進香河菜場、香鋪營菜場，卻都沒有見到賣彩色豆腐的，也沒見到有出售彭家豆腐的攤點。經反復打聽，得知科巷菜場里設過彭家豆腐的櫃台。可趕過去一看，仍然是沒有彭家豆腐的攤點，也沒有賣彩色豆腐的。已在科巷菜場工作了30餘年、現在還在經營豆製品攤點的王瑞麗女士說，四五年前，彭家豆腐在這里設過攤點，賣過彩色豆腐，但沒什麼銷路，沒多久就不賣了。
聽說南湖小區開有兩家「彭家豆腐店」，可3月15日趕過去，也令人失望：原位於藝苑村70號102室的「彭家豆腐店」，已被一個水餃店取代；另一個原位於南湖小區玉塘東街4—18號的「彭家豆腐店」，也在1年多前改換門庭，成了一家寵物店。周圍居民講，這兩個豆腐店經營的只是普通白色豆腐、乾子，而不是彩色的。
培訓回家，做出彩色豆腐難賣掉
記者向來自黑龍江、浙江、山東等不同地區的7位培訓後回家開店的人了解，他們都一致反映，做出彩色豆腐很難賣，更別說增加產量了。煙台35歲的於書政講，他去年6月來南京，交了5000元培訓加盟費，又花了7000多元買了朋佳公司提供的磨漿機、煮漿機、凝固劑等，做出彩色豆腐卻銷不掉，僅做了1個月就無法做下去。常州湖塘鎮的王女士說，大前年交了6000元培訓加盟費，回去做出彩色豆腐也不好賣，只得靠賣豆漿等普通豆製品維持生意。
記者向朋佳職業培訓學校對面的「彭家豆腐」小賣部售貨員了解到了彩色豆腐的做法：裡面除了還用黃豆外，摻上枸杞子或胡蘿卜就做成紅色豆腐，摻用黑芝麻就做成黑豆腐，摻上芹菜之類的，就做成綠色豆腐，再按以上方法在豆腐里做出紅黑綠3個層次，上下各加一層傳統的白豆腐，就成了多色彩的彩色豆腐。售貨員講，這里粉紅色豆腐是摻胡蘿卜做成的，綠色的是摻入芹菜做的。
彭老闆：靠賣彩色豆腐「是要餓死的」
3月16日下午，記者來到南京朋佳貿易實業有限公司辦公室，見到了公司經理方勝和公司股東、彭家豆腐研究所法人彭洪根。彭洪根對記者說：「在製成彩色豆腐後，曾向南京4家飯店送過貨，後來都停止了。現在除培訓學員時教做彩色豆腐外，已不生產供應市場的彩色豆腐。開店如果只靠賣彩色豆腐，那是要餓死的。」他還說，如果他們只講能讓人家來培訓學習做普通的白豆腐等豆製品，因各地會做白豆腐的多得是，人家就不會來了。而講能培訓學習做彩色豆腐就有特色，才能吸引人來。彭洪根還表示，對已交納培訓加盟費但沒有參加學習培訓的人，在本人提出不願參加培訓、加盟的申請後，可予協商退款。
既然自己都明白「賣彩色豆腐是要餓死的」，為何還堅持拿「彩色」當「特色」招徠創業者？這究竟是「致富幻影」，還是另有「奧秘」？
③ 山西加盟五彩豆腐有：「錢」前途嗎
豆腐製作及設備專利技術大全 購買豆腐製作機請點此進入大豆磨漿機
1、彩色豆腐及其生產方法
2、環保型多功能營養豆腐生產工藝及設備
3、含乳酸發酵細菌培養液的豆腐及其製作方法和含乳酸發酵細菌的飲料及其製作方法
4、多味內酯豆腐及其製作方法
5、全豆無渣豆腐製作工藝及凝固劑
6、膏狀豆腐乳及其生產方法
7、橡子豆腐粉及其生產方法
8、松葉保健豆腐及其制備方法
9、豆漿和豆腐的製造方法
10、長期保存功能性豆腐的製造設備及其方法
11、一株總狀毛黴菌株及利用其生產豆腐乳的工藝
12、家用豆漿、水豆腐、豆腐製造裝置的斷水檢測報警裝置
13、家用豆漿、水豆腐、豆腐製造裝置的泡檢測切斷裝置
14、一次注型的含餡豆腐的製造裝置及製造方法
15、自動起皮機及豆腐衣生產方法
16、海水豆腐的製作方法及海水豆腐
17、一種花生豆腐的制備方法
18、水晶花生豆腐及花生奶的製作方法
19、一種豆腐製作方法
20、用魔芋、穀物、大豆製作豆腐製品的方法
21、豆腐柴葉制備果膠工藝
22、玉米麵粉豆腐及製法
23、玉米、大米豆腐及生產工藝
24、生產豆腐的方法
25、綠色豆腐製作方法
26、豆腐腦粉及其製造方法
27、系列速食全脂豆腐腦粉干法生產工藝
28、油炸豆腐類的製造方法
29、水果系列杏仁豆腐及加工方法
30、一種小型豆腐系列產品生產裝置
31、杏仁豆腐
32、含果蔬粒豆腐及其製造方法
33、多味豆腐乾
34、一種玉脂豆腐的生產方法
35、製作罐裝豆腐的方法
36、制備豆腐的方法
37、裝於容器內的豆腐的制備的方法
38、豆腐柴提取果膠的方法
39、罐裝無菌豆腐的生產方法
40、快速生產豆腐新技術及其設備
41、夾心(層)海綿豆腐的加工方法
42、制豆腐的新方法
43、豆腐罐頭生產方法
44、煮干豆腐絲生產方法
45、多功能小型內脂豆腐機
46、干豆腐絲的製作方法
47、豆腐製造設備
48、鹽鹵充填豆腐製作方法
49、什錦果料豆腐的製做方法
50、原漿豆腐腦的加工製造方法
51、新型豆腐凝固方法
52、鋅豆腐凝固劑
53、微孔豆腐
54、脆豆腐的加工方法
55、花生豆腐及其制備方法
56、干法生產「脫脂豆腐腦粉」新技術
57、一種脆豆腐片的製取方法
58、五香豆腐乾的製作工藝及其產品
59、蛋豆腐
60、一種菜汁豆腐及豆製品的製作方法
61、脆豆腐的生產方法
62、利用黃豆皮、豆腐渣製作保健食品
63、豆腐乾食品的保鮮劑和保鮮工藝
64、豆腐皮製作工藝
65、蔬菜海鮮水果豆腐腸豆腐的製作及專用設備
66、復合豆腐
67、一種方便老豆腐及其生產方法
68、同心豆腐
69、多顏色多營養豆腐的製作方法
70、蛋香豆腐的生產工藝
71、以麥飯石為凝固劑制麥飯石果汁豆腐
72、方便豆腐及其製造方法
73、夾心豆腐乾及製作工藝
74、富鈣香辣豆腐醬生產方法
75、彩色保健即食豆腐及其生產方法
76、生產無菌包裝的豆腐產品的方法
77、可長期保存的豆腐再製品之製法
78、五香豆腐乾的製作方法
79、脆豆腐生產方法
80、一種脆豆腐(脯)及生產方法
81、黃豆加入牛奶製作豆腐的新工藝
82、果蔬內酯豆腐及其生產工藝
83、冷凍豆腐的連續製造方法及其裝置
84、裝入容器的無菌豆腐製造方法
85、用榨植物油下腳料制類豆腐的方法
86、速凍豆腐卷
87、盒裝豆腐乳的製造方法及其產品
88、新型保健豆腐
89、包裝蛋豆腐
90、一種豆腐及其製作方法
91、半干法生產速食豆腐腦工藝
92、一種豆腐及其制備方法
93、小型豆漿、豆腐製造機
94、油炸豆腐泡
95、豆腐成形加工裝置
96、(速溶)仙凝豆腐及其制備工藝
97、一種保鮮干豆腐的加工方法
98、懶豆腐營養方便菜及其制備方法
99、一種高蛋白豆腐及其制備方法
100、製作規則的凹凸形狀豆腐乾的方法
101、以豆腐柴葉為原料制備類豆腐食品的方法
102、方便豆腐粉的生產方法
103、魔芋豆腐的配製方法
104、蛋豆腐罐頭及其製做方法
105、添加膨軟劑製造復水海綿豆腐
106、魔芋豆腐
107、豆乳、包裝豆乳及其生產方法以及用其生產豆腐的方法
108、用於製造生臭豆腐的菌群及鹵水組合物以及製造生臭豆腐的方法
109、腐婢豆腐及其製作方法
110、一種豆腐腦粉的生產方法
111、糊香風味均質豆腐的制備方法
112、豆腐乾生產方法
113、豆腐乾的制備方法
114、一種鮮豆腐
115、一種鮮豆腐及其生產工藝
116、一種鮮豆腐及其生產工藝與設備
117、酥脆豆腐
118、豆腐皮製作新方法
119、干豆腐保鮮方法
120、豆渣絲豆腐及其生產工藝
121、綠色豆腐
122、具有優異抗凍性的豆腐製品及其制備方法
123、肉香豆腐的生產方法
124、一種豆腐製品及加工方法
125、復合植物蛋白製作豆腐的新工藝
126、一種內酯凍豆腐的製作方法
127、黑豆豆花及黑豆豆腐
128、用於豆腐加工的粉碎和混合裝置
129、富硒豆腐果
130、牛奶果蔬汁復合豆腐花
131、花葵豆腐及其製造方法
132、豆腐乳的制備方法及其製品
133、多味豆腐及其製作方法
134、用於加工豆腐的方法和設備
135、一種血豆腐及其制備工藝
136、一種營養保健豆腐凝固劑
137、果味豆漿、豆腐腦、豆腐及其制備方法
138、紅草銀杏絞股蘭保健豆腐的配製方法
139、豆腐食品的加工方法
140、以豆腐渣為原料的動物飼料製造方法
141、有孔易煎的豆腐的製造方法
142、含有海藻成分的豆腐及其制備方法
143、高鈣豆腐及其制備方法
144、一種天然健康豆腐及其製作方法
145、干豆腐製品製法
146、膨化豆腐渣、膨化豆腐渣的製法及專用設備
147、多肽豆腐
148、生產冷凍豆腐衣的方法
149、花生豆腐
150、豆腐果素的緩、控釋制劑
151、豆腐乳的生產工藝
152、速食牛奶豆腐花
153、純豆腐竹食品及其制備工藝
154、豆腐渣纖維食品及其製作方法
155、一種以花生為主要原料製作的豆腐、豆腐腦及方法
156、用於製造生臭豆腐的菌群及鹵水組合物以及製造生臭豆腐的方法
157、一種新口味及新營養功能豆腐
158、乾燥調味的油炸豆腐的製造方法
159、一種雞蛋豆腐及其制備方法
160、棉花狀豆腐和棉花狀豆腐的製造方法
161、一種臭豆腐
162、燒豆腐的製作工藝
163、加工用豆腐皮及其製造方法
164、新型環保豆腐原料、製作方法及其生產設備
165、花生水晶豆腐
166、豆腐果苷軟膠囊及其制備方法
167、豆腐果苷粉針劑及其制備方法
168、一種花生豆腐其及製做方法
169、花生豆腐的製作方法
170、一種沙棘營養豆腐及其制備方法
171、一種麻籽豆腐的製作方法
172、肉、瓜、菜汁濃縮豆腐
173、無廢水豆腐製品生產方法
174、豆腐包
175、一種速溶速凝方便豆腐花粉的生產工藝
176、天然豆腐凝固液及其生產方法
177、一種降糖豆腐
178、鹵水(石膏)豆腐盒裝的生產方法
179、初乳豆腐及其製做方法
180、復合凝固劑及製作方法和用復合凝固劑製作的豆腐及方法
181、仙人掌豆腐及其加工方法
182、一種發酵豆腐及其製作方法
183、一種脆豆腐的加工方法
184、酸漿葉提取液用於生產豆腐的方法
185、蔬菜豆腐
186、家庭用豆漿、豆腐製造機的加熱控制裝置及加熱控制方法
187、豆腐果苷口腔崩解片及其制備方法
188、帶餡內酯豆腐及其製作方法
189、用於家用豆漿機和豆腐機的加強裝置
190、豆腐果苷軟膠囊
191、豆腐製作新工藝
192、鋅、硒、碘的豆漿、豆腐制備方法
193、採用大功率開關的家用豆漿和豆腐機用原邊電源控制裝置
194、具有蒸汽排放功能的家用豆漿和豆腐機
195、通過重力接合的家用豆漿和豆腐機
196、家用豆漿和豆腐機的空氣出口裝置
197、用於家用豆漿和豆腐機的把上結合的鎖緊裝置
198、家用豆漿、豆腐製造機的硅膠墊片結合結構
199、一種機械制豆腐皮的生產方法和其專用裝置
200、家用豆漿和豆腐機的鎖緊裝置
201、一種花生豆腐生產工藝
202、耐凍性豆腐製品及其生產方法
203、一種凍干豆腐生產工藝
204、一種即食保鮮豆腐及其加工方法
205、干豆腐老湯腸
206、一種新穎色味的豆腐及其制備方法
207、豆腐柴葉蛋白提取方法
208、豆腐狀螃蟹羹
209、鹽析法提取豆腐柴葉中果膠
210、幾丁聚糖保健豆腐及其製作方法
211、天然豆腐凝固劑
212、全天然檸檬果汁營養豆腐及其製作方法
213、一種豆腐果苷膠囊劑
214、蘆薈營養保健豆腐生產方法
215、含有大豆的粘性食品、豆腐狀基本食品材料和它們的製造方法
216、一種豆腐類凝固劑及其制備方法
217、鹽鹵豆腐及其製作方法
218、一種天然栗殼色的豆腐乾及其製作方法
219、綠朊豆腐的製作方法
220、灰豆腐及生產方法
221、可預注外型的含餡豆腐的製造裝置及其製造方法
222、骨泥豆腐及其制備方法
223、純天然黃豆豆腐的製作方法
224、純天然豆腐食品的製作方法
225、一種豆腐包的加工方法
226、豆腐乳醬
227、一種以豆腐乳為主要調味料的風味休閑食品製造方法
228、豆腐用凝固制劑
229、中葯豆製品凝固劑及用中葯豆製品凝固劑製作的豆腐
230、可以連續生產豆腐的裝置
231、千層(海綿狀)豆腐
232、草蛋白大理石花紋豆腐及其加工製作方法
233、一種蔥拌制豆腐乾的食品製造方法
234、一種臭豆腐的製作方法
235、一種含蘸碟的豆腐乾製造方法
236、一種多含營養的蔬菜豆腐
237、一種豆腐衣素香腸及其生產方法
238、一種海水豆腐的製做工藝
239、一種豆腐果苷滴丸及其制備方法
240、容器內真空發酵豆腐乳製造方法
241、豆腐生產過程中的自動點漿方法及使用的自動點漿裝置
242、鮮軟豆腐乾的生產工藝
243、一種具有補鐵功能的內酯豆腐及其制備方法
244、一種異形豆腐乾的製造方法
245、一種速食豆腐花
246、包括多步大豆超高壓均質化的加工全豆豆漿和豆腐的方法
247、一種有凸凹文字圖案的豆腐乾製造方法
248、豆腐皮方便麵及其加工方法
249、蘆丁豆芽及蘆丁豆腐
250、一種含食物原料的豆腐或豆腐乾製造方法
251、一種五香豆腐的制備方法
252、毛豆腐的製作方法
253、利用梨果仙人掌的豆腐凝結劑的製作方法
254、菽雅米豆腐皮及生產工藝
255、一種速食豆腐花
256、一種生產斑鳩葉豆腐的方法
257、魚豆腐及其制備方法
258、工業化生產豆腐鍋巴的方法及設備
259、豆腐渣系列食品及其生產方法
260、金袋豆腐菜餚及其製作方法
261、豆腐果苷滴丸制劑及制備方法
262、香脆豆腐及其加工方法
263、用豆腐渣製造高纖維豆腐乳的加工方法
264、豆腐果苷修飾物及其制備方法與應用
265、用豆腐渣製造高纖維醬的加工方法
266、一種魚燒豆腐菜
267、多彩豆腐的製造方法及其製品
268、枸杞豆腐
269、一種香茶豆腐的製作配方及工藝
270、豆腐果素緩釋微丸及其制備方法
271、胡蘿卜豆腐及其生產方法
272、枸杞豆腐蛋羹及其製作方法
273、一種紫菜海帶豆腐湯及其製作方法
④ 五彩香加盟費多少
主料： 豆腐(北) 250克
輔料： 番茄 50克 香菇（鮮） 50克 青豆 50克
調料： 雞蛋 180克 植物油 30克 鹽 3克 味精 1克 大蔥 5克 各適量
五彩豆腐的做法：
1. 將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分；
2. 番茄洗凈切丁；
3. 將香菇洗凈，切丁；
4. 雞蛋打散加鹽、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁拌勻；
5. 油燒熱倒入雞蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入蔥花至雞蛋包住豆腐丁，立即出鍋，冷熱均可。
更多五彩豆腐信息見薄荷網食物庫
⑤ 我想加盟彩色豆腐連鎖店，請問開店都需要什麼手續
店鋪適當裝修.1.到工商辦名稱登記.2.衛生許可證3.營業執照
⑥ 開個豆腐店怎樣非彩色豆腐
東方網4月8日消息：「五彩豆腐，創業致富」、「七彩豆腐鋪就出金光大道」、「奇跡！賣彩色豆腐的下崗工人身家千萬」……在一系列宣傳與廣告的誘導下，自去年至今，江蘇省內外有1000多人先後來到南京，在每人交納了5000元的培訓加盟費後，進入朋佳貿易實業有限公司和彭家豆腐研究所開辦的培訓機構學習培訓。其中多位來寧人員近日陸續反映：原想到南京先考察觀摩後再決定是否參加培訓，但剛到就被催交了培訓加盟款，令他們對其培訓目的產生懷疑。
打電話咨詢，說南京到處都賣彩色豆腐
3月23日下午，記者來到設在南京北門橋5號的南京朋佳職業培訓學校，見到有30餘人正在接受培訓。左手一間10餘平方米的小屋裡
，一中年女子正帶著7個人在實習做豆腐乾。在另一間約15平方米的房間里，有20多人在上課。記者一周前曾來過這里，當時有四五十人在培訓。在現場管理的一個姓陳的男子說，要來培訓的人很多，為了保證秩序，現在已卡掉了一些人。學校原定培訓一期是7—10天，但記者向多名來培訓的人了解，都是6—7天。據此推算，1個月正常可辦4期，人數就有100人左右，1年可培訓千人以上。不算培訓後要購設備等方面的收費，僅以向每人收培訓加盟費5000元計算，每年就有500萬元以上的進賬。
怎麼會有這么多人蜂擁而來接受培訓呢？經了解，去年底至今年以來接受培訓的很多人，是看了《小豆腐成就大事業——南京下崗職工彭洪根創業訪談》等報道，又上網看到「彭家豆腐」網頁上對彩色豆腐的宣傳和電話號碼才來南京的。幾位來培訓的人告訴記者，他們當初打電話詢問彩色豆腐在南京銷得怎麼樣，回答是：南京到處都賣彩色豆腐！
他們還反映，公司負責人希望他們回去後再動員別人也來培訓加盟，每動員1人來，就給1000—2000元回扣。如果能交1萬元培訓加盟費，就能成為地區總代理或總店，那樣每動員一個新戶來培訓加盟就可給3000元回扣。
「遍布南京」的彩色豆腐卻蹤影難覓
那麼，南京市場上彩色豆腐到底賣得如何呢？
記者先去了市中心的進香河菜場、香鋪營菜場，卻都沒有見到賣彩色豆腐的，也沒見到有出售彭家豆腐的攤點。經反復打聽，得知科巷菜場里設過彭家豆腐的櫃台。可趕過去一看，仍然是沒有彭家豆腐的攤點，也沒有賣彩色豆腐的。已在科巷菜場工作了30餘年、現在還在經營豆製品攤點的王瑞麗女士說，四五年前，彭家豆腐在這里設過攤點，賣過彩色豆腐，但沒什麼銷路，沒多久就不賣了。
聽說南湖小區開有兩家「彭家豆腐店」，可3月15日趕過去，也令人失望：原位於藝苑村70號102室的「彭家豆腐店」，已被一個水餃店取代；另一個原位於南湖小區玉塘東街4—18號的「彭家豆腐店」，也在1年多前改換門庭，成了一家寵物店。周圍居民講，這兩個豆腐店經營的只是普通白色豆腐、乾子，而不是彩色的。
培訓回家，做出彩色豆腐難賣掉
記者向來自黑龍江、浙江、山東等不同地區的7位培訓後回家開店的人了解，他們都一致反映，做出彩色豆腐很難賣，更別說增加產量了。煙台35歲的於書政講，他去年6月來南京，交了5000元培訓加盟費，又花了7000多元買了朋佳公司提供的磨漿機、煮漿機、凝固劑等，做出彩色豆腐卻銷不掉，僅做了1個月就無法做下去。常州湖塘鎮的王女士說，大前年交了6000元培訓加盟費，回去做出彩色豆腐也不好賣，只得靠賣豆漿等普通豆製品維持生意。
記者向朋佳職業培訓學校對面的「彭家豆腐」小賣部售貨員了解到了彩色豆腐的做法：裡面除了還用黃豆外，摻上枸杞子或胡蘿卜就做成紅色豆腐，摻用黑芝麻就做成黑豆腐，摻上芹菜之類的，就做成綠色豆腐，再按以上方法在豆腐里做出紅黑綠3個層次，上下各加一層傳統的白豆腐，就成了多色彩的彩色豆腐。售貨員講，這里粉紅色豆腐是摻胡蘿卜做成的，綠色的是摻入芹菜做的。
彭老闆：靠賣彩色豆腐「是要餓死的」
3月16日下午，記者來到南京朋佳貿易實業有限公司辦公室，見到了公司經理方勝和公司股東、彭家豆腐研究所法人彭洪根。彭洪根對記者說：「在製成彩色豆腐後，曾向南京4家飯店送過貨，後來都停止了。現在除培訓學員時教做彩色豆腐外，已不生產供應市場的彩色豆腐。開店如果只靠賣彩色豆腐，那是要餓死的。」他還說，如果他們只講能讓人家來培訓學習做普通的白豆腐等豆製品，因各地會做白豆腐的多得是，人家就不會來了。而講能培訓學習做彩色豆腐就有特色，才能吸引人來。彭洪根還表示，對已交納培訓加盟費但沒有參加學習培訓的人，在本人提出不願參加培訓、加盟的申請後，可予協商退款。
既然自己都明白「賣彩色豆腐是要餓死的」，為何還堅持拿「彩色」當「特色」招徠創業者？這究竟是「致富幻影」，還是另有「奧秘」？
⑦ 彩色豆腐是騙人的嗎
彩色豆腐騙局之我見
在彩色豆腐公司里當老師也有兩年多了，對公司內部也是頗具了解。現在北京彩色豆腐公司不下幾十家了其中不乏渾水摸魚之輩。 最近在網上看到很多彩色豆腐的加盟商反應受騙賠錢。
第一點很多人指出機器價格太貴高於市場價，但是在這里我要告訴一點大家不知道的內幕，就以我們公司來舉例，一共300多人，彩色豆腐這一個項目也有90多人，經理N個、前台接待N個、話務員N個、老師40多人、司機N個，車庫N個、工商、稅務、電視台廣告費就要三五百萬，員工吃飯住宿、學員吃飯住宿、在北京租房子等等一系列開銷最後統統都要打在機器裡面賣給你們，你們可能覺得機器很貴，但是說句實話，公司所要承擔的風險是十分大的，比如淡季，或者特殊時期，舉例奧運或者非典，這些時期有的時候幾天都不會有一個學員，但是龐大的公司是不會停止運行的每天的開銷都是巨大的，這就是風險。公司是一個以盈利為目的的團體不是慈善機構，所以千萬別指望她們5000買了的設備+技術在5200賣給你們，不管正規公司也好還是不正規公司也好那都是不可能的。
還有一些客戶抱怨，技術不過關，製作不出來質量合格的豆腐。那我就要問了在北京學習的時候如果沒學會你會辦理結業嗎？為什麼學會了回家又做不出來那，其實技術很好教授，但是經驗是無法教授的，北京公司眾多，很多公司的技術其實是不過關的老師也是臨時招來的員工簡單培訓一下根本沒有什麼經驗，我帶的店也不記其數了，發現了每一個地方製作豆腐的方法都稍有差別，例如當地的水質是酸性或者鹼性、豆子的蛋白含量高或者是低、食用氯化鎂或者石膏質量好壞、氣溫、泡豆的時間長短這些因素都要找到相應的解決辦法才可以做出質量合格的豆腐。
加盟彩色豆腐的究竟有沒有賺錢的，當然有了，我帶過的店現在最好的一般一天可以賺到600左右。一般一點的也可以達到100到300左右，但是關門的也有不少。最主要的就是天時、地利、人和。所謂天時就是彩色豆腐在你們那裡究竟有沒有市場或者家喻戶曉眾所皆知你是否有能力或者採用恰當的手段去策劃營銷，地利就是所在位置是適否適合經營此項目，人和就是家庭和睦，"創業"就是一個困難的代名詞，在創業的過程當中會遇到各種各樣的困難和難關，這個時候家人相互鼓勵和相互埋怨所得到的下場可能是截然不同的。總結失敗的經驗是多種的，雖然公司有責任但也並不能完全歸罪於公司。
彩色豆腐加盟失敗的常見原因以及解決方法
1.主打產品與選址不一，也就是說算選的開店地址和自己的主要經營項目不
符。
2.豆製品的質量不過關，由於多種原因從選豆到製作某個環節出現問題造成
了豆 腐質量不過關從而無法正常經營盈利。
3.家庭或團隊不合，家人或者同事不能正確的對待所遇到的問題和難關相互
埋怨 相互職責最終導致無法正常經營和正常生產。
4.依賴性太強，沒有應變能力無法自立。
解決方法:
在開店前進行開店策劃以及市場營銷策略
策劃是指根據開店地址周邊的具體情況以及消費群體而確定的主要經營項 目
和價位以及經營模式定位。市場營銷是採用恰當的方法突出自己的優勢對自 己
的產品加以宣傳增加銷售量。
細心實驗找到豆腐生產環節中的問題環節，加以解決提高豆腐質量。
以正常的心態面對困難和難關，相互理解支持共同解決所遇到的苦難
對開店策劃以及市場營銷策略
為什麼有些人做的彩色豆腐質量達不到要求
想必很多彩色豆腐的加盟商都有這個疑問在北京學習的時候看上去彩色豆腐的生產工藝和製作方法挺簡單的，為什麼回到了家裡卻無法在做出質量合格的豆腐。
其實彩色豆腐的製作方法並沒有錯，問題是其中的環節有了問題但是你們沒有發現和解決。豆腐的質量受很多的外界因素影響。如果當地的水質是酸性還是鹼性，豆子的蛋白含量高或者低。石膏食用氯化鎂的質量。泡豆的時間長短泡豆的程度，包布，壓榨每一個環節都會影響到豆腐的質量和產量。
有充分的准備應該可以賺錢
⑧ 開彩色豆腐店成本是多少
開辦條件：
投資10000元。
店面要求：
由於設備佔地面積小，只要有2215M（2）左右的經營場地，具有上下水，並有220V的電源即可，透明式操作，衛生放心可靠，在人口密集的小區，街巷、農貿市場，超市附件。統一標志，規范經營。
工藝特色：項目操作工藝規范，營養不流失，產品一聞一嘗有明顯區別。
成本分析：
保守估計每日加工40斤大豆，供應豆漿、豆腐腦、豆腐，可得營業額，380元，實際成本80元，考慮一房租及一切開支因素，成本共計210元，每日均有170元純收入，需要4小時全部完成。
經營策略：
現場操作加工的豆漿、豆腐腦、絹包豆腐，五彩豆腐之外，同時還可以增加豆製品的經營銷售：如香乾、豆腐皮等，還可以增加與豆漿、豆腐腦搭配使用的特色早點，以社區專營點為突破口，向學校、飯店賓館、機關食堂等企事業單位幅射銷售。
總部提供：
免費提供豆腐品牌標識；傳授製作技能；提供經營，指導跟蹤服務，追求連鎖共榮。
遠景規劃：
在該城市地區合理布局專營網路若干分店後，建立大豆製品生產基地，配送專供，成為該地區「放心豆腐」菜藍子工程，企業文化，營養烹調，技能傳授專業培訓學校。
資料參考——http://..com/question/66971265.html?si=2
⑨ 五彩豆腐的生意能做嗎
你是哪裡啊
我們這里還行
⑩ 彩色豆腐的市場好嗎、
看上去跟果凍差不多的糕點其實是如假包換的豆腐。這些彩色豆腐的主要原料當然是黃豆了，至於豆腐身上的五彩霞衣可都是來自純天然的色素。紅豆腐是加了西瓜汁，所以吃上去既有西瓜的清爽還有大豆的濃香。而綠豆腐則是加了黃瓜汁。三彩豆腐嘛，一口咬上去，分別有西瓜、黃瓜、哈密瓜三種果蔬的味道。除了豆腐，豆渣也能做成曲奇餅干。漂亮的顏色加上奇特的口味，是不是令您食慾大增呢。這種彩色豆腐一市斤售價2塊5，比普通的豆腐價格略高，過不久，就會以類似奶茶店加盟店的形式出現在杭州。
在杭州，類似藉助加盟店的形式打響新產品的現象屢見不鮮，從如土得掉渣餡餅到珍珠奶茶店再到玉米窩窩頭，新產品的問世總能颳起一陣杭兒風，不過接下去市場上就會上演「劣幣驅逐良幣」的鬧劇。土得掉渣燒餅一夜之間消失殆盡，而玉米窩窩頭則遭遇「色素門「。
對於加入加盟店，專家建議，加盟者決定投資前，一定要調查核實。其中，最核心的，就是要核實其是否有直營店。如果有兩家以上直營店，則也要考察經營的期限、效益，結合其他情況再決定是否加盟。另外最重要的是，要看產品自身是否具備不可復制性，要是等到李逵遇上李鬼，消費者可是兩家都不敢買賬了。