❶ 廣東燒鴨除去成本,一隻有多少利潤。求行內人士幫助
看什麼燒鴨咯。
看看你怎麼做咯。
如果是你燒鴨飯,那個利潤也蠻高的
如果你是在市場賣得那種,就一般般咯。
如果你是專門開燒鴨店的,很好吃的話,那個利潤很高的,因為那個價格可以提高。
在廣東,只要是好吃,不怕貴。
❷ 一隻烤鴨的利潤有多少
一份利潤在20-35之間。
通常一隻烤鴨的成本在15元左右,加上配菜和餐盒成本在7元左右,一隻烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元,一份利潤在20-35之間,所以利潤還是非常可觀的。
烤鴨出來以後出餐非常快。可以做烤鴨飯,也可以整隻售賣,還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配,這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。
烤鴨分割好以後就是裝盒,可以放米飯,也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如,尖椒干豆,木耳炒蒜苔等。
(2)燒鴨飯加盟費多少錢擴展閱讀:
烤烤鴨的注意事項
1、在烤鴨皮水的調制中,一定要注意一些細節的操作,比如,你所使用的蜂蜜或者是麥芽糖,是成稀狀的,還是干稠的,不同的稠度其所使用的比例肯定也是有區別的。
2、在烤鴨的烤制火候中,有些時候會過於死板的遵循一個規定的時間,沒有臨場的應變能力,以至於,讓自己走很多彎路,火候的掌控也沒有一個固定的時間,不同斤兩的鴨胚,其烤制時間也是不一樣的,所以千萬不要死守一個死框框的時間。
❸ 燒鴨多少錢一斤
在我大一的時候 廣源燒鵝的烤鴨飯還是8塊錢,現在已經是11塊了,由此推算出燒鴨的價格為X=COS物價/RMB貶值速率,解得X為無限值
望採納
❹ 開燒鴨飯飲食店,五六十平方,一般城市,成本大概多少
扣除店面租金外大概需要六萬左右,其中廚房及改造費用大概1.8萬,桌椅餐具費用大概2.4,面裝修費用大概1.2萬,其他雜費0.6萬,這樣基本是夠了。
❺ 廣州的燒鵝飯,燒鴨飯,叉燒飯多少錢一份
這個的價格是不一定的,每家店的價格都不同,便宜的十幾塊就可以,貴的就不止這個價了
❻ 在東莞厚街加盟個燒鴨快餐店要多少資金
東莞厚街加盟個燒烤快餐店要多少錢呢?大概10,000左右吧。
❼ 想開個快餐燒鴨飯店要ㄥ多少錢不加盟。
沒法給你准確答案,店面大小未知,租賃未知,人工未知,工資未知,上貨渠道成本未知,
❽ 一隻燒鴨多少斤,可以做幾份燒鴨飯
一隻燒鴨2斤左右,可以做10份燒鴨飯。
材料
燒鴨肉100克,大米,皮蛋,橄欖油,鹽
做法
1.1可以用自己做的燒鴨,也可以買外賣的燒鴨烤鴨,切片備用。
2.2按平時家裡煮粥的用量把大米洗凈泡一會,加水裡加幾滴橄欖油或是香油。這樣煮出的粥更爽口且容易熟
3.3把米和水放入鍋里,先放一部分皮蛋塊與米同煮,先大火燒開,再最小火煮。如果是電飯鍋就按提示用煮粥檔進行即可。
4.4在出鍋前十分鍾放鹽,雞粉,再放另一半的皮蛋塊和鴨片拌勻煮十分鍾。
❾ 學校燒鴨套飯加盟有哪些品牌
你好朋友晚上好,
這里是不能夠出現任何品牌的,有做廣告的嫌疑,會封號的呀。
❿ 想開一家烤鴨店,脆皮烤鴨加盟哪家比較好一些
現在市場中烤鴨店已經非常的多,但是這樣的場景讓你知道一個事情那就是開烤鴨店會有很多人喜歡,如果大家不喜歡那麼在市場中就不能有這么多的烤鴨店。既然選擇烤鴨這個小本項目,自己還沒有技術和經驗最好的選擇就是去找正宗的地方學習技術,因為只有這樣你才能製作出正宗的烤鴨美食,但是在考察時一定要注意品嘗看看是否跟當地口味一樣,這點是很關鍵的。
詳情可見官網:官網鏈接