1. 西安鹵面一碗多少錢
一般情況下鹵面的價錢都是在15~25之間，如果要是裡面的鹵蛋和肉沫比較多的情況下，1萬塊錢才20元左右，正常情況下在15元。
2. 西安鹵面怎麼做好吃，西安鹵面的家常做法
西安鹵面的家常做法
主料
細面條
750g
豆角
500g
豆腐乾
3片
圓白菜
200g
五花肉
250g
生菜5片
80g
輔料
油
適量
鹽
6g
五香粉
4g
大蔥
5g
生薑
3g
醬油
3湯匙
步驟
1.准備所有材料。
2.買回來的面先用油拌一下，這樣蒸出來的面才不會粘在一起。
3.拌好的面放在蒸鍋里蒸制20分鍾。
4.五花肉切成條，用白酒，醬油，蔥，姜腌10分鍾。
5.豆角斜刀切段。
6.圓白菜切絲。
7.豆腐乾切絲。
8.鍋中放底油爆香蔥姜。
9.放五花肉煸炒，一定要煸透五花肉。（煸出五花肉的油）盛出備用。
10.蒸好的面放在案板上用筷子打散，防止粘連。
11.另起鍋放油，炒菜，爆香蔥先放豆角豆芽翻炒片刻，放肉一同炒制，最後放豆腐乾，圓白菜，加少許水，加鹽，醬油，五香粉炒熟。
12.盛出一半菜，鍋中留一半菜。
13.盛出一些菜湯備用。
14.籠屜上鋪上生菜葉，將炒好的菜和蒸好的面充分攪拌，一邊拌一邊加湯讓每一根面都沾上湯汁。
15.拌好的面放回蒸鍋，一層面一層菜。
16.一層面一層菜放好，開火再蒸20分鍾。
17.蒸好的面取出放在干凈的盆里，再次攪拌均勻即可。
3. 西安打鹵面 蘇州有個老頭做的不錯 可是要學費6000太貴了 哪裡能學到好吃的打鹵面 誰能教我啊
建議去東北那邊，那裡打鹵面不錯，6000也不貴，學到好手藝幾天就賺回來
4. 在西安開一家老北京打鹵面館怎麼樣
西安人都比較喜歡吃麵食的，只要你選擇優越的地理位置以及面的味道棒棒的，肯定會受到廣大人民群眾的歡迎的。
5. 陝西的鹵面怎麼做
你好！！
要說起陝西的麵食，大概有50多種。
照你提到的這幾味佐料，像是比較有名的陝西岐山的臊子面。
臊字面的做法比較復雜，這里有圖文介紹，比較專業：
http://chihe.sohu.com/20070115/n247606673_2.shtml
另外，這里就是陝西的所有麵食，多達50多種！
http://www.tysqr.com/ftbbs.php?id=1283
謝謝！！
6. 西安鹵面的做法步驟圖，西安鹵面怎麼做好吃
主料
細面條
750g
豆角
500g
豆腐乾
3片
圓白菜
200g
五花肉
250g
生菜5片
80g
輔料
油
適量
鹽
6g
五香粉
4g
大蔥
5g
生薑
3g
醬油
3湯匙
步驟
1.准備所有材料。
2.買回來的面先用油拌一下，這樣蒸出來的面才不會粘在一起。
3.拌好的面放在蒸鍋里蒸制20分鍾。
4.五花肉切成條，用白酒，醬油，蔥，姜腌10分鍾。
5.豆角斜刀切段。
6.圓白菜切絲。
7.豆腐乾切絲。
8.鍋中放底油爆香蔥姜。
9.放五花肉煸炒，一定要煸透五花肉。（煸出五花肉的油）盛出備用。
10.蒸好的面放在案板上用筷子打散，防止粘連。
11.另起鍋放油，炒菜，爆香蔥先放豆角豆芽翻炒片刻，放肉一同炒制，最後放豆腐乾，圓白菜，加少許水，加鹽，醬油，五香粉炒熟。
12.盛出一半菜，鍋中留一半菜。
13.盛出一些菜湯備用。
14.籠屜上鋪上生菜葉，將炒好的菜和蒸好的面充分攪拌，一邊拌一邊加湯讓每一根面都沾上湯汁。
15.拌好的面放回蒸鍋，一層面一層菜。
16.一層面一層菜放好，開火再蒸20分鍾。
17.蒸好的面取出放在干凈的盆里，再次攪拌均勻即可。
7. 老廣記雲吞面加盟多少錢
9800――16800――68000有三個檔次
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8. 想開個鹵面館，求正宗技術
香香鹵面是重慶一心一客餐飲集團旗下公司的另一個項目，重慶一心一客餐飲集團發源於美食之都重慶，經過10多年的實踐，一直引領中國中式快餐連鎖加盟行業，公司各餐飲連鎖項目已開設直營加盟餐廳近70家、日均為100000多位顧客提供就餐服務，現香香鹵面作為小型特色項目單店規模30-100平米可大可小，籌備營建的花銷清晰而不復雜，可見項目投資可控性強、風險低；香香鹵面，產品生產標准化操作簡單，產品遵循「簡約+味美=利高」原則，大眾化定價，配以舒適就餐環境，吸引消費者眾多，可見項目利潤率高，現金流回報快。香香鹵面館經營不受春夏秋冬季節影響，開店不受東南西北地域限制，獨占鰲頭前景廣闊。它的特色是將重慶小面和鹵菜相結合，品種多，你可以到公司去實地了解一下。
9. 請問誰知道西安哪裡的鹵面好吃，要具體位置
地址: 案板街18號易俗大劇院東門正對面柳巷面館
地址: 交大南門金水路9號鐵蛋刀削麵
地址: 雁塔路86號永豐岐山面
地址: 西影路411號二擀子一碗面
地址: 建東街和安西街十字南路西30米楊記擔擔面