黎平蚝想要烤生蚝加盟費

1. 開蚝屋烤生蚝的開店費用是多少

開蚝屋費用不貴吧好像，就幾萬元，比較有名的烤生蚝品牌，而且很規范，物料一般15天就到齊了

2. 蚝想要烤生蚝做法

說到生蚝，相信不少的小夥伴都經常吃，尤其是在吃燒烤的時候，總會點上那麼一打生蚝，生蚝的肉質鮮美，搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的美味，但總會有小夥伴抱怨說，外面吃的生蚝總是不太干凈，雖然美味，但是肚子受不了！說到這里，可能就會很多小夥伴說了，外面的不幹凈那麼我們能在家裡做嗎，在家裡要怎麼樣才能做出外面那種美味的烤生蚝！這期的美食教程，天健美食坊就來給大家分享一個在家裡就能烤出，美味可口又干凈衛生的蒜香生蚝的做法，想學的小夥伴們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小夥伴們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你的菜！

首先准備食材：

生蚝 X 1打

蒜末，剁椒，香蔥，食鹽，生抽，耗油，白糖 X 適量（詳細用量請看內文的使用過程）

食材准備好之後，我們先處理生蚝，用菜刀把生蚝的外殼打開，然後用個比較薄的湯匙把生蚝肉挖出來，挖出來的生蚝肉統一放在一個盤子里，剩下的生蚝殼一個留一半就可以了！

等到所有的生蚝都肉殼分離後，接下來我們把蚝肉清洗干凈，用水龍頭清洗，用手撕去生蚝的一些薄膜和腸肚，重復操作，把每一隻生蚝的洗得乾乾凈凈的，自己做跟在外面吃，最大的差別也莫過於此，自己做會比較注意衛生，把生蚝完全清洗干凈，生蚝清洗干凈之後，放入一個湯碗中，加入1湯匙的料酒，加入少許食鹽，抓勻，腌制10分鍾，腌入一些底味！在生蚝腌制的過程中，我們把留下的生蚝殼也順手清洗干凈！

等到生蚝腌制完成之後，生蚝殼也清洗干凈了，准備一個烤盤，然後在烤盤上鋪上一層錫紙，再把清洗干凈的生蚝殼凹面朝上，一個一個均勻的擺到烤盤上面，擺好生蚝殼，再把之前腌制好的生蚝肉，一個一個的放在生蚝殼上面，擺放好！

接下來我們來調制美味的蒜香汁，起鍋加入少許食油燒熱，等油溫5成熱時，把准備好的蒜末放入鍋中，小火炒出香味，再加入剁椒碎，加入適量的蔥白，加入2湯匙的生抽，1湯匙的耗油，1湯匙的料酒，1茶匙的食鹽，翻炒均勻後盛出備用！

蒜香汁做好之後，用湯匙舀上蒜香汁，一個一個的鋪在生蚝上面，注意，要讓蒜蓉鋪滿整個生蚝肉，這樣烤出來的生蚝才會更加的入味，更加的好吃！

烤箱180°C提前預熱5分鍾，等到所有的生蚝都鋪上蒜香汁之後，把裝有生蚝的烤盤推入烤箱，蓋上烤蓋，烤18分鍾，烤得差不多時你會發現，生蚝和蒜香汁碰撞出的香味正滿屋飄香，聞到都垂涎四尺了！

3. 福州烤生蚝加盟那個店好

推薦開蚝屋，每家門店生意都不錯。廈門泉州等地都有開

4. 網紅烤生蚝開蚝屋怎麼加盟

搜一下他們的官網，拉到下面，會有一個信息板，填一下你的手機號，兩天內有人聯系你的

5. 十塊錢烤生蚝能掙錢嗎

十塊錢烤生蚝能掙錢。生蚝的進貨價一般在每斤3-5元左右，一般一斤5個大生蚝，小的生蚝一般8個左右一斤。而燒烤店的價格一般賣10元5個的小生蚝，還有35元一打的大生蚝。

這么算下來，去掉配料的費用，芙蓉、花生油、辣椒、五香粉，蔥花等等成本一斤大概是2元，那麼一斤小生蚝純利潤就是5元左右。再加上吃的人多，如果一個店晚上能賣兩百斤生蚝，一個晚上就能賺上千元毛利潤了，烤生蚝雖然是小本生意，產生的利潤也是巨大的。

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生蚝一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。但是，如果蚝不洗凈，燒烤的火候不夠，吃了會拉肚子的，所以最好找正規的館子去吃。

要享用原味，可以採用冰鎮方法。將生蚝直接挑出放置於冰上，等冰透到一個程度後直接入口，這樣的生蚝，除了保留原味，原有的甜味更會被激發出來，而且可以留在喉間持續很久。如果還是擔心有腥味，可以加一點點檸檬汁和茄汁，這樣依然可以感受其原本的鮮甜原味。

如果想吃原味生蚝，不宜加醬油或陳醋。二者味重，容易蓋過蚝的原味，而且蚝汁的甜味也會大減。相反，如果加上一點精鹽會起到提鮮的作用，而白醋或紅醋則可以去掉腥味。

6. 我想開個燒烤店，需要多少資金，加盟費多不

給你一個烤肉店的利潤回報分析，但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠，而且建議你，開肉店，油煙的處理很重要，如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的，還有一些設備。

項 目 金 額 利潤分析

日營業額 2000元 保守估計一天接待最少量20桌，每桌平均消費100元計算（除酒水）100元×20桌＝2000元

日費用 1001元 原料成本一般占營業額的35％即當天原料成本為：（2000元×35％＝700元）人工工資每天120元其中： 服務員：500元×4人÷30天＝67元 廚 師：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元稅務：400元÷30天=13元水電等一般為：30元/天總計：700+120+133+5+13+30＝1001元

日利潤 999元 日營業額2000元—日費用1001元＝日利潤999元

月利潤 2.9萬元 日利潤999元×30天＝月利潤29970元

年利潤 35.9萬元 月利潤29970元×12個月＝359640元 (韓國酒水、飲料，利潤更佳)

註：以上以小型店120平米為例：
希望你生意成功

如果是開自助燒烤的話，可以買小爐子，看場地的大小，算一下能擺下多少桌，再在這個基礎上浮動的多買5個左右，避免不夠和壞掉；就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了，大的盤子每桌兩個，一個裝素菜，一個裝肉，最好買那種不銹鋼的長方型盤子，類似快餐店餐盤的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因為辣椒，芝麻這類的乾料用刷的會很浪費，最好用小瓶子裝起來，一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子，用那種就可以，也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了；夾板一桌一個就可以，一般串串都不需要用夾板，也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多買一點了，一桌最好算10-15個比較安全；如果是用碳烤的話還要買碳簍子（碳烤雖然好吃，但是如果在室內的話會比較不健康哦）；每桌還要附一把剪子或者小叉子，因為在烤的時候肉很可能會不進味，或者不熟透，這個時候就要用到它了；大概也就需要這些東西吧；如果是這樣的話，一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右，電烤爐的話就要100這樣了。

如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話，投資應該會少很多，那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了；大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了，當然是越多越好，而且是每種食物都要用單獨的盤子哦，一個不銹鋼的大概需要8-10元，朔料的應該會便宜幾塊；刷子就得一種配料一把了，因為有的客人可能不喜歡這種，有的不喜歡那種，一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到；夾板一般很少用到，可以准備3-5個，一個大概10-18元這樣。

7. 如何加盟開蚝屋烤生蚝

烤生蚝還是很好吃的，味道不錯，又屬於快餐，適合年輕人90後吃。

8. 平潭開烤生蚝店費用是多少

具體收益和店面地段、經營方式、店鋪定位啊什麼的都有關系，搜索一下開蚝屋官網，問問他們具體的吧