振鼎三黃雞加盟費

㈠ 振鼎雞的雞是速生雞嗎

不是。是本地三黃雞。

㈡ 振鼎雞的醬油是怎麼做的

振鼎雞的醬油是由香蔥、姜、八角、三奈、香葉、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陳皮熬煮而成，具體做法如下：

一、准備材料：香蔥、姜、八角、三奈、香葉、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陳皮。

㈢ 有誰知道上海的振鼎雞的配方嗎

你好！！

如果普通人那麼容易就知道配方！！

他就不用那麼大口氣啦：「我們只做連鎖直營，不作加盟。」

抱歉！！

一些白切雞的配方：

南粵真味白切雞的醬料配方《姜蔥汁》

大肉姜4斤剁茸（揸干水）
紅頭蔥白1斤（切碎剁茸）
味精6兩
家樂雞精4兩
麻油5兩
胡椒粉3錢
絞勻後用3斤花生油
燒熱《160度》左右
將姜蔥炸透

特點：鮮香.惹味