⑴ 牛肉蒸多久
牛肉餡餃子不用蒸太久,一般情況下蒸8分鍾就可以,肉們,好吃!!
⑵ 清蒸牛肉要蒸多少分鍾
清蒸牛肉這個大概得掙50分鍾左右的時間,嗯,把牛肉腌制好之後直接放在鍋上蒸就可以了。
⑶ 燒蒸牛肉怎麼做
【原料】牛胸口肉1000克,凈白菜,w500克,香菜3克,醬油40克,料酒50克,精鹽5克,味精5克,蔥段5克,薑片5克,大料5瓣,高湯100克,香油1000克(約耗65克)。
【製法】(1)將牛肉洗凈,一改兩半;將白菜心切成長2厘米的菜墩;香菜去根,洗凈,切成1.3厘米長的段。
(2)坐開水勺,下牛肉,放蔥段、薑片、大料、大火頂開後,移微火燉爛(用筷子能戳透即可);撈出晾涼,隨即將煮過的牛肉去掉子皮,待用。
(3)旺火熱勺,注油,燒至七成熱,下人牛肉,炸至黃色撈出;切成象眼塊,碼人碗內,撒上鹽、大料、蔥段、薑片,放醬油、料酒、香油、味精、高湯,上屜蒸爛。出屜去掉大料、蔥、姜。
(4)把切好的白菜放在湯盤內,撒少許鹽,上屜蒸熟,取出,瀝去水,備用。
(5)將白菜放人湯盤墊底,牛肉原碗倒在白菜墩上,撒上香菜段即成。
【特點】肉質肥香.清口不膩。
⑷ 蒸牛肉需要多少時間
蒸牛肉切成小塊,用高壓鍋15分鍾就會很爛了,普通鍋需要半個多小時。
⑸ 蒸牛肉需要多長時間
鍋里水沸騰後蒸8分鍾即可熟。
准備材料:牛肉 300克、榨菜 1包、醬油 1勺、澱粉 適量、蔥花 適量、姜絲 適量。
一、第一步牛肉洗凈切薄片,放碗里,如下圖所示。