❶ 現切幾十斤的大魷魚，大家幫我想想怎麼吃最過癮
做鐵板魷魚
－ 准備食材 －
魷魚 適量
洋蔥 適量
辣椒面 適量
孜然 適量
白芝麻 適量
蔥 適量
海鮮醬 5勺
蚝油 1勺
甜面醬 半勺
蒜蓉醬 半勺
白砂糖 半勺
白醋 半勺
蒜 適量
－ 步驟 －
1.魷魚洗凈後切斷，用竹簽穿串，備用
2.魷魚身切幾刀，方便入味
3.配置醬料~加入海鮮醬5勺
4.加入蚝油1勺
5.加入甜面醬半勺
6.加入蒜蓉醬半勺
7.加入白砂糖半勺
8.加入蒜泥適量
9.加入白醋半勺，攪拌均勻，醬料完成~
10.取辣椒面、孜然、白芝麻適量，備用
11.洋蔥洗凈後切碎
12.鐵板刷油燒熱，加入洋蔥碎，炒香後放上魷魚串~
13.用鍋鏟不斷按壓魷魚
14.魷魚7-8成熟時刷上醬料，繼續不斷按壓
15.收汁後撒上辣椒面
16.撒上孜然
17.不停翻動、按壓
18.撒上適量蔥花和白芝麻，出鍋~
19.香氣四溢~
❷ 如何開一家轟炸大魷魚店
這個你不用費心了，直接選擇「盼盼薯大魷魚」這個方便快捷，更是生手都能直接上手，方便快捷又衛生。
❸ 現在看大街上做轟炸大魷魚生意挺火的，我也想開個店，但哪裡有教技術的。
轟炸大魷魚興起於台灣各大美食夜市，是一款地道的特色台島連鎖加盟休閑小吃。悠悠香轟炸大魷魚精選最大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經高溫炸製成熟後，再採用專利脫油設備進行成品脫油，既保證了轟炸大魷魚肉質軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。可以了解一下。
❹ 轟炸大魷魚到底怎麼樣
選自台灣深海大魷魚，目前食界玩家轟炸大魷魚正在內地大量的推廣！
難度：切墩(初級) 時間：10分左右
主料
大魷魚一個或兩個
輔料
鹽1勺 咖喱一份
椒鹽芥末兩勺 泰風醬燒兩勺
古味蒜香1勺
轟炸大魷魚的做法步驟1. 泡製：將我們的魷魚弄乾凈後，放在清水中。2. 刷漿：要認真仔細這關繫到下一步的裹粉。3. 裹粉：很重要，要細心處理每一條魷魚須。4. 油炸：一分鍾左右，魷魚顏色變黃了就可以拿出來啦。5. 撒粉和刷漿：將我們的輔料認真的撒勻刷好，我們的食界玩家轟炸大魷魚就做好啦！
❺ 超市大魷魚好吃嗎
她倆的區別在於捕撈海域和深度不同，營養價值不同，當然貴的好點，部分大魷魚是後期發酵的干貨，而冰鮮魷魚一定是捕撈後速凍的新鮮貨，大魷魚做菜時要加入鹽，冰鮮魷魚做菜加鹽絕對鹹的吃不下去，大魷魚炒菜好吃，冰鮮魷魚可以涮火鍋或燒烤或醬爆應為比較嫩口感好！
❻ 大魷魚怎麼做
加油怎麼做這你看看網上的一些消息，關於魷魚的做法。
❼ 憤怒大魷魚加盟是騙局嗎
就是忽悠你交錢，根本不管你是否能賣了，交完錢啥都不管，
❽ 轟炸大魷魚多少錢一個
現在差不多有近百家了吧！牌子很重要的，現在市面上有很多轟炸大魷魚都是仿製的，比較不靠譜你在選擇的時候要多注意，食界玩家轟炸大魷魚是引進台灣，2013年起，於台灣各大美食夜市，是一款地道的特色台島連鎖加盟休閑小吃。2014年食界玩家率先引進台灣技術，轟炸大魷魚精選最大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經高溫炸製成熟後，再採用專利脫油設備進行成品脫油，既保證了轟炸大魷魚肉質軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。據我分析食界玩家 轟炸大魷魚能做的這么火爆，原因有以下幾點，其一外形辨識度很高，街上只要有人拿著很多人都會注意，又大又好看。其二因為位置很多都是開在大學城或者步行街等年輕人活躍的地方，何況年輕人都有好奇和嘗鮮心理，更何況味道鮮美所以排長隊也在情理之中，3，傳統的魷魚都是鐵板燒，味道不差，但賣相太差，而這種通體金黃酥脆，裡面確實滑嫩無比，極具吸引力，故深受年輕人追捧也不足為奇了。
❾ 炸大魷魚的本錢一根大概多少
工資具體不知道多少，但是工作時間挺長，釣魷魚作業比較特殊，它是利用魷魚的趨光特性，開起大功率的燈，魚鉤上有個熒光在燈的照射下會發光，魷魚看到光就會撲過來，所以工作時間在晚上，等天亮時就不能作業了，然後就要把釣上來的魷魚整理好，放進速凍庫凍結。