㈠ 大武漢哪個品牌的熱乾麵加盟好
熱乾麵的挺多的,但是正宗的比較少,特別是在大武漢,熱乾麵已經做得很多了,很多創業做熱乾麵的都跑到外地去了,比較新鮮,所以沒有特色的話建議還是順帶做就好了,之前在「大武漢熱乾麵」培訓過,加盟模式還可以,比起蔡林記和別的主要是比較能夠特色定製,合理一些,自己多留意下吧
㈡ 蔡林記,蔡林記熱乾麵武漢熱乾麵加盟地址在哪裡
武漢的楚街一品熱乾麵火爆武漢,生意每天排長龍,他們的熱乾麵又鮮又香,吃了回味無窮,他們好像加盟費不高,你們可以在網上查查,詳細了解!
㈢ 武漢常青麥香園加盟電話是多少,總部在什麼地方
常青麥香園加盟費其實很便宜,稍微來個3、4萬就可以加盟了。3元5角一碗的熱乾麵,40多歲的李亞娟每天能賣出6萬多碗。自從2011年10月開出第一家熱乾麵館,不到兩年時間,這位蔡林記的傳人已經把她的店面擴展至武漢三鎮,共63家。常青麥香園加盟費很可觀,它自設加工廠,生產保質保量的老方子熱乾麵,每家面館案台上的芝麻醬量勺,一勺下去就是25克的標准用量,記者走訪發現,統一配送、量化管理,正是李亞娟的創業秘訣。
關於常青麥香園加盟費的問題,出身教師世家,李亞娟卻選擇了一個煙火氣十足的行業——開餐館。一次機緣巧合,她成為熱乾麵創始人蔡明瑋先生嫡長子蔡漢文的關門弟子。2011年10月,李亞娟的第一家熱乾麵館在漢口仁壽路開業了。
常青麥香園加盟費很便宜,幾乎想開的人去開便是,按照蔡家老方子做出的熱乾麵,贏得了不少回頭客,每天營業額在七八千元。「面和芝麻醬是最重要的。」
李亞娟介紹,面一定要揉3至5遍,而市場上的成品面只揉兩三遍,為了多賺一角錢,有的商家使用麵粉還會以次充好;芝麻醬要用麻油調,但因為成本太高,市場上多採用色拉油,有的甚至勾兌廉價的米粉、玉米粉。歡迎來加盟,常青麥香園加盟費不是問題。
㈣ 武漢蔡林記熱乾麵怎麼加盟
蔡林記都是直屬的。
㈤ 蔡林記加盟費是多少
親,以前是12萬,現在漲到15萬了
親,答題辛苦,幫忙點一下右上角【採納回答】,謝謝!
㈥ 武漢蔡林記商貿有限公司怎麼樣
簡介:武漢蔡林記商貿有限公司於2008年10月9日在武漢市江漢區工商行政管理局(質量技術監督局)登記成立。法定代表人張向陽,公司經營范圍包括餐飲管理;廚具、廚房設備銷售(國家有專項規定的項目經審批後或憑有效的許可證方可經營)等。
法定代表人:張向陽
成立時間:2008-10-09
注冊資本:500萬人民幣
工商注冊號:420103000052141
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:武漢市江漢區中山大道888號佳麗廣場(平安大廈22層04單元)
㈦ 武漢蔡林記熱乾麵,我想加盟,但是門檻太高了,求解!有沒有捷徑有為餐飲網,還有別的網站推廣的別來了
你加盟的怎麼樣啦 哥們
㈧ 武漢蔡林記熱乾麵么樣做
做法一
熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上調料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。
首先面要撣的好,那種胖胖的鹼面在武漢的很多菜場都有賣的,也便宜,買回去以後先用大鍋燒水,水開後把面丟進去,數個一二三就可以撈起來了,絕對不能煮太軟,不然沒法吃。把撈出來的面攤在案子上,用電扇對著面死吹,一邊吹一邊往面上淋油一邊用長長的工具(像是炸油條用的那種筷子)挑拌,最後的目的是要把每一根面上都沾上油,面要堅韌有咬勁卻還不能是生的。這是很需要技巧的,調料再好吃,面的口感不對也會失去熱乾麵的風格。
面拌好放涼後,開始准備調料,芝麻醬要正宗,香油也要正宗,然後用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調成稀稀的糊狀,一定要用香油調,很多街頭攤點為省錢用熱水調芝麻醬,那味道能好吃嗎?
除了芝麻醬以外,醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁,這就是武漢熱乾麵的基本成員了。近幾年來也常有加酸豆角、海帶絲、蘿卜丁、腌菜的,雖然也好吃,但從另一個角度上卻掩去了芝麻醬原有的濃香。
一切准備停當,開始下面啦,燒一鍋開水,把撣好的面丟進去,打個滾就撈出來吧,人家本來就是熟的啊,把上面的那些調料加進去,醬油要少加,芝麻醬一定要多,吃的就是它,其它的適量就行了。如果嫌干,可以加一點點高湯或者牛肉湯,好啦,開始享受這地方美味吧,可不要撐破肚皮哦~!呵呵~
做法二:
武漢熱乾麵
材料:芝麻醬,水切面,蔥,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、醬油。
做法:
1、將水切面煮至八成熟,撈起以食用油拌勻後攤開晾乾 ;
2、食用前將蔥,姜,蒜切好,備好腌蘿卜塊 待用;
3、鍋里放油,將芝麻醬倒入化開,攪拌調勻,撈起;
4、將面放入特製的竹笠中,置於滾水中燙半分鍾至熟;
5、撈起面條後加上所有佐料拌勻即可食用。
做法三:
五花肉 熱乾麵
材料:
六必居干醬、草菇老抽、蒜、姜、黃瓜、紅尖椒、五花肉、熱乾麵。
做法:
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干醬加適量水沖開。
3.在鍋里倒上很好油,燒熱,放上切好的蒜、薑末,煸出香味來了,就把肉丁倒進去,炒到肉丁的變了顏色。
4.就倒進剛才調好的醬汁、適量草菇老抽,炒均勻,避免粘鍋。
5.加適量開水煮二十分鍾左右,等醬很稠了,這樣炸醬的醬就搞定了。
6.黃瓜、紅尖椒切絲待用。
7.燒一鍋開水,把熱乾麵在沸水中氽熟,撈出瀝干水分,趁熱淋些色拉油拌勻。
8.把面條放在准備好的盤子最下面,依次放上炸醬、黃瓜、紅尖椒絲,大功告成,拌啦……
㈨ 開一家蔡林記要多少錢
八十平方的店面裝修加加盟一共得多少錢