❶ 國內知名酒店品牌都有哪些
國內知名酒店品牌都有:錦江、開元、建國、碧桂園、萬達(萬達文華萬達嘉華萬達瑞華)、海航首旅、南苑、華天、君瀾、恆大、世紀金源、華僑城、金陵、唐拉雅秀、城市名人、維景國際、鉑濤、凱萊大飯店、雷迪森、遠洲、岷山、佰翔、美豪、格蘭雲天、亞朵、書香、明宇、維也納、城市便捷等。
7天連鎖酒店
鉑濤酒店集團紐交所上市公司,國內知名經濟型連鎖酒店品牌,擁有多個主題鮮明的酒店品牌,擁有較大規模會員體系的酒店集團、鉑濤酒店集團。
❷ 連鎖餐飲店
北京橋香園過橋米線生意特好,你看看
一、嚴格縝密的加盟條件
1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。
2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神,對企業管理有基本的概念,並能全身心地投入到餐飲事業中。
3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高,品牌形象好,有規模,集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時,您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展,本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。
4.交納必要的加盟費用,並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。
5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時,您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。
6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平,所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段,營業面積不要低於兩百五十平方米。
二、加盟程序
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、為加盟者提供的支持與服務
在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後,我們將分為三個階段為您提供支持與服務:
第一階段:簽約前
1、加盟咨詢:介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗:穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。
2、簽訂加盟意向書後,總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況,並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查,提交開發報告供加盟者審定。
第二階段: 在與您正式簽約後,進入店面裝修和開業試運營階段。
1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊,CIS手冊,餐廳收銀系統(POS)及使用軟體,以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。
2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效,按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。
3、提出人力資源規劃,協助招聘餐廳員工
4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓,我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。
5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。
6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度,我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後,提出適宜的開業促銷活動策劃案。
第三階段:進入餐廳正式運營階段。
1、長期的業務培訓、技術指導,將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。
2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配
料、設備及設施。
3、公司總部設立的督導管理制度,將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後,並報送總部,以協調下一步業務培訓工作的開展。
4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告,並定期為加盟店舉辦各種促銷活動,以支持加盟店的銷售業績增長。
四、橋香園的品牌戰略
經過近二十餘年的發展,江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式,並完善了加盟連鎖管理體系,使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態,使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德,至親至誠;自我否定,創新爭先」的優秀企業文化,是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業,無不具有兩大特徵:大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品,那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大,就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始,橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店,堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外,還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評,並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外,我們也在不斷的自我完善,形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術,所有的原料上桌後,除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外,幾乎都是生料,不見明火,不見油煙,就在餐桌上完成自助式烹調,並馬上進食。無數人為之傾倒,嘖嘖稱奇。此外,我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外,可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜,在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一,土雞,更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中,我們積極改善過橋米線的傳統工藝,不斷的開拓和創新,並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品,如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等,廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等,創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
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值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
五、值得信賴的合作夥伴
1、健全的連鎖加盟體系,嚴格的標准化操作程序
在開展連鎖加盟的經營過程中,通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法,我們結合自身的管理經驗,總結出了一套適宜於橋香園發展的,並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點,是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。
2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。
一直以來,江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101%」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村,建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良,標准化程度最高,同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室,配有十餘輛送貨服務車,在降低了運營成本的同時,為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料,均由配送中心統一采購,標准加工,實現了定時配送,凈菜到店,品質統一的規范運作模式,使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。
3、創新爭先的新產品研發部門。
根據市場反饋信息,結合消費者不斷變化的口味需求,公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外,還結合本土的其它菜品特點,開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」,正是本著「自我否定,創新爭先」的企業理念,所以我們的新產品一經推出,總是立即就受到廣大消費者的垂愛。
4、有創造力的企劃部門。
餐飲促銷,不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等,它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意,並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動,而是一個完整的過程。
餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以,為適應營銷環境的變化,公司企劃部門立足於橋香園的經營風格,並根據市場的具體情況,適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動,同時積極參與各種社會公益活動,擴大了知名度,並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。
六、投資及損益分析
1、門店經營面積構成參考
基本要素
標准店
旗艦店
總面積
250~400㎡
400~1000㎡
預估廚房面積
80㎡
100㎡
預估座位數
80~180個
200個以上
註:旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。
2、 投資構成(萬元計)
加盟投資項目
省 內
省 外
加盟金
10萬元
15萬元
保證金
10萬元
15萬元
預估設備采購費用
25萬元
25萬元
裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡
預估開辦費用
8萬元
10萬元
總投資額
70~80萬元
90~100萬元
首期店面租金(萬元/月)
根據實際定
根據實際定
首批原物料(萬元/月)
10
10
總准備金
90~100萬元
110~120萬元
3、損益構成表:
科目
百分比
月收支額(萬元)
百分比
月收支額(萬元)
銷售收入
100
30
100
60
減:營業稅金
5
1.5
5
3
銷售凈額
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事費用
8
2.4
6
3.6
營運費用
8
2.4
7
4.2
行政費用
1
0.3
0.8
0.5
權益金
4
1.2
4
2.4
廣告費用
2
0.6
2
1.2
餐廳租金
10
3
10
6
折舊攤提
8
2.4
8
4.8
利潤
14
4.2
17.8
10.3
註:1.本表僅供參考,不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素,如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。
2.本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂,昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。
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七、投資損益構成說明
加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。
保證金整個加盟合同履約保證,一般來說明,期滿退還。
設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後,根據營運要求而配置的設備采購費用。
首期店面租金餐廳在開業前,向房主支付房租所准備的投資款項。
營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。
原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本,是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)
人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。
運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。
裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本,由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。
開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。
餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定,租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付,所以租金應根據實際情況確定。
行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用(如餐廳的文具、報刊、電話等)
權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用,所以權利金是您每月應支付的必要費用。
折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內,定期從月銷售額中按比例應提取的費用。
利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
(一)、優勢
1、品牌知名度及影響力的積累與建立。
2、直營餐廳的穩定經營。
3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。
4、產品品質穩定與提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。
6、對服務行業的認知度有了一定水準。
7、消費檔次涵蓋高中低檔。
8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活(有門面及有二樓皆可)。
(二)、 劣勢
1、餐廳目前的運營水平有待提高(QSC水平)。
2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。
3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。
4、餐廳的成本系統有待加強與規范。
5、餐廳在人員培訓方面有待加強。
6、餐廳設計風格應朝規范化發展。
7、橋香園目前為區域性品牌,有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。
8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。
9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。
10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。
(三)、機會
1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。
2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。
3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統,使加盟系統得以順利發展。
4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期,故其拓店速度將減緩。
5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。
6、加盟業主地緣關系,可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。
7、隨著加盟的發展,可以使品牌的影響力迅速建立,共享商譽。
(四)、威脅
1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速,對整個餐飲市場有整合的趨勢。
2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。
3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。
4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。
5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。
❸ 那些加盟的飯店靠譜嗎
許多人都是初次創業,為了確保投資的成功率,紛紛選擇加盟品牌,那麼,到底加盟餐飲店靠譜么?這里沒有一個明確的答案,靠譜或者不靠譜,因為這要看你選擇什麼樣的加盟品牌。
有些人創業心切,很容易輕信網上那些虛假的招商廣告,如果加盟這些言而不信,資質不健全的品牌,是很難在市場上立足的,很有可能功虧一簣。
當然,現在市場上也有不少的優質加盟品牌,它們都是得到消費者和加盟商的廣泛認可的,品牌知名度高,餐品品質卓越,且後續加盟扶持完善,講信用,很可靠,注重實務,不紙上談兵。如果能夠與這類品牌攜手的話,那肯定是相當靠譜的了。
❹ 中國做的比較火的餐飲連鎖
咸陽阿瓦餐飲文化連鎖有限公司成立於2004年5月28日,注冊資本200萬元人民幣,注冊地為陝西省咸陽市,法定代表人屈國強。主要從事於餐飲文化推廣、酒店管理、餐飲研究開發、商業空間設計等專業性工作。阿瓦山寨風情食街是咸陽阿瓦餐飲文化連鎖有限公司研發人員秉承「溯源·踐道」的企業精神踏遍祖國湘、黔、滇的山水奇峰,感悟苗、土、布依各族人民的古樸民風,歷時六年獨辟蹊徑,首開山寨餐飲文化之先河,成功開發出的全國首家原生態山寨主題餐廳。
2004年總部成功加入中國連鎖經營協會及中國餐飲連鎖委員會。「阿瓦山寨」、「米面土菜」、「山寨魚頭王」等系列商標已在中國、香港、澳門、台灣、新加坡、日本等國家及地區注冊,為阿瓦加盟事業的持續性發展打下了堅實的基礎。
2005年在中國連鎖協會及社會各界的大力支持下,阿瓦山寨加盟事業蒸蒸日上,現已在北京、陝西、山西、山東、河南、河北、甘肅、安徽、浙江、江蘇、貴州、江西、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、廣東等省市開設直營店及加盟店220餘家,解決就業崗位壹萬余個,累計上繳利稅上億元,被國家商務部評為2005年度中國餐飲百強企業,排名第42位,創造了良好的社會及經濟效益,2007年4月榮獲中國特許連鎖業最高獎項——中國十大優秀特許加盟品牌,成為享譽海內外的中國著名餐飲品牌。
阿瓦山寨獨特的企業文化及門店藝術風格、口味神秘的山寨魚頭王、古樸甘洌的山寨女兒紅,透過「勤奮、敬業、忠誠、自信」的阿瓦員工快捷高效的優質服務與消費者之間形成真誠、尊重、關懷的友情互動。阿瓦山寨猶如現代都市鋼筋水泥叢林里的一縷清泉,在神州大地處處開花結果。《這是介紹》 .這是很好吃的一家店.而且人氣很旺..可以去嘗嘗
❺ 全國餐飲連鎖店排名是怎麼樣的
全國餐飲連鎖店排名是肯德基KFC、麥當勞、真功夫、德克士、必勝客。
推薦肯德基KFC、麥當勞、真功夫。
1、肯德基KFC
中國最具影響力的中式快餐品牌,第一家餐廳起,真功夫一直主營米飯快餐。憑借在「標准化」上的精耕細作,真功夫從發源地東莞,先後進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、武漢等多個城市,成功走出了區域發展模式,成為首家全國連鎖發展的中式快餐企業。
❻ 有什麼出名,好吃的飯店加盟嗎
那就要看你在那開,當地人喜歡嘗鮮還是當地的口味。在這說了,加盟不怎麼好,首先代價太高,剛從學校出來,不要投入太大的資金,長話說的好站的高看的遠對著里,但要記住還有高處不勝寒啊。可以做一下[湖南土家菜][四川的川菜][四川的火鍋][陝西的小吃][內蒙的全羊宴],太多了都不錯,但記住不管你在那開,在店上投資多少就看資本,但主廚一定要請最好的,人家有的點菜品好站著吃也樂意。[高興吃四方,天天好滋味]
❼ 我想了解一下有哪些知名度較高餐飲加盟連鎖店(請附帶官方網址)做廣告的就別來了。
這個貌似要看你想投資多少錢吧。。。。
這些行業我個人喜歡咖啡廳,咖啡廳里我不喜歡上到那種吃飯打牌的模式的,我喜歡星巴克那樣的,可是星巴克好像不加盟,我朋友咨詢過。
我朋友的朋友以前咨詢過一個叫研磨時光的,她講還不錯,她只有十來萬,開不起來,,
網址,你自己網路看看吧。
還有一個我家附近的,叫卡布基諾的咖啡館,不知道可加盟。
❽ 國內知名的餐飲品牌有哪些
1、楊國福品牌
在麻辣燙界,楊國福完全是排得上號的。如今,楊國福在國內的門店超過5000家。作為一家大連鎖餐企,楊過福在供應鏈上有自己的想法,相對於外采代替自己生產,楊國福更願意自己建設工廠。
炒飯作為一個細分小品類,於最近兩年受到越來越多的行業關注,猛男的炒飯就是其中一家以炒飯出道的餐飲品牌。從默默無聞到炒飯界的領跑品牌,猛男的炒飯的絕招就是保持新鮮感。再好吃的炒飯吃多了也會失去趣味,面對千變萬化的餐飲市場,為了自己的產品不被市場所淘汰,猛男的炒飯根據市場需求,不斷對產品做出調整,從1.0到現今的3.0,猛男的炒飯做的就是順應消費需求,讓品牌保持活力。
❾ 求全國性的連鎖餐飲店的資料!
戰略性連鎖經營:肯德基以弱勝強之道
發布時間: 2005-08-31 16:45:54 【小 中 大字體】 【評論】 瀏覽: 49 次
令人吃驚的對比
盡管2003年知名企業績效下滑對我而言已經是見怪不怪,然而我一貫所推崇的麥當勞也跌入了這團「渾水」,在業務「縮水」和成本「漲水」的嚴峻壓力下不得不打起「提價牌」和「關店牌」以求自解,這實在令我大吃一驚(因為在我的印象中麥當勞是百年不敗的)。鑒於肯德基和麥當勞是標准意義上的「生死冤家」,馬上開始留意肯德基的結果是我又吃了一驚,在麥當勞「哀鴻遍野」的同時肯德基卻「一片漂紅」,不僅績效卓著甚至還加快了擴張步伐。
其實肯德基獨立經營的時間並不長然而發展卻極為迅猛(肯德基是百勝五大下屬快餐品牌之一,而百勝則是百事軟飲料、小食品、快餐三大業務系統之一),1998年百勝才從百事公司正式剝離並在紐約證券交易所獨立上市,2001年百勝即在全球100多個國家擁有超過32500多家連鎖店,營業額達到200億美元躋身全球五百強之列。2002年百勝的全球營業額更高達330億美元成為世界上最大的餐飲集團,其邊際利潤率也由三年前的11%增加至16%居世界餐飲業之首。
在中國肯德基的表現更加超過其全球的發展基調,1987年11月12日肯德基作為第一家「洋快餐」進入中國(5年以後麥當勞才姍姍而至),其在北京前門開設第一家餐廳可謂是中國快餐行業的開山之作。16年的時光冉逝,肯德基已成為中國發展最快、規模最大的快餐「雙冠王」,截至2003年1月,肯德基已在中國設有32家肯德基有限公司,管理並經營著全國近200多個城市裡850多家連鎖餐廳。
現象背後的思索
同為連鎖經營體系,麥當勞擁有更悠久的營運背景、更雄厚的企業實力、更強勢的品牌資產,何以肯德基在中國市場竟能為全面反超之勢?筆者經過一番細研,以為肯德基的成功之處在於發掘連鎖經營的戰略因素,通過對連鎖經營的戰略管理而不僅僅是日常管理來提高對行業的適應程度,通過對行業價值系統的整合而不僅僅依靠企業價值鏈的優化來創造比較優勢,簡言之,「戰略性連鎖經營」就是肯德基的以弱勝強之道。
肯德基的「戰略性連鎖經營」包括四大方面:企業價值鏈的優化、通暢的供應鏈管理、雙贏的連鎖經營鏈和契合的顧客滿意鏈。
不尋常的成功之道
一、從戰略管理的高度優化現有的企業價值鏈
肯德基知道要打通整個行業價值系統關鍵在於企業內部價值鏈必須有強大的整合能力,然而這種「跨價值鏈」的整合能力不可能單靠常規的「五大基本價值活動、四大支持價值活動」予以實現,唯有在企業價值鏈中導入戰略管理才是可行的解決之道。肯德基的價值鏈戰略管理突出之處有四:
1、全球統一的經營方針:CHAMPS和麥當勞的「CQSV」一樣,肯德基也擁有「CHAMPS」的經營方針,「CHAMPS」不僅是一切價值活動的統率,與麥當勞相比更為全面、更具消費者導向。
2、以增長為核心的戰略:瞄準高增長市場、先發制人、加速擴張老實說,從全球范圍看麥當勞和肯德基尚不屬於一個重量級,麥當勞目前在世界121個國家和地區擁有超過30000家店,全球營業額約406.3億美元,而肯德基在世界80個國家和地區擁有連鎖店數僅為11000多家。面對懸殊的實力對比,肯德基和百勝確定了三大增長戰略:瞄準高增長市場、先發制人、加速擴張。
以中國為代表的高增長市場在百勝的戰略藍圖中地位已經越來越重要,2002年百勝業績報告表明旗下的五大品牌在美國本土的增長率只有1%,海外市場的平均增長率達6%,而在中國連續兩年來都超過了10%,年銷售額超過40億元人民幣。如果能瞄準這一新興市場百勝將能超速地縮短與麥當勞的差距,因而百勝制訂了「每年至少在美國本土之外增開1000家分店」的長期計劃。
憑借著比麥當勞早5年的「先發優勢」,在中國地區肯德基的市場佔有率已經大大超過麥當勞,中國市場已經成為肯德基壓倒性對抗麥當勞的「大本營」。例如2002年2月到12月間肯德基在中國增開了近200家分店,總數額達到850家,而麥當勞同期總店數僅為543家。我們可以看到「先發優勢」如何把肯德基在全球范圍的劣勢轉變為中國范圍的優勢。
保持「先發優勢」的根本在於加速擴張(開店開店再開店),肯德基在中國完成第一個100家分店的開業目標用了整整9年時間,而現在的速度是7個月,現在平均每年在中國業務發展速度相當於過年10年的總和。美國當年希望通過「星球大戰計劃」拖垮前蘇聯,肯德基打得也是這個算盤,看來已初見成效。
3、充分利用協同效應:多品牌組合
百勝旗下擁有肯德基、必勝客、TacoBell、A&W及LJS五個世界著名餐飲品牌。這使得肯德基可以通過多品牌協同效應來增強了自己的競爭優勢。
生產協同 原料統一采購和配送
營銷協同 店面共享、交叉銷售和聯合促銷
財務協同 資金的平衡支出
人才協同 跨品牌的協調
在美國百勝已經嘗試將肯德基和Taco
❿ 餐飲加盟比較有名的都有什麼牌子
那麼在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢?小編為大家整理一份全國火鍋清單:全國連鎖火鍋店排名,希望能給愛吃火鍋的朋友們參考和想要加盟開火鍋店的朋友參考。
主要特色:就餐環境採用雅間形式,精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色,菜系豐富,餘味留香。