Ⅰ 本人想在北京開一家老北京烤肉館兒,可惜對餐飲一竅不通,請行家給指點指點!
建議你去長安街西單路口西行300米路南吃一次巴西烤肉
Ⅱ 老北京灸子烤肉加盟商有幾家AAA騰飛
主要看你多大平米的店了,租金不算埃光買老北京炙子烤肉爐飯店用的就最便宜得就可以了。大概在200元一個左右。你可以去圖片上的網站看看去,網站里還有烤肉的配方的。你可以先買一個回去研究一下,照著配方自己吃幾次。自己的關都過了你就可以...1313
Ⅲ 老北京烤肉的介紹
老北京烤肉是一道美味的菜餚。
Ⅳ 正宗老北京炙子烤肉加盟費多少錢
正宗老北京炙子烤肉
相關信息,
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡,
便是晴天。
Ⅳ 老北京烤肉的腌制方法
傳統的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片,用料汁浸透,加上大量的蔥,洋蔥在鐵炙子烤熟,家庭製作就把過程簡化了,使用火鍋用的牛羊肉薄片,配好一小碗料汁,簡簡單單三步就能搞定。
主料2人份
羊肉片250克
輔料
蔥11根
洋蔥半個
香菜一小把
姜1小塊(磨成泥)
醬油2湯匙
料酒半湯匙
蚝油半湯匙
香油兩湯匙
白糖1湯匙
步驟1
醬油,料酒,蚝油,薑末,白糖調成料汁
步驟2
香菜切段,大蔥洋蔥切絲,姜磨成泥
步驟3
鍋內放香油,爆香洋蔥絲,加入羊肉片翻炒至變色
步驟4
料汁加入鍋中,翻炒幾下至肉片完全成熟
步驟5
加入香菜蔥絲,略微翻炒,淋上少許香油即可出鍋
Ⅵ 老北京炙子烤肉加盟請問哪裡有加盟的技術啊炙子烤肉配方
那還用得到什麼高技術啊。炭爐,炙子買廚具的地方就有碳肯定是無煙碳肉不是純肉,都要配大蔥、洋蔥、香菜腌肉料也沒什麼特別的,就是鹵菜的紅湯
Ⅶ 怎麼加盟老北京炙子烤肉
主要看你多大平米的店了,租金不算啊。光買老北京炙子烤肉爐飯店用的就最便宜得就可以了。大概在200元一個左右。你可以去圖片上的網站看看去,網站里還有烤肉的配方的。你可以先買一個回去研究一下,照著配方自己吃幾次。自己的關都過了你就可以開店了。。。開這個烤肉店不要太大,太大了就沒人去了。最好找個二環以里的胡同里,租金還便宜。。。