1. 鎮江有兩家比較有名的鍋蓋麵店：一品江南和王家老太，加盟哪家好呢
加盟幹嘛？白白浪費錢
自己找個熟人學會熬醬油就行了。鍋蓋面很簡單
鍋蓋面湯料配方如下：
原料配方(制100碗)：
面條10千克醬油2.5千克綿白糖65克味精50克蝦籽5克，青頭1千克熟豬油(或芝麻油)1.5千克
製作方法：
1.將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鍾後，放入綿白糖，溶解完後倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻後裝入容器待用。
2.鍋內放進清水燒沸，按顧客需要數量放入面條(但每鍋最多不超過15碗，每碗生面條重約130克)，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋台上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸後，加適量清水，使面條熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內，澆入適量面湯即成。
3.青頭製法：青頭是用熟的有小青菜、川芎、青椒，將這些蔬菜擇洗後，用沸水焯熟，切成絲或段即成。
產品特點：湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠
2. 開一家王家老太鍋蓋面加盟店要多少錢'
王老老太是常州的，不是鎮江的。
鍋蓋面全名是 鎮江鍋蓋面，建議來鎮江看看
水漫鍋蓋面館 是鎮江老字型大小，靠近鎮江金山寺這里，可以看看
3. 王家老太鍋蓋面加盟後，能賺錢嗎
加盟店是邦你開個好頭，接下來的經營主要還得靠自己。
4. 王老太鍋蓋面加盟是騙局
你好，應該不是騙局，樓主可以去鎮江市工商局查詢該企業的注冊信息，成立於2008年，注冊資金為500萬，國家商標總局網站也有該企業的注冊商標，應該不是騙自，希望可以幫到你
5. 加盟王家老太鍋蓋面需要多少
看他品牌做到多大，如果是聯鎖這種店也就十來萬把
6. 王家老太鍋蓋面分布哪些地方
王家老太鍋蓋面始於1912年，創始人王老太在鎮江五條街以擺攤為生，長長的擀麵杖，一邊擀一邊吆喝：「鍋蓋面嘞——
1995年，繼承人兼現任董事長王阿鳳女士為繼承光大鎮江鍋蓋面事業，命名品牌為「王家老太鍋蓋面」，以紀念自己的奶奶。並且在2007年，正式提交了「王家老太」國家商標注冊申請。
2002年初，王家老太從技術培訓轉而開始嚮往成立自己的品牌，嚮往快捷式餐飲模式。2003年，「王家老太」在鎮江的老店面臨拆遷，王總決定首先從鎮江的隔壁城市常州打下根據地，面向全國。
2007年王家老太在常州新北區開了自己的第一家鍋蓋麵店，踏上了鍋蓋面加盟的漫漫征程
開業至今，公司已經開設全國加盟店600多家，擁有自己的配送中心，僅常州地區就有30家以上的門店。
7. 有那位知道王家老太鍋蓋面。我想加盟，請知道的朋友給指點指點。謝謝了！
我來為你解答，鍋蓋面是江蘇省非物質文化遺產，中國十大面條之一，項目本身而言還是非常接地氣靠譜的，具體你還要過去了解一些公司運營，操作模式等等，希望能幫到你
8. 鎮江鍋蓋面加盟費是多少
王家老太鍋蓋面的加盟費是3萬好像，服務非常周到，他們是最早做鍋蓋面加盟的。
9. 王家老太鍋蓋面多少錢一碗
額，這個好像從6元到30元都有，選擇很多啦，自己去吃。
10. 鎮江王家老太鍋蓋面是正規的加盟企業
那是必須的 王家老太全國300多家加盟店，每個省都有辦事處，加盟後師傅長期免費駐店都沒問題。不像百年面道自己去看看你就知道了，裝修又丑，口味又差，更重要的是他們公司根本就沒師傅