㈠ 海鮮拼盤外賣如何做推廣
拼盤外賣如何做推廣啊?那就是做的時候費點兒心思給那拼盤做的好看一點兒唄。
㈡ 海鮮拼盤食材種類
美食生活問題。根據你的描述,海鮮拼盤食材比較多,一般家裡或者海邊餐廳的種類有,海蝦,生蚝,海膽,海虹,花蜆子,毛蚶子,扇貝,蟶子,蝦爬子。有的高檔點還有海螺,螃蟹和鮑魚。
㈢ 大盤海鮮拼盤盤怎樣做
主料
螃蟹二個
基尾蝦200克
方法/步驟
准備好食材。這種拼盤,發展空間很大,你放什麼都可以,只要是海鮮類都可以往裡面加。今天我把我們市場賣的寶寶和她爸爸都喜歡吃的都一樣買了一些。放在一起做真的好好吃,營養又省力。有排蝦,基尾蝦,蛤蜊,螃蟹四種。如果有魷魚更好,今天去早了,賣魷魚的還沒來。
配料准備好。大蔥和胡蘿卜切成一樣的長,生薑和大蒜籽都去皮切成片。香菜洗干凈,把根和葉子分開來,
燒一大碗水,一定要燒滾,先把排蝦煮熟,排蝦我一般要煮三分鍾,再撈出來放在盤子里備用。
再把基尾蝦也是放在開水裡煮熟,因為基尾蝦比較容易熟就沒有和排蝦一起煮。基尾蝦如果是火大水夠開一分鍾就煮熟了。熟了後也撈出來放在盤子里。
今天的蛤蜊可干凈了,裡面沒有一點泥沙,可給力了,下午寶寶說還要再買多一點。沒有泥沙而且比較有肉,味道清甜。蛤蜊只要煮開殼就熟了,也撈出來和蝦蝦們放在一塊。
螃蟹寶寶只愛吃炒的,所以我先是處理好了放在鍋里放姜蒜炒熟。
都處理好了,把它們放在一個大盤子里,因為中午特別的趕時間,必須要趕在寶寶回來有飯吃,我又要做生意,所以就隨便把大家擠在一塊了,大盤子也沒去找一個。
現在來燒配料。先把香菜根放進去炒香,再把所有配料放進去中火炒香,再調一小碗澱粉水倒進去,燒開就可以了。
把配料汁澆在擺好的海鮮拼盤上,再擺上幾片香葉。味道真的鮮美。不要以為沒放鹽,此菜會淡,不會的,海鮮本身都自身有點咸,而且我還調了醬汁,鹹淡剛剛好,這是我多年喜歡做飯的經驗。從未有過太淡太鹹的評價。哈哈,自戀一下。
㈣ 餘杭臨平吃海鮮拼盤
用料 蟹鉗 2隻 青口 8-9隻 大蝦 4隻 螺肉 一小杯 蔓越莓 一小盒 研磨辣椒 一小撮 曬乾的歐芹末 一小撮 海鮮拼盤的做法 數不清的蔬菜品種,新鮮,干凈,擺放起來跟精品店一樣Spout原來是這樣長的醬料店,數百種醬料讓你品嘗後再購買,滿足各位的好奇心
㈤ 海鮮拼盤一般起什麼名
以貝殼類海鮮為主的拼盤,希望有一個好聽一點的名字,各位幫幫忙
㈥ 我想嘗試做海鮮拼盤,請知道的告知材料和做法
你好!
海鮮拼盤
鮮花一朵,魷魚、海參、蝦肉、鮮貝、熟雞塊、魚片、冬筍、鹽、味精、胡椒粉、薑末、料酒、水澱粉等調料
【製作過程】
①鮮花入杯中倒扣在盤中間,魷魚、海參、蝦肉、鮮貝、熟雞塊、魚片、冬筍用沸水焯一下撈出,碼放在鮮花周圍;
②湯勺內放入高湯、鹽、味精、胡椒粉、薑末、料酒燒開淋入水澱粉勾芡澆在菜上即可。
如果對你有幫助,望採納。
㈦ 重慶哪裡有海鮮拼盤在此謝謝
海鮮拼盤 【原料】 :鮮花一朵,魷魚、海參、蝦肉、鮮貝、熟雞塊、魚片、冬筍、鹽、味精、胡椒粉、薑末、料酒、水澱粉等調料 【製作過程】 ①鮮花入杯中倒扣在盤中間,魷魚、海參、蝦肉、鮮貝、熟雞塊、魚片、冬筍用沸水焯一下撈出,碼放在鮮花周圍; ②湯勺內放入高湯、鹽、味精、胡椒粉、薑末、料酒燒開淋入水澱粉勾芡澆在菜上即可。
㈧ 一份海鮮拼盤多少錢
那得看那種海鮮,像凱虹十幾個對蝦 二十幾個貝殼 八個生蚝 四個扇貝 十幾個淡菜 大概30元