『壹』 烏市王家涼皮怎麼加盟多少錢
涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的，如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離。涼皮雖然是用澱粉製作的，但並不是隨便什麼澱粉都可以用來製作涼皮的，澱粉的種類很多，用途是各不相同的。比如豌豆澱粉最適合做涼粉，紅薯澱粉最適合做粉條，同理，涼皮最好就是用小麥麵粉製作，其它的澱粉都做不出涼皮本身所特有的柔軟透亮，光滑筋道的品質的。涼皮的做法：
一 和面：涼皮和面非常簡單，對面和水是沒有嚴格的比例要求的，只要面能成團就行。也就是說不論面和的軟硬對涼皮的後期品質是沒有任何影響的，一般建議和軟不和硬，因為和軟，人工的話省力氣，機器的話省機器。另外面和的相對比較軟，洗面時分離更容易，速度更快。
二 醒面：面和好後是不可以馬上進行洗面的，而是要等待最少三十分鍾。這個等待的過程就是我們常說的醒面。醒面的主要目的就是為了使面團裡面的麵筋更具粘性，從而為下一步的分離打好基礎。
三 洗面：洗面時直接 加水用手抓揉即可，對手法沒有什麼要求。等洗到盆里的面水逐漸變稠後將其倒入另外一個容器內進行沉澱。一般需要洗面四到五次方可徹底分離麵筋和澱粉。經過洗面後，之前的麵粉就被一分為二了，即麵筋和澱粉。面水裡面白色的物質技術澱粉，留在盆里的就是麵筋。
四 沉澱：沉澱時將盛放面水的容器置於陰涼通風之處即可，期間不需要進行任何操作，如換水或者給容器吹風扇等，更不用低溫冷藏，不論什麼季節，一律常溫下沉澱。由此可見，涼皮製作的前四道工序的主要目的只有一個，那就是分離麵筋和澱粉。
五 兌漿：沉澱到位的面漿是不可以直接用來製作涼皮的，而是需要對其進行適當的處置。這個處置的過程就是我們常說的兌漿。兌漿在涼皮製作中的作用是很重要的，但往往被很多朋友所忽視，涼皮諸多的內在品質和物理外觀基本都是在兌漿這一步裡面奠定的基礎：如手感、口感、色澤、透亮、彈性、筋道、柔軟、光滑等。兌漿在涼皮製作中的作用可以用一句話進行概括即：如果沒有正確和合理的兌漿就沒有涼皮品質的保障。
六 製作：製作是涼皮製作的最後一道工序，它在涼皮的整個製作過程中起著一個承前啟後的作用。既是前期工作的最終體現，又為後期的完美銷售創造著條件。如果前面的工作沒有做好，那麼在製作這里不論我們怎麼努力也是做不出好的產品的，反之，如果前面的工作做的很好，但製作這里沒有把握好的話就一定會前功盡棄，所以說涼皮的製作是一個系統工程，雖然工序比較多，但都不是獨立存在的，而是彼此關聯，互相制約，環環相扣的。要想做好涼皮方法正確很重要，正確的方法是涼皮成功的根本，否則單憑道聽途說，一知半解是不可能做出好的產品的。涼皮怎麼做，怎樣才能做到更好，我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻，有涼皮爐子的結構介紹，還有涼皮製作工具的實物圖片等，可以看下的。
『貳』 鄭州市克邁拉生物技術工程有限公司是個大騙子。
1993年，劉傑開辦了山東省蛇類開發公司，以辦班收培訓費、出售種蛇等方式，開始詐騙農民錢財。他從江西以每公斤30—40元的價格購回商品蛇後，再當做種蛇以每公斤460元的價格售給養殖戶，從中牟取暴利。這些蛇被養殖戶取回後，一般不超過2個月就全部死亡，養殖戶往往血本無歸。由於養殖戶的追討，公安部門出面干預，1995年6月，劉傑的蛇業公司被關閉。一年後，他打出了王澤鋪（中國）特養總部的大牌子，自任董事長，特養項目也從原來的養蛇拓展到鷓鴣、山雞、貴婦雞、海狸、蠍子等十幾種。
為了讓更多的致富心切者上當，劉傑首先使出了一些巨騙們屢試不爽的招數：從政治上裝扮自己。山東省一位副省長到其公司視察的照片和題詞、與已退休的原農業部領導的照片，被其當做襯托和資本，出現在從中央到地方的報刊上。他不僅當上了荷澤市人大代表、曹縣政協委員，而且2000年度「全國鄉鎮企業十大新聞人物」他也榜上有名。
另一方面，他不惜花大價錢，利用各種媒體為自己塗脂抹粉，從中央到地方的很多報刊都刊有他通過搞特養成為百萬富翁又帶領廣大農民致富事跡的大幅照片和長篇文章。同時，大量虛假廣告見諸報端。在這些宣傳文章和廣告中，他稱他已帶出4000多個特養致富戶，年產500萬只的野味生產線已經投產，產品已打開北京、廣州等市場，北京一個公司就訂了他500萬元的野味產品。並稱他的「王澤鋪野餐大王」將在全國推出2000家連鎖店，而每家的加盟費就要收8．6萬元。而實際上，他所說的集科研、教學、供銷於一體，擁有大型加工廠、動物園的綜合性企業純屬子虛烏有。連營業執照上法人代表的名字也不是他本人。
2000年下半年，劉傑在詐騙生涯的頂峰時，又移師京城，在北京設立總部。被謊言和虛假廣告所迷惑的農民紛紛前來訂購加盟，財源滾滾的劉傑成了忙著數錢的大富翁。
這兩年來，劉傑重點推廣的項目是被他冠以「中華神鴣」之美稱的鷓鴣。他承諾如引進100組（每組4隻，三母一公）種鴣一年可獲利20萬元，如達不到10萬元，他負責補齊。
養殖者引種時，不僅每組鷓鴣要交490元錢，還要交1—3萬元的所謂加盟費。殊不知，這些每隻身價上百元的種鴣，其實是劉傑以三、五元錢從前一批養殖戶中回收上來的普通鴣，僅引種一項，他就獲取了20多倍的暴利！至於他所說的提供技術服務完全是一句空話。加盟者嘔心瀝血繁殖出商品鴣來向王澤鋪交貨時劉傑等人就由簽合同收錢時的謙謙君子變成了惡棍無賴，不僅壓斤壓價，百般刁難，甚至暴力威脅。最要命的是你送去1000隻也不一定收你50對，由於路途遙遠，被拒收的鷓鴣無一隻逃脫死亡的命運。
所有受騙上當的養殖戶都有一本血淚賬。曲陽縣63歲的劉瑞卿於2000年春天花4萬余元從王澤鋪引回100組鷓鴣，到年底繁殖出6500多隻，第一次送來3000隻，還算不錯收了1300隻。第二次送來3400隻，任憑劉老太太一把年紀跪地哀求，就是一個不收，第三天後拉回家，這些鳥兒死了個凈光。2001年，無奈的老太太在向王澤鋪總部追交1萬元的加盟費後，又開始大量養殖鷓鴣。這次共成活1．1萬只，但幾次送來，不是說有病按2元錢一斤收，就是打白條。不到兩年時間，劉瑞卿共損失24萬余元。小樓押出去了，汽車賣了，還欠下一屁股外債。有家難歸的老太太留下遺書，到北京、荷澤兩地上訪。
唐海縣的王子寶，於2000年向王澤鋪總部交款4．6萬元搞起了「特養」。9月份他將4800隻鷓鴣拉到曹縣，劉傑原來在電話里說得好好的，來了就收，誰想到了地方他就躲了。結果王子寶一車的鷓鴣不僅全部死光，還貼進3000元車費。就這樣，曾任縣生產公司經理的王子寶，不僅丟了工作，兩年還賠進13萬余元。
2001年9月底，「北京王澤鋪」人去樓空；10月底，曹縣王澤鋪大本營也全部關閉。善良的人們再也找不到「特養大王」了。
受騙養殖戶懷著極大的憤怒，開始了漫漫的上訪之路。2001年10月初，曹縣公安局為受騙者立了案。11月初，公安部對此案作出重要批示，要求山東省依法查處。之後，荷澤市有關部門對不斷上訪的群眾表示要盡快查處，曹縣公安機關也表示要盡快抓捕劉傑。如今的曹縣克邁拉劉傑大力宣傳養蟲，蘆丁雞，利用各大媒體大力宣傳，高價炒種。。。。。。。