① 鄭州串串香麻辣燙加盟
這幾年餐飲市場不斷的展開,因此麻辣燙加盟品牌也是層出不窮,到現在為止現已不下百家的麻辣燙加盟品牌。那麼在這么多的品牌傍邊,作為投資者而言,在了解一個品牌時需求從多方面去了解,不要只聽到只言片語就做下抉擇,多去了解一些項目品牌總會有自己誠意的,在了解到自己有意的品牌後便去實地進行調查,在實地了解到的可能會和網上了解到的有差別,這樣才能更好的去判別一個品牌的好與壞,當然能夠的話仍是去試吃這些菜品看看終究有沒有吸引力去吸引食客。
② 開家串串店加盟需要多少費用
經營串串香店,據了解,投入並不多,主要有以下幾類成本支出:
1、加盟費用:這部分開支,主要針對選擇品牌加盟的經者,眾所周知,一旦品牌加盟,即需交納加盟費、保證金、管理費等,以獲得品牌授權。
2、房租費用:以客群穩定、人流集中的居民小區、美食街等場所為佳,如此,房租受店址、規模及城市等級等因素影響,差異較大。
3、裝修費用:店址確定之後就是裝修了,不管是設計、裝修還是擺設,均與經營定位相關,可以很精緻、時尚,也可以簡潔、清新,都可以。但是,主原則很明確:干凈、整潔、井井有條,畢竟是餐飲店,環境必須給人以舒適之感。
4、設備費用:就設備來說,分前廳和後廚。前廳的設備主要就是餐桌椅、空調、收銀等;後廚的設備大致包括冰箱、廚具、烤箱等,均屬於長線投資,一次備足,可用很久,選擇品質好的設備,一勞永逸,可省卻不少麻煩。
5、人工費用:主要有收銀員、服務員、後廚、切配工、清潔工等,具體人數實門店的經營種類和規模而定。
6、流動資金:除此之外,為保證門店的順利運營,還需准備一部分的流動資金,以備不時之需。
③ 加盟一家串串,大概需要多少資金
以目前市面上火爆的串串列業來看,距離加盟熊貓有空火鍋串串,在一個二線城市 ,120平米,預計投資40,按照他們的一般回報率,5個月,就能夠收回全部投資額。
④ 自己開串串店的成本多少
自己開串串店和加盟店成本差不多
1、加盟要收取一定的費用的,每個品牌的加盟費用又不一樣,這部分費用是根據串串品牌的知名度和規模來收取的加盟費的,這部分費用佔了開串串店成本的絕大部分,一般加盟費用都在3萬到5萬元之間。
2、自己開店就要考慮的全面一點了,是不要去學習怎麼樣製作串串的底料,以及串串配料的製作方式。還要考慮自己製作的底料味道是否符合我們的口味,以及底料的味道長時間會不會有偏差,以及以後經營中新品的推出和開發,這些都需要成本。
⑤ 我開了一家串串香火鍋店投資25萬今年生意變淡了
生意變淡,首先要考慮細節上的問題,比如說味道,服務以及店內的衛生之類的,在這些都沒有問題的情況下,可以適當的做點活動,吸引客源。
⑥ 開一家好吃的串串香店,大概要多少資金
低於30萬,具體要看你開社區店、商圈店,在省會、縣城等,開多大面積,這些相關。
選店面還有幾個要慎選的地方:
第一、不要選在高低不平的路面上,誰也不願意走高低不平的路,尤其是穿高跟鞋的女士們更不會喜歡這樣的路;
第二、不要選在斜坡上面,斜坡跟風水沒有關系,主要問題在於不方便停車;
第三、不要選在快車道旁邊,快車道上洗車不能停,而且通常車速很快,顧客過馬路有危險,因此馬路對面的顧客進店概率就會減少;
第四、不要去很小的社區;
第五、門口有障礙物的要慎選,比如一棵大樹,這樣的障礙物會影響店鋪招牌的能見度;
第六、周圍沒有停車場也缺乏停車位的地方;
第七、晚上燈光暗的地方也不要去,一個原因是燈光暗的地方餐廳能見度低,另一個原因是燈光暗顧客會顧忌安全問題。
⑦ 鄭州地區想加盟串串香,誰給介紹個查不多的加盟店,聯系方式再說一下
呵呵。加盟?
不知道老兄干過餐飲界沒有
我認為不必要加盟,自己只要料配的好,經濟實惠,環境衛生,路段好,店面氣派,自己可以單乾的,鄭州好多都是自己開的,加盟的不一定好,而且每年還交好多加盟費,不劃算!
⑧ 兩年前和朋友加盟了串串香,因很多原因導致沒有開店,現在朋友問我要當時的加盟費
第一步:與合夥人講清楚,加盟費不是本人所得,而是交給了品牌方;
第二步:看一下加盟合同的條款,是否有關於退加盟費的事項,找公司協商解決。
⑨ 投資一家串串香加盟品牌大概需要多少資金,30w夠嗎
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何,我自己旗下也有加盟品牌)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
⑩ 開一家串串加盟店的大概費用是多少呢
你好前期投入:門店房租:鬧市區以5-8萬為例、進購設備:電磁鍋成套的、帶加熱板、80元一個、轉盤等1500元不等、大的更貴、還有雙層的!簡單裝修需1萬5元左右、食材自己去選、還有人工、冷凍設施、水電、門扁亮化等、在鬧市區開一家串串香含一年房租粗略啟動資金在13萬左右吧!