『壹』 食品生產配方在什麼部門報備申請
根據新修訂的將於今年10月1日起正式施行的《中華人民共和國食品安全法》第八十一條規定:
嬰幼兒配方食品生產企業應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制,對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗,保證食品安全。
生產嬰幼兒配方食品使用的生鮮乳、輔料等食品原料、食品添加劑等,應當符合法律、行政法規的規定和食品安全國家標准,保證嬰幼兒生長發育所需的營養成分。
嬰幼兒配方食品生產企業應當將食品原料、食品添加劑、產品配方及標簽等事項向省、自治區、直轄市人民政府食品葯品監督管理部門備案。
嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品葯品監督管理部門注冊。注冊時,應當提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。
不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉,同一企業不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。
『貳』 我是餐飲店,想招收加盟.但專用調料是自製的,為此,我需要辦食品生產許可證嗎 2008-02-2
找我們貼牌生產代加工
『叄』 求助:食品配料公司一般需要采購的什麼原材料
食品配料公司常生產的產品,有復合調料、復合香精、復合添加劑。也主是說,從添加劑到香原料、調味料、食品輔料(鹽、葡萄糖、澱粉等)上百種原料用得上。你說的把單一色素復配成一種復合顏色,也是常見的,如肉灌腸用的紅色素。
『肆』 您好!請問像這些做食品的公司!他們在生產是怎樣保密配方的
大料配方無所謂,關鍵是小料的配方配比。配方小料用編號來代表,只有研發核心人員才掌握配方,其他人見了配料也是以編號形式見得。
『伍』 餐飲連鎖專用調料包那家工廠做的好
特點:
使用方便(使用過程中無需添加其它任何調味料)。
針對餐飲連鎖店的統一性,本調味料包能夠很好的保持產品特色,即使不同廚師或任何分店也能保證味道不變。
採用標准化工藝製作,品質穩定,使用快捷方便。
徹底釋放廚房勞動力,由於使用方便,不僅用料上是一步到位,在人工上也是一個節約,提高了工作效率。
廣泛適用於餐飲行業及餐飲連鎖公司、中式快餐、西式快餐,企事業單位和高校食堂、大型美食廣場等。
包括:商討配方,調制小樣,成本控制,樣品試用,優化工藝,現場指導,售後技術服務,一站式技術解決方案。
【復制生產】:市場上有性能比較好的產品,想復制該產品生產,需要配方;
【降低成本】:現有產品的生產成本高於競爭對手,想降低現有產品的生產成本;
【提升性能】:現有產品的性能沒有競爭對手好,想改進性能,提高產品的市場競爭力;
【配套生產】:自身的產品用量較大,想開發配方自己生產產品,來降低成本;
【項目投資】:瞄準市場上某一款比較好的產品,想投資該項目進行產品生產;
高湯系列、面湯底料系列、米線系列、蓋澆拌飯系列、火鍋底料系列、麻辣燙底料系列、麻辣香鍋底料系列、烤魚醬料系列、腌醬系列、燒烤腌料撒料系列、炸雞腌料系列、烤鴨腌料系列、牛肉腌料系列、羊肉腌料系列、兔肉腌料系列、豬肉腌料系列、海鮮腌料系列、串燒腌料系列、香腸腌料系列、裹粉、炸粉系列、餡餅、包子、餃子調料、熟食鹵料等。及各種中華美食餐飲專用醬料、粉料、中西餐風味醬汁、蘸料等訂制專用料;
特味濃每年均派出技術骨幹出國學習深造。
經常和國外同行業進行產品技術交流。
公司每年銷售額的10%用於產品研發。
強大的研發團隊(研究生、博士生佔10%)。
多次榮獲全國、省級和行業榮譽證書。
擁有一支創新能力強、專業功底硬的食品配料研發團隊,建立了嚴格、健全的食品研發體系.
由經驗豐富的資深食品配料研發專家,科學配料、精益設計,打造出一系列既符合法規標准又滿足顧客要求的高品質餐飲調味料包。
設立有專職的品質管理部門,配備了專業的食品質量檢驗人員,從原輔料驗收到成品出廠,全程監控產品安全衛生質量。
『陸』 想加盟一個吃的交加盟費可以獲得配方嗎還是公司給你提供配料
加盟現在不吃香了,一般總部只給提供配料,不給配方,要是配方都給你了,那總部還賺什麼呀,總部就是保留配方,並向你提供配料,另外賺取你的加盟費,這樣長期賺你的錢。要加盟的話,加盟費都夠你自己研究一個配方出來了,不知道你准備投資多少呢?可以談一談,我給你使個招,或者你私信給我
『柒』 加盟了一個炸雞店,現在質監局的來查,說我調料屬於三無產品(調料是
他加盟商有責任。他提供了不合格的三無產品,有事的話他絕對脫不了干係!!
要麼你就向食品葯監局質監局舉報他!讓他也不好過!~
『捌』 我是餐飲店,想招收加盟.但專用調料是自製的,為此,我需要辦食品生產許可證嗎
你要向加盟店供應專用調料,這就屬於到銷售行為,你的調料就是商品了,按規定用於銷售的食品生產必須有齊全的食品生產許可證。
『玖』 餐飲加盟公司生產料包可以嗎就是他們自己炒料,然後賣給我們這些加盟商,這樣合法嗎
需要具備食品衛生許可
『拾』 國內專業食品配料公司有哪些
遠東食品配料有限公司凱瑞食品配料有限公司
天調食品配料有限公司柯瑞食品配料有限公司
南寧市味典生物科技有限公司
佩思德食品配料有限公司
貴陽南明老乾媽風味食