福裕老鴨湯加盟費多少

A. 千方老鴨湯的做法

千方老鴨湯加盟八大支持：
1、品牌識別支持，共享品牌價值
加盟店有品牌的使用權，店鋪形象、店員形象、專業設備、推廣資料、管理資料、店鋪售賣等方面支持。
2、系統培訓支持，提升店鋪能力
擁有有全方位的店員培訓機制，保證加盟店具備強勁的開店軟實力，讓加盟店具備過硬的人才、管理、技術力量、確保競爭優勢。
3、開業建店支持，貼心幫助店鋪完成建店工作
內容包括：派出專業人員免費上門評估選址、裝修設計、協助布置店鋪、協助選購食材、協助調試設備、現場經營實踐培訓和指導等等，全方位支持，一條龍作業，真正客戶服務導向，服務細致入微。
4、開業推廣支持，平穩進軍市場
從建店到開業，為加盟店的順利經營獻策獻力，並將給予開業促銷策劃服務、開業促銷活動協助、開業廣告宣傳協助。
5、提供長期營銷支持，保障贏利猛增
憑借豐富的營銷經驗和超強的營銷策劃能力，每季度都會配合節慶、社會事件，有計劃地在全國范圍內開展卓有成效的系列促銷活動，並給予一定程度的促銷用品支持，保證亮點頻頻
6、廣告宣傳支持，提升品牌名氣
制定廣告策略，選擇強勢媒體立體式投放廣告。持續提升知名度和認知度，美譽度，忠誠度。
7、運營管理支持，智慧掌握市場
組建一支集研發、設計、管理、營銷、人事經驗於一身的實戰型團隊，以顧客滿意為核心導向的管理體系，保障高效運營。
8、物流配送支持，扶您一路兼程
物流的成功是店鋪持續發展的保證。確保物流高速、高效運轉，確保補貨及時，讓新菜餚第一時間上架。
千方老鴨湯加盟九大優勢：
1、市場優勢：先入為主，獨家經營
2、品牌優勢：強力宣傳，塑造形象
3、技術優勢：核心技術，獨家配方
4、管理優勢：統一化、標准化、規范化
5、、支持優勢：全程督導、系統支持，建立了專家指導系統、培訓支持系統、一對一物流系統、一對一營運支持系統，根據不同市場階段向加盟商提供個性化營銷方案。
6、贏利優勢：擁有成熟的區域市場操作模式，能快速啟動市場，憑借卓越的產品、良好的服務、獨特的賣點。
7、項目優勢：將煲湯與火鍋巧妙融合，具有強大的競爭能力，創新能力強強
8、發展優勢：科學規劃，超前發展：有強大的後台支持能力以及市場營銷能力，發展空間大。
9、產品優勢：無局限性，價位合理，沒有明顯的消費淡旺季節，具有秋夏清熱潤肺，冬春滋補保健的功效。

B. 毛哥老鴨湯做法

毛哥老鴨湯在重慶、成都等地已發展了數十家連鎖店，每開一家就帶紅一片餐飲消費區。對於這一「老鴨湯現象」，一些專家認為，它開創了新時代的火鍋經營模式，由此引發的火鍋革命，將在餐飲界出現。老鴨湯靠什麼形成了「現象」？這與老鴨湯獨特的製法密不可分。

目前來自全國的有意加盟「毛哥老鴨湯」的店有100多家正在洽談之中，老鴨湯火鍋店已在全國形成了連鎖經營。一位專家說，毛哥老鴨湯之所以在市場走紅，關鍵在於一改過去的麻辣口味，讓人們知道火鍋還可以這樣吃，而且價格十分便宜，一家三口吃下來不過五六十元，對經營者來講也有很大的利潤空間。

在成都玉林小區開毛哥老鴨湯連鎖店的老闆稱，老鴨湯口味燉得足，鴨湯的滋補作用也很受消費者歡迎，他們不僅月月盈利，而且還使他們原先開設的連鍋湯餐飲店受到了啟發，在配料方面開始向老鴨湯學習，桌上也擺放了香蔥一碗，並免費贈送三樣小菜，一個月下來，同樣出現了火爆局面。

毛哥老鴨湯最強調用陳年酸蘿卜，用陳年酸蘿卜制出的湯味道鮮美醇厚，別有風味。原料：

老鴨1隻（鴨齡1年以上）約750克,陳年酸蘿卜（即隔年的泡蘿卜）100克,泡姜30克,泡椒50克,干老薑10克,大蔥10克。

調料：

鹽5克，雞精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，雞油50克，骨頭湯1000克（豬腿骨熬制而成）。

「毛哥」酸蘿卜泡法：

新鮮蘿卜（紅、白蘿卜各一半）2500克，洗凈後放陰涼處晾乾表面的水，土陶壇子中放涼開水2500克、鹽1000克、老薑100克、干辣椒節20克、乾花椒10克、大蒜瓣15克、泡海椒100克（提味用）、香料袋1個（八角、山奈、草果、桂皮各5克），加白酒250克（60度的高粱酒）、蘿卜密封一個半月左右，至蘿卜表皮起皺，外韌內脆時可食。

「毛哥」酸蘿卜泡製關鍵：

第一次泡菜用的「起壇水」，如果放點「母水」最好，通常可以向家裡已經有泡菜壇子的朋友要一點他們的泡菜水(俗稱「母水」)放進新起的壇水中，就好象北方人家裡做饅頭，向鄰居借點「發面」作酵母一樣。「母水」里含大量乳酸菌，可以產生好味道。加點泡海椒即有此效用。

四川泡菜講究「養壇子」，和釀酒一樣，越陳年的泡菜水，泡出來的菜越好吃；可如果不注意「養壇子」，壇水就容易生花(生白黴)、變味，就說明有雜菌生長，要倒掉了重來。「養壇子」要注意以下幾點：

1、要泡的菜一定要洗干凈並且晾幹了再放進泡菜壇里，不要帶生水。

2、撈泡菜的筷子要專用，不能沾油膩。

3、萬一壇水生花，要及時處理。殺『白黴』的蔬菜有：紅皮白心蘿卜、仔姜、大蒜、白酒。容易產生白黴的蔬菜有：萵筍、大白菜、黃瓜、茄子，這些菜不要泡久，隔夜撈出來即能吃。4、每隔一段時間，向壇子里放辣椒、白酒。

製作方法：

（1）先將老鴨宰殺干凈，沖凈血水，在沸水中汆10分鍾左右汆去血水。酸蘿卜改刀成3厘米長、0.5厘米寬的長條，泡姜切片，老薑切片，大蔥切段待用。

（2）鍋內放入色拉油，燒至四成熱時，下入姜、蔥大火煸香，下酸蘿卜條、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨頭湯、鹽、雞油大火燒沸，下胡椒粉，改小火，放入老鴨小火熬煮至少2個小時，至湯白鴨香時放入雞精、味精、蔥段，帶火上桌。上桌時隨味碟。鴨子吃完後可涮其他其他火鍋原料（如油麥菜、茼蒿、捲心菜、粉絲、凍豆腐、土豆、空心菜等等），也可邊吃邊喝湯。

味碟製法：

將剁碎的郫縣豆瓣、老乾媽香辣醬、豆豉小火慢慢炒干，加入香菜末、熟芝麻、碎花生米（已炒熟）盛入小碟即可。

C. 重慶毛哥老鴨湯可以在當地加盟嗎

哈哈，我就是重慶人，我很喜歡吃毛哥老鴨湯~~特別是蘿卜太好吃了！！
雲南那邊當然也可以加盟啦，你下次去的你們那兒的店時看看招牌上的加盟電話，撥打它就可以了啊~~~~你想你們雲南那兒都有一家店，那老闆肯定也是像這樣加盟的唄~！

D. 重慶口袋鴨火鍋的做法

口袋鴨是「口袋鴨」人經過多年的研究改良，立足鮮活、講究食補、以食養生的飲食習慣，用散養兩年的農家土鴨和鮮嫩的豬肚，配當歸,黨參,枸杞,銀耳等32味名貴葯材，精心熬制而成。湯鮮爽、味醇厚、開胃滋補、回味悠長。因其豬肚形似布袋而得名

E. 毛哥老鴨湯加盟有哪些優勢

慶風味的「毛哥老鴨湯」 湯料系列產品在食品行業屬全國首創。「毛哥老鴨湯」以其口味純正、酸香撲鼻、傳統滋補、美食養生、民間食療、大眾消費和男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都可食用的特點，贏得了廣大消費者的厚愛，並迅速風靡大江南北，成功的帶動了一批相關企業的生存發展。 毛哥老鴨湯加盟 毛哥老鴨湯加盟優勢一、營建支持 設店可行性分析，提供設店選止規劃，商圈活動分析，店面裝修設計、店堂及後廚布置規劃，店面招牌設計方案及統一招牌製作資料，裝修及老鴨湯飲食文化宣傳用語及裝飾圖，餐飲設備選購指南，專用桌椅製作圖，專用設備製作圖。 毛哥老鴨湯加盟優勢二、營運支持 授予商標使用權及特許經營授權書以及強大的品牌支持，特許經營授權銅牌及榮譽獎牌，開店辦照咨詢，開業選購訂貨指導，開業選購訂貨指導，開業營運指導，營運成本控制指導，營業業績評估，營運問題診斷及解決方案、建議等。 毛哥老鴨湯加盟優勢三、培訓支持 協助招募員工，來總部培訓或上門培訓服務員及後廚員工，負責傳授全套專有湯鍋系列燉制方法，定期或不定期進行在職培訓，不定期進行巡迴檢查指導，以幫助提升經營水平。 毛哥老鴨湯加盟優勢四、物配支持 物料配送中心提供方便快捷的訂購配送，專用湯料供應，配套菜品選購，專用服裝、餐具及其他經營用品配送，代購當地缺貨原料及經營用品。 毛哥老鴨湯加盟優勢五、企劃支持 公司免費為各加盟店進行開業宣傳及營銷活動策劃，營運宣傳及季節性促銷活動策劃，不定期進行全國性和區域性的廣告宣傳，以及參加公益活動和進行品牌宣傳以提升品牌形象 毛哥老鴨湯加盟優勢六、資料支持 總部資質資料，開店資料光碟，服務、員工培訓手冊，經營管理表格。VI圖冊，菜品選購手冊，菜品點菜樣本，菜品製作及後廚指導手冊。欲知更多詳情請進入

F. 老鴨湯火鍋做法

【材料】

老鴨1隻(鴨齡1年以上)約750克，陳年酸蘿卜(即隔年的泡蘿卜)100克，泡姜30克，泡椒50克，干老薑10克，大蔥10克。調料鹽5克，雞精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，雞油50克，骨頭湯1000克（豬腿骨熬制而成）。

【做法】

1、先將老鴨宰殺干凈，沖凈血水，在沸水中汆10分鍾左右汆去血水。酸蘿卜改刀成3厘米長、0.5厘米寬的長條，泡姜切片，老薑切片，大蔥切段待用。

2、鍋內放入色拉油，燒至四成熱時，下入姜、蔥大火煸香。

3、下酸蘿卜條、泡椒、泡姜翻炒出香味。

4、放入骨頭湯、鹽、雞油大火燒沸，下胡椒粉，改小火，放入老鴨小火熬煮至少2個小時。

5、至湯白鴨香時放入雞精、味精、蔥段，帶火上桌。

6、上桌時隨味碟。鴨子吃完後可涮其他其他火鍋原料（如油麥菜、茼蒿、捲心菜、粉絲、凍豆腐、土豆、空心菜等等），也可邊吃邊喝湯。

G. 福建沙縣小吃那老鴨湯里放的是什麼中草葯

雞骨草，這個是秘方

H. 急求老鴨湯做法，求最新最好吃的做法

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千方老鴨湯把最新穎的做法交給你。

美容養顏老鴨湯：
美容養顏「老鴨湯」「老鴨湯」的最佳溫補輔材為紅棗、枸杞、黨參、泡姜。「老鴨湯」的兩大做法在成都酒樓最為流行，一是酸蘿卜燉老鴨，上好的酸蘿卜，外表得是微微泛黃的，肉質得帶點韌勁，軟硬適中。而且它的味道一定要酸中帶辣、辣中回甜，口感極佳。

酸蘿卜老鴨湯：
酸蘿卜「老鴨湯」可謂千方「老鴨湯」看家美湯，以其湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風味，令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。每一口鴨湯下口，都能獲得舌尖上1萬個味蕾的致謝聲。。。因為源自瓮館里的正宗純天然的馥郁幽香；再搭配優質春光的食材，從未有過的香滑順口，嘗一口就知道！
沙參玉竹老鴨湯：
沙參玉竹「老鴨湯」是春夏季常用的滋補湯品。有滋陰潤燥，使皮膚柔嫩細膩的功效。特別合適想多喝葯膳湯水養生、養顏。沙參、玉竹沒什麼葯材味，而且葯性溫和，男女老少都合適。

蹄花老鴨湯：
蹄花「老鴨湯」是在風靡全國的「老鴨湯」的基礎上，按照東方人的口味秘制而成。選用了綠色食品如蘿卜等多種配料。蹄花「老鴨湯」內含有大量的礦物元素如鉀、鈣、磷、鐵、鋅、維生素，膠原蛋白和多種必須氨基酸，長期食用具有養胃、補腎，美容養顏，強筋壯骨、活血行氣之效（患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者應少食）。色澤紅亮誘人，全鴨與塊豬蹄、青菜、香菜紅綠相襯，開鍋後香氣四溢，口感粑糯適口，肥而不膩，口感沖擊力和滋潤度俱佳，食後唇齒留香、回味悠長！
山珍老鴨湯燉料：
採用金佛山特產方竹筍為主要原料，在現代食品安全及營養學理論的指導下以公司獨特的方法進行炮製，以科學的方法及配方烹制而成，湯鮮清澈味美純正，酸香撲鼻無異腥味；老鴨肉耙不塞翁牙，皮糯嫩滑肥而不膩；長久燙菜湯味如一，口感舒適美食養生的特色；其泡方竹筍亦回味爽口，誘人食興無窮。
香辣蝦「老鴨湯」：
香辣蝦具有咸鮮醇香、滋味濃厚、蝦殼酥鬆化渣、蝦肉軟嫩可口、口感低辣微麻適中醇和、色澤紅亮之特點，令人食慾倍增，「老鴨湯」酸香可口、湯鮮味美，老鴨靚湯加香辣蝦干鍋、一紅一清、有吃有喝、色味俱全、口味適眾、特色突出、家宴親朋均不失禮。

I. 津津老鴨湯粉絲怎麼加盟

老鴨粉絲湯是傳統的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。
原料：老鴨湯350-400克、粉絲150-200克
輔料：鴨血40克、鴨胗10克、鴨腸10克、豆泡5克、半個鹵蛋
碗中調味料：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、老鴨湯調味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克
做法：
（1）取不銹鋼燙粉漏勺，加入鴨血、粉絲、豆泡煮1分鍾；
（2）在碗中放入鹽、味精、雞粉、老鴨湯調味料和鴨料油，倒入燙好的粉絲、鴨血、豆泡與鴨湯，潑上鴨胗、鴨腸，粉絲上撒香菜、香蔥，即可。

J. 老鴨湯鴨雜米線加盟哪家好

你說的那個牌子的我沒有聽過，不過我經常去吃阿香，多好吃的，所以現在自已開了一家， 生意也還可以。你可以試試阿香。