貴州辣不怕加盟費多少

Ⅰ 湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣。這是為什麼

辣椒原來生長在中南美洲熱帶地區，明代時期辣椒傳入中國，曾用名番椒、海椒、辣子等。傳入中國後，由於辣椒即可以當佐料，也可以當食材，還可以當中葯，因此在國內種植、食用辣椒的傳播速度非常快。

特別是黔、湘、川、贛幾省的居民「擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可」，於是就有了後來傳說的「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」。

吃辣椒容易上癮，越吃越想吃，越吃越敢吃。「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」從某種程度上來說也是飲食形成習慣的原因。

(1)貴州辣不怕加盟費多少擴展閱讀

很多人都知道有些地方喜歡吃辣椒，有些地方不太喜歡吃辣椒，最初並沒有太多的人去研究這個問題。

國人無辣不歡的現象引起西南大學歷史地理研究所的藍勇教授的注意，他對我國飲食辛辣口味進行了分析，並繪制出了中國「吃辣」版圖。

「重辣區」，也就是最喜歡吃辣椒人們所在的省份包括川、湘、鄂、黔等地。特別是貴州的辣，辣得刻骨銘心；湖南人喜歡用新鮮辣椒或者干辣椒炒菜；

湖北人家家戶戶喜歡吃辣椒，製作的菜品是干辣或者麻辣；「你們說在說啥子？我四川人會怕辣？」「重慶人表示一頓不吃辣，就不精神！」但從這兩句話就可以看出四川人和重慶人的吃辣水平。

「微辣區」，包括京、魯、晉、陝、甘、青、新疆等地。

「淡辣區」，包括蘇、滬、浙、閩、粵等東南沿海地區。

重辣區」人們喜食辣椒的原因

一般認為與當地的氣候條件和飲食習慣有關系。

從氣候角度看。「重辣區」地處中低緯度，氣候類型是亞熱帶濕潤季風氣候，在夏季受來自海洋的溫暖濕潤的夏季風影響，高溫多雨；冬季受來自大陸的寒冷乾燥的冬季風的影響，溫和少雨。

Ⅱ 貴州的辣屬於什麼辣

俗話說的四川人、湖南人、貴州人、雲南人、江西人都比較愛辣椒，現在分析一下，屬於個人拙見。
江西人;的確常吃辣椒，但是多半是吃泡椒。而且江西人平均吃辣椒的水平不高，甚至不算愛吃。
湖南人;聽說湖南人吃辣椒很厲害，但我在湖南呆了一年，去一般館子，很少有辣椒作為調料放在桌子上，有時候碰上，我幾下就幹掉，結果店主人很吃驚。我的湖南朋友基本有一半不愛吃辣椒，但是湘潭人例外，比較符合傳說。
雲南人；比江西人厲害些，比湖南人差些。大概因為旅遊的人多，要照顧各地口味？反正不行。
四川人；寫到這里才有些興趣。當之無愧是吃辣椒大省，任何館子四川都能夠吃到任何形式的辣椒，擔擔面裡面的辣椒不辣的話，就不是正宗的。但是四川人偏好「麻辣」，由於追求麻，所以在辣上不能說第一。
貴州人；終於到了令我激動的時候。我們貴州人每次吃飯，幾乎不可能沒有辣椒，假如某個館子沒有辣椒尤其是糊辣椒面隨時免費提供，那他的生意一定就886。貴州人吃辣椒為什麼在傳說中比湖南四川差，因為貴州比較落後，所以來的人或者說宣傳的人少、力度小。
貴州人家庭的辣椒醬可以說是全國最好吃的。基本上任何一個家庭都有自己特別的美味辣椒醬做法，貴州的辣椒有酸辣、麻辣、甜辣、純辣，什麼都有，有專門對付粉面的辣椒；有專門對付沾水的辣椒；有專門對付燒烤的辣椒；有專門烹飪的辣椒；至於筒筒辣椒，就更妙不可言；還有糊辣椒，放些蔥、蒜泥等等很多小佐料，專門用於吃清水菜類；糍粑辣椒嘛，就更有講究。貴州最出名的辣椒是林坎產的辣椒，其次就是花溪辣椒。還有，要吃正宗的貴州辣椒，就要吃本地人家庭製作的辣椒或者夜市的辣椒，才真正算吃到貴州辣。 總結：常言湖南人不怕辣、四川人辣不怕、貴州人怕不辣是不準確的。我的拙見是：江西廣西湊合辣；雲南湖南勉強辣；四川不麻不算辣；貴州不香怎能辣？
辣椒，又名辣角、海椒。人人都說自己家鄉的辣椒好，不錯！辣椒是個好東西，它在烹飪中佔有很高的地位，很多動物原料去腥膻、解油膩都離不開辣椒，它贏得了眾多的喜食者。
我國貴州、湖南、四川等菜餚之所以膾炙人口，譽滿中外，就是因它具有辣香的特點。什麼地方的辣椒最香、最好吃？以賀龍元帥在某戰爭影片中對進軍貴州某山區時的戰士說過的一句話為證：「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」，即可說明問題。的確，貴州人喜食辣椒，因氣候的關系，適宜辣椒生長，貴州是山區，潮濕，吃辣椒能發汗，開胃，喜食的人當然就多。
最好的辣椒還是數貴州，辣椒品種多，其特點不一，貴陽花溪黨武辣椒非常有名，有無名指大小，又紅又亮。花溪辣椒最好，好就好在它辣而不烈，香味有餘。貴陽大方縣的辣椒稱之為雞爪辣角，體細長，表面起皺，好似雞爪子上的皮紋，故得此名。這種辣椒的辣味也適中，深受人們喜愛。貴州遵義綏陽辣椒有小拇指長短，稍粗，這種辣椒香，但辣味有餘，這對於特別嗜辣的人來說，再好不過。還有貴陽百宜、新場、安順等，許多地方的辣椒數也數不清。貴州的辣椒怎一個「好」字了得？關鍵是貴州人會吃辣椒，吃法頗多，有的辣而酸，有的辣而香，有的辣得張口咋舌，大汗淋漓，辣出風格，辣出品位；有的辣得生津開胃，爽口合適；有的辣得干香濃郁，回味無窮。辣椒里有一種主要由辣椒鹼、二氫辣椒鹼構成的辣椒素，它產生的辣味在口感上受到眾多人的喜愛。它不僅有好的口感，而且所含營養成分也十分豐富，每100克辣椒含有蛋白質1.6克，比番茄多0.7克；含脂肪0.2克；含碳水化合物4.5克，比番茄多2克；含鈣12毫克；含磷40毫克；含胡蘿卜素1.65克，含維生素C105毫克，居多種蔬菜維生素C含量之首。此外，辣椒中還有隱黃素、辣椒紅素、辣椒玉紅素等物質，這也是辣椒帶有不同顏色的原因。
辣椒的益處很多，從飲食角度看，由於辣椒素的作用，能夠刺激唾液分泌，使人增進食慾，經常聽到人說：「吃辣椒就能多吃二兩米飯」。這是十分形象的說明。一般來說，貴州人沒有辣椒吃飯也吃不下，吃不香。辣椒還可以促進人體血液循環，使人興奮，大提精神。
從醫學角度看，辣椒具有溫中下氣、開胃消食、散寒除濕的作用，這也是低溫潮濕地區喜食辣椒的真正原因。辣椒能適應人體的需要，食用後，使人有舒服的感覺。它還可以治寒滯腹痛、嘔吐瀉痢、消化不良等症。胃寒痛者，經常適量食點辣椒，可以起輔助治療作用。經常食用辣椒的人，很少得風濕性關節炎、凍瘡。

奇特的貴州辣椒菜
貴州人愛吃辣椒是有名的，除了和外地相同的炒青椒、炒紅椒及辣椒醬辣油之外，還有更獨特的辣椒吃法：
油辣椒——用菜油燒熱後，炒辣椒面。叫你吃了辣得渾身冒汗，這是專吃它的辣味。
糊辣椒——用干辣椒烘烤後，碾碎，再拌醬油，一種焦香味自會立時撲面而來。這是吃它的焦香辣味。
糟辣椒——用生辣椒和姜、蒜一起搗碎，再加燒酒裝壇，可久儲不壞。這是吃它的酸辣味。
糍粑辣椒——用干辣椒和姜、蒜末、食鹽一起搗成漿汁，可炒辣子雞、燒回鍋肉。這是吃它的釅辣。
嗆殼辣椒——把青椒曬干後油炸著吃。殼里的籽粒脆酥生香，直嗆人喉嚨。這是吃它的酥脆辣味。
倒撲辣椒——遵議一帶民間好用當地特產的燈籠辣椒，去把，洗凈待用。將糯米面和米酒、食鹽、花椒混合餡料填進辣椒里。再放入倒撲壇內壓緊。壇上層蓋筍殼葉、水芋葉，後用竹片封嚴壇口。將壇倒過來，使與壇口盆合擾，滲入「壇旋水」。這是吃它的糯香鮮辣

Ⅲ 貴州的飲食辣不辣

在全國吃辣排行榜中，貴州人一直穩坐冠軍寶座上！榜上是這樣評定的：
冠軍：貴州
特點：香辣
一般貴州人家裡，基本備有五種辣椒：辣椒粉，專門為葷菜配蘸水的；油辣椒，這是為吃粉、面用的；泡菜類型的糟辣椒，剁得碎碎的，這是專門炒菜、炒飯用的；乾的紅辣椒，炒菜時下鍋煸炒；辣椒醬，多種口味，即食，拌粉，拌面，夾饃都是不錯的選擇。
冠軍理由：貴州的辣，種類齊全，辣得刻骨銘心，讓人想起來胃就會一陣絞痛。
在貴州幾怪中，有一怪就是「辣椒也是菜」。還有一道外地人打死也想不到的菜是「辣椒炒辣椒」。
俗話說：湖南人不怕辣，四川人辣不怕，貴州人怕不辣。

Ⅳ 「四川不怕辣，貴州辣不怕，湖南怕不辣」，中國哪裡人最能吃辣

說道能吃辣，大家一定會想起四川人，貴州人和湖南人吧。小編做為地道的南方人。是非常喜歡吃辣椒的。辣椒在我們的生活中是非常常見的一種調味蔬菜。那中國，哪裡的人是最能夠吃辣椒的呢？今天小編就跟大家來討論討論吧。

再次就是湖南人湖南的辣，它是一種咸辣酸辣，比較出名的菜餚是干鍋野兔。湖南人吃辣，它是能吃出一種血性的。他們吃辣椒都是吃的純種辣椒，不像貴州的蘸水辣椒，不像重慶的麻辣火鍋。他們不辣不歡，如果到了吃飯的點，你走過每家每戶，都能聞到一股辛香的辣椒味，有可能這濃濃的辣椒味還會把你嗆到。這就是湖南的血腥辣。到底什麼地方的人最能吃辣椒呢？請大家在留言區進行評論，我們來討論討論吧。

Ⅳ 為什麼說「湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣」.地理的.別亂說.速度！

因為與那裡的飲食有關 而飲食又與氣候有關 這句話的意思是 四川人最能吃辣 貴州人第二 湖南人第三能吃辣 四川山城 天氣比較潮濕 霧多 吃辣能排汗 貴州山也多 靠近四川 也要吃辣才能排汗 湖南則是口味重 不吃辣覺得沒味道！ 有幫助請評價採納

Ⅵ 為什麼說四川人不怕辣湖南人辣不怕貴州人怕不辣

這是地方的飲食習慣，生活方式的體現

Ⅶ 湖南人不怕辣貴州人辣不怕四川人怕不辣這種飲食習慣與當地的地理環境有什麼關

這種嗜辣的行為跟地理環境肯定有關系的，比如四川氣候潮濕一年陽光不是很充足，吃辣可以除濕

Ⅷ 貴州的菜辣不辣。

應該挺辣的，因為貴州人也挺能吃辣的。民間有「湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣 」之說。
況且辣也是貴州菜的一大特色，地位僅次於油鹽醬醋等！
把它叫辣文化，也許有點虛張聲勢了，不過絕對是有根據的！
貴州的辣種類繁多：
首先從品種上就有很多種，最常見和大家用得最多的是：遵義辣椒、花溪辣椒、菜辣椒、山辣椒和朝天辣！其中最辣的是朝天辣椒，之所以叫朝天椒，就是形容它的辣直沖腦門；而最不辣的是菜辣椒。他們的香味都是不一樣的！
從成熟的程度上來分就比較明顯：青辣椒、紅辣椒和干辣椒。前面兩種是大家常見的，而干辣椒則相對少見些。就是把成熟的紅辣椒曬干！：）在貴州有道菜叫魚鰍辣椒，為什麼叫這名我不知道，和現在外面說的虎皮青椒大致相同，不過因為辣椒的本身的優勢，成品菜的味道也是有很大區別的。選用的辣椒最好是用比較辣的辣椒品種，要比較小個的，容易熟（因為聽說當地做是不能切開的）。
種類最多要數製作出來的辣椒成品了：總共可能有好幾十種。
糟辣椒、糍粑辣椒、筒筒辣、油辣椒和辣椒粉等。

Ⅸ 俗話說「湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣」，這一現象描述的是（）A．文化的地理差異B．服

飲食的地理差異。

地理差異是指不同區域間自然和人文地理特徵方面的區別。地理差異可從兩方面來講：自然地理差異和人文地理差異。自然地理差異包括位置、地形、氣候、土壤、河流湖泊、植被等差異。人文地理差異包括居民、語言、宗教、文化、經濟、交通等差異。

(9)貴州辣不怕加盟費多少擴展閱讀

秦嶺－淮河是我國南方地區和北方地區的分界線；大致相當於我國冬季0℃等溫線；是我國年降水量800毫米等降水量線大致通過的地區；是我國半濕潤地區和濕潤地區的分界線；是我國暖溫帶和亞熱帶的分界線。

秦嶺—淮河線從名字上看它的畫法似乎很簡單，沿秦嶺、淮河畫一條線即可。可是當你面對著一張大比例尺的中國地圖時你會發現根本無從下手：秦嶺西起甘肅省白石山，秦嶺—淮河分南北，只是分了中國東部，中國西部怎樣分南北部是很有意思的，西部的確可分兩大區域，但卻是南北顛倒，冷熱倒置。

沿秦嶺再向西，大致有兩列東西走向的山脈與秦嶺相連：一列是祁連山接阿爾金山一路向西；另一列就是西起帕米爾高原，向東綿延2000 多公里的昆侖山及其餘脈。如果秦嶺向西分南北的話，這兩列山系可供考慮 。