㈠ 金柱大盤雞的加盟費多少錢啊
加盟費用10萬
㈡ 大家都喜歡大盤雞嗎大盤雞加盟費多少....
我挺喜歡吃大盤雞的
㈢ 晉運鬍子大盤雞怎麼樣
怎麼說呢,吃來吃去還是這家的大盤雞最棒,而且連鎖很多,回家必吃
㈣ 怎麼樣加盟晉運鬍子大盤雞
西式快餐利潤更豐厚,還是加盟派樂漢堡吧
㈤ 西部大盤雞加盟費多少,.//,
我覺得你可以問一下你加盟的公司,你加盟項目確定了嗎
㈥ 誰知道晉運大鬍子大盤雞的製作方法
原材料:
鮮雞一隻、土豆、干辣椒、青辣椒、色拉油、 大蔥、生薑、大蒜、花椒、料酒、醬油、鹽、雞精。(原料的量因人而異)
前期准備:
1. 將雞剁成3厘米左右的塊,土豆切成3厘米左右的塊(切片也可以但不宜太薄),干辣椒水發後
一切二,青辣椒滾刀切塊,蔥切段,姜切片,蒜瓣一切二。
2.開火架鍋。鍋中倒入適量的色拉油,待油熱後先將土豆塊(片)倒入鍋中炸至金黃色撈出待用。將適量花椒放入油中炸透,再將雞塊倒入鍋中翻炒幾分鍾後放入料酒,干辣椒,將干辣椒煸炒出紅油後放入蔥,姜。炒出香味加入適量的醬油翻炒。現在就可以加水了水量以漫過雞塊為准。待水開後放入大蒜,鹽,雞精。蓋蓋中火燉十分鍾左右放入炸好的土豆塊(片),再燉四五分鍾將青辣椒放入鍋中翻勻炒熟就可以出鍋了。
大盤雞里也可以放少許孜然味道會更好,一點點就好。您可以不妨試試。
還查到一個,不過大同小異:
1.凈雞1隻,洗凈剁成小塊備用。
2.土豆是不可少的,許多人為了吃雞里的土豆,居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2——3個土豆就行了,太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片,用清水沖去澱粉備用。
3.干線椒大約100克,洗凈切段,有那喜辣的MM可以多放點,這沒有固定的要求。
4.啤酒1瓶備用,這可不是用來讓你喝的,是當水添加到雞肉里燉雞用的。
5.四川郫縣豆瓣及白砂糖各2——3湯匙。
6.生薑1塊切片,大蒜4——5瓣拍爛,蔥切段備用,花椒、味精、咸鹽少許。
7.大盤雞豈能沒有皮帶面(其他面條代替也可,要寬的)?吃這雞一個是沖著裡面的土豆,二是沖著最後的面來的,這是兩樣最美味的東東呢。
8、烹飪油(萬不可摳門,一定要多點油,否則雞乾巴巴的不好吃喲~~加熱,將花椒下鍋,炸出香味,撈出
9、白沙糖下鍋,慢慢攪動,直到燒化呈焦黃色飄浮到油麵,切記不可變黑,如果黑了那可就有糊味了,嚴重損傷了大盤雞的味道。此時放入雞快,翻炒上色.
10、加入郫縣豆瓣(如感覺鹹度不夠,再適當加入鹽)快速翻炒幾下,將豆瓣與鹽翻勻即可,時間一定要短喲~~~時間長了的話,雞里的水份會被鹽殺出來的,那吃雞肉就如嚼木頭一樣了。
11、將啤酒到入鍋中,燒開。啤酒量視肉與土豆多少而定,一般為大半瓶,我可是把一瓶都倒到鍋里了,也不見多呢。
12、將土豆到入鍋中,與雞肉攪勻同燒。先大火燒6、7分鍾,然後小火燒。
13、將雞到入鍋內翻大火炒片刻。
14、將生薑、干線椒(紅)下鍋與雞一起翻炒,直到鍋中沒有水份,雞塊被油炸的金黃,很是好看。
(你看行不?)
㈦ 大盤雞加盟費是多少
打算找這樣的項目來開店?
㈧ 西部來客大盤雞加盟費多不多,5萬夠嗎
肯定夠了,你找個差不多的地方,幾個月都賺回來了。
㈨ 晉胡大盤雞加盟費是多少
在手機網路上查一下,順便了解這加盟店的詳細內容,如何操作,這么分成?搞投資一定要多個心眼,否則上當會後悔的。