成都黃記手撕烤兔加盟費

Ⅰ 我想學烤兔，有前輩在做嗎去哪裡學求解答

成都這邊很多烤兔，王媽手撕烤兔最為著名，之後有黃記烤兔、奇味烤兔等，你可以調查一下，味道都有很大差別，市場口碑也大不同！~

Ⅱ 成都有沒有不辣的美食

在成都，其實能吃到許多不辣的美食以下排名不分先後樂山甜皮鴨一種樂山特色鹵鴨子，在成都也隨處可見，最大的特色是皮是甜的，鴨肉是鹹的，咸甜搭配得很好樟茶鴨用樟樹和茶葉熏過，所以叫樟茶鴨，香得很

燉蹄花就是燉豬蹄，成都人宵夜最愛吃，我也搞不懂為啥大半夜大家都喜歡啃豬蹄子兔頭還有成都暗黑小吃兔兒腦殼，除了麻辣味的，還有五香味的哦豆花成都的豆花種類太多了，有辣的也有不辣的，有甜的也有鹹的，不能吃辣，你還可以吃紅糖豆花醪糟豆花啊紅糖豆花

醪糟豆花

這一碗是甜品店的豆花，不是傳統豆花，甜品店花樣更多

還有不辣的豆花火鍋了解一下？紅糖糍粑幾乎所有川菜館火鍋店都有的一道小吃，吃火鍋必點的甜品

冰粉有紅糖冰粉醪糟冰粉水果冰粉，街頭到處都有，夏天來了冰粉就是成都街頭最人氣的當地冰品

涼糕一種米糕，比較像布丁，淋上紅糖吃，一般面館里都有賣涼蝦這個在成都好像不怎麼常見，可以看作是條狀涼糕

鍋盔鍋盔就是四川的燒餅，很多都不辣(但是可能會麻

糖油果子又叫天鵝蛋，油炸的糯米團子，裹上紅糖和芝麻，又香又甜

蛋烘糕

圖片來自知友Ada凍粑一種米糕，有點像發糕，比發糕更香甜，用玉米葉包裹，一般賣包子的地方能找到

這是煎過的凍粑，有的餐館有

豆湯飯一種豌豆湯飯，一般用雞湯打底，干豌豆煮爛在裡面，還能加其他的料，哎呀味道不擺了各種面成都所有面館都有不辣的口味可選，有的面館主打的就是不辣的面比如豌雜鋪蓋面，就是雞湯加豌豆和肉末做的雜醬，鋪蓋面就是一大張的扯麵比如廣漢金絲面，是用雞蛋和面做成非常細的面條，有清湯成都沒有餛飩，只有長得像餛飩的抄手，抄手也有清湯的，還有海味的另外川菜里不辣的菜有很多，開水白菜雞豆花這種傳說級別的一般館子沒有就不說了，常見的不辣的川菜有家常豆腐，粉蒸肉，酥肉湯，紅燒肉，燒肚條，咸燒白甜燒白……不可能你到一家川菜館點不出不辣的菜（重點推薦甜燒白，燒白就是扣肉，這應該算一道甜品，五花肉夾豆沙放糖和糯米蒸成半透明，甜膩甜膩的肉肉，沒吃過的可以想像一下

Ⅲ 手撕烤兔的做法及配方

烤全兔需要主料兔子一隻，輔料油、鹽、花椒粉、孜然粉、紅椒粉、味精、蔥姜蒜、豆瓣醬調味。方法步驟如下：
一、兔子洗凈，去皮，用廚房紙擦乾，然後用鹽，花椒，薑汁，味精，豆瓣醬腌制2小時以上入味。
二、取出腌制好的兔子，放入鋪好錫紙的烤盤。
三、油中加孜然粉，紅椒粉，花椒粉，味精調成燒烤油，用油刷遍兔身。
四、烤箱250度預熱10分鍾，把刷完醬料的兔子放入烤箱中層，上下火250度烤一小時，中間觀察顏色再刷一次醬料並翻面。
五、烤好取出裝盤，也可以根據自己的口味來調節配料等。

Ⅳ 王媽手撕烤兔加盟費

手撕烤兔在市場上有很多種品牌，其中以「老黃記」手撕烤兔，「愛烤」手撕烤兔，「王媽」手撕烤兔最為著名，每一個品牌的手撕烤兔都有自己的製作方法，當然每一個品牌也會有不同的絕密配方，下面就舉個例子，講一講「愛烤」手撕烤兔的具體製作流程吧！ 准...5395

Ⅳ 哪裡烤兔比較好吃

我們說到美食，在成都，可能大家的印象還停留在擔擔面或者是麻辣燙裡面。其實在成都還有一種非常好吃的東西，它就是手撕烤兔，兔子，這種東西在成都來說，全身都是寶貝，兔頭可以做成雙流的老媽兔頭，而出肉了，就可以做成各種好吃的美食了，其中小編最推薦大家吃的兔子就是手撕烤兔，他將兔頭的香甜辣綜合到了一起。

說烤兔，還有比成都更優秀的地兒嗎？成都人吃兔子很有一套，鹵烤都各有風格，難怪兔子在成都活得瑟瑟發抖。成都烤兔可不少，雖然此前有網紅店被查，但不妨礙吃貨GPS打開，在心中都有一張自己的名單。比如嗨島兔·手撕烤兔，就有很多家分店，據說總府路和春熙路是直營店。他家看著不起眼，其實還是有幾道大菜。

五香味，撒一把新鮮的小蔥，混合著烤兔的其他香料，也是人間美味。

Ⅵ 成都有沒有不辣的美食

老黃記手撕烤兔

地址：玉林街26號1層

沒有一隻兔子能活著離開成都，成都人總會想盡各種辦法來吃兔兔。炭火烤好的兔子撕成小塊，然後用各種調料干拌。有麻辣和五香兩種口味可選。不能吃辣的選五香味就行。
曾記樂山甜皮鴨

地址：郭家橋西街3號附2號

甜皮鴨是鴨子用鹵水和糖腌漬好後，再用滾油一勺一勺淋熟的。所以外皮吃起來是又干又脆的，鴨肉則不柴不老，沒有一點鴨臊味，甜度也剛剛好，不膩人。
葉三妹雞湯抄手

地址：錦城花園8棟

抄手就是四川的餛燉，不過個頭要稍微大一點。吃不了紅油抄手的可以嘗嘗雞湯抄手，成都比較有名的龍抄手也是類似的小吃。葉三妹家的抄手肉餡都是手工剁出來的，當天現吃現包，絕對新鮮。

Ⅶ 四川成都好吃的美食

辣子雞、藤椒雞、棒棒雞、宮保雞丁、叫花雞··· ···關於雞的美食太多，但成都卻有一道用雞做的美味，那就是芋兒雞。

芋兒雞做法不難，比起什麼土豆、蘿卜那些燒雞要簡單多了，而且做出來口味也不會太差。芋兒雞就是拿芋子和雞肉一起燉軟糯了後吃，最常見的是高壓鍋來壓。因為芋頭本身的特點，賦予了芋兒雞這種以燉的烹飪方式做出的菜獨有的軟糯，二者都很入味。所以用它配雞烹飪不像用什麼蘿卜、紅薯、土豆等來燒雞比較考手藝，一旦做不好雞肉或素菜就會偏硬，要不就是軟的一塌糊塗毫無嚼勁。又或者，只是表面有味裡面卻無味

鹵兔頭。

四川方言叫「兔兒腦殼」，也是最常見的一樣佐酒下飯鹵菜。

據數據統計，成都一年要吃掉3億多個兔頭，算下來每人每天至少吃一個多，這在全國應該是首屈一指的。它廣受歡迎的主要原因還是一是比較入味，二是吃起來比較愜意。

當然除了鹵兔頭，成都吃兔子的方式還有火鍋、干鍋爆炒等。

來成都不吃下火鍋真還不值得，因為這種辣味美食是最能代表成都飲食風俗的。

火鍋味型有很多，但在成都最多最常見的是麻辣味，當然也要有「鴛鴦鍋」，紅白雙味。

辣味的有個俗名叫「麻辣燙」，人均稍貴，最低80元左右每人。

串串香。簡稱「串串」，其實跟火鍋差不多，純自助式的，區別只是在於食材都是用竹簽串好的（火鍋多為點菜）。吃完根據簽字數量（現在多稱重）來結賬。串串比起火鍋人均消費相對就便宜些了，上點檔次的一般也就是50—60元每人。