官方網小香蔥桂林米粉加盟費

❶ 我想學米粉

你想學米粉，
確實
這是一個很好的想法，
也是一個很好的
謀生技能。
在中國的南方
很多地方
都吃米粉
，比如湖南，廣西，貴州。
桂林米粉就在全國各地都流行出來了。
你可以去這些地方學一下怎樣做米粉
。
當然如果只是想自己學一下在家裡用，那麼可以在網上找一點視頻買一些原材料。

❷ 做桂林米粉的師傅職稱叫什麼 本人想開個桂林米粉米線店!想找個會做的師傅不知道在同城網這樣的師傅怎麼稱

那要看你那師傅是做什麼的咯！！

若就是煮米粉的 那就沒什麼 職稱了 是人都可以干 那活

要是不知道流程我教你

先用童子骨熬成一鍋湯 再燒一鍋開水沸騰後不滾動的水 注意（我說的鍋是大梯鍋不是水煮鍋哦）

把粉和青菜放到水裡燙半分鍾（看情況而定，不燙爛就可以了）

撈出來用個合適的盤子裝（別大了） 把童子骨熬湯放進去 再加豬肉（是那種東坡肉哦別搞錯了牛肉鹵肉也可以） 在加炒過的花生米（香香的），然後放鹵水（稍微咸那麼點），最後辣椒
香蔥香菜一撒把青菜往上面一放就可以了

桂林米粉有2種吃法 一種就是上面的 另一種就是干拌 不要加湯多加辣椒 就可以了
兩種風味不同 要注意哦

要是自己做米粉呢 我 建議你買太機子做 人做太慢了 把米泡久點打出來的就滑點 好吃點 和人做的差不多 而且現在一般都是有專人供應的 可以直接向他們買更加省事 職稱呢 ： 面點師 不過我們當地一般都是 叫師傅師傅的

說的就是那麼多了 望採納

祝你生意興隆

❸ 想自己開家桂林米粉店，自己生產鮮米粉，要怎麼做

材料
米粉(300g) 高湯(1L) 酸豆角 榨菜 炒黃豆 炒花生 蒜 香蔥 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 鹽
糖 花椒粉
做法
1：米粉提前一夜浸泡涼水。
2：鍋里燒開水，加入米粉煮熟。
3：順便焯燙小青菜，然後浸泡涼水中備用。把配料中的東西分別切好，碼入盤中。
4：調料中的東西拌勻，量根據自己口味來，喜歡酸的多加醋，喜歡鹹的多加生抽和鹽。
5：碗底先加香蔥碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌勻的調料，澆入熱高湯，碼入瀝干水的米粉和青菜
6：最後再放上酸豆角，榨菜絲，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再澆上一些辣椒油。注意事項：米粉提前一夜浸泡涼水。（泡好的米粉），鍋里燒開水，加入米粉煮熟，順便焯燙小青菜，然後浸泡涼水中備用。

❹ 廣西米粉怎麼做

廣西不只風景美，其實美食也相當多，下面就讓小編簡單介紹幾種出名的米粉做法:

老友粉做法

1. 主材：粉，肉末（稍微用醬油和澱粉腌一下），辣椒醬，酸筍，蒜末，豆豉（稍微切一下），蔥末。

2. 先干鍋稍微炒干下酸筍。

3. 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。

4. 放辣椒醬，炒下。

5. 放肉末炒，加入醬油，少量鹽和味精。

6. 要提前燒好一鍋開水，將開水倒入鍋內。水開後，放粉。

7. 半分鍾就可以起鍋了。撒上蔥花，老友粉完成了。

小貼士：第六步不要用冷水下鍋，這樣鍋要重新燒熱，肉就會煮老了，其他材料也要重新燒一遍，就沒有那麼香了。炒粉要多放點油，炒的時候盡量少用鍋鏟鏟，免得粉斷成一截截。

上面這幾樣粉你覺得那樣好吃呢？本人就喜歡吃最後那個桂平垌心谷山粉，看上去很普通，但吃起來非常好吃！

❺ 哪裡的米粉好吃

您好 美國嘉寶 世界最好 都是很不錯的米粉品牌 可以了解一下

❻ 正宗廣西桂林米粉是怎麼做的

正宗桂林米粉的做法如下：

1.鮮榨桂林米粉洗凈,瀝干水份備用

2.准備好,油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜切碎備用。

3.鍋內燒開水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)

4.撈起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分鍾.取出瀝干水份,放入大碗內,調入鹵汁,鹽,香醋,香麻油,雞精,再擺上油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜即可。