紅豆吐司加盟費

『壹』 紅豆吐司的做法

麵包是一個又復雜又簡單的事情。做出一個吐司真的一點不難，但是要做好吃了，做好看了，還做出彩了，卻是要花很多心思的。配比最好吃。

更准確的說，做吐司不難，但是很需要耐心。

先說說吐司的配方。我試過幾個， 包括用了中種的，吃起來我還是覺得山崎豐老師的這款紅豆抹茶吐司最好吃。而且雖然中種節省時間，但是不適合我這種說干就想立刻馬上開始的人。「什麼，我都准備好了，你說還要等24小時？不能等！」

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我總覺得，好吃的麵包口感像肉。對不起，我是肉食動物。

先來看下配比：

白吐司食材配比
（一個450g的吐司量）
01 糖粉 ------ 25g
02 奶粉 ------- 8g
03 鮮酵母 ------- 7g
04 牛奶 ------- 50g
05 淡奶油
------- 25g
06 水 ------- 125g
07 高筋粉 ------- 250g
08 鹽
------- 1/4茶勺
09 無鹽黃油 ------- 20g

補充食材

如果要做一個抹茶吐司，那麼增加抹茶粉和淡奶油的量。如果是一般抹茶一半白吐司，那麼在下面這個配比的基礎上減量。

蜜蜜豆可以由玫瑰醬來代替，非常香。玫瑰醬均勻的抹在面團上就好， 不需要拘泥於量。

花色吐司食材
（一個450g的吐司量）
01 蜜蜜豆 ------ 100g
02 抹茶粉 ------- 12g
05 淡奶油
------- 10g

材料我的是按照加入的先後順序寫的，

製作步驟
第一步，混合酵母

將糖粉，奶粉，鮮酵母，牛奶，淡奶油，水，依次稱量，加入主鍋。設置時間 15秒，速度2。將材料混合均勻，為的是接下來可以更好的發酵。

第二步，混合麵粉

將麵粉，鹽加入主鍋，設置時間20秒，速度由3逐漸增加到6。此時的面團是很粗糙的。

第三步，揉面

設置時間2分鍾，揉面模式。這時候的面團是會出粗糙的筋膜。

加入黃油，繼續設置時間4分鍾，揉面模式。一般這部結束，會看到非常好看的手套膜。（可以試著揪一小團下來啦開來看看）這時候把面團拿出來， 是非常有延展性的。會有點粘手，因為含水量比較高。沒關系， 手上沾點麵粉就可以了。如果膜還不夠，那麼可以再增加一兩分鍾。同樣的配比，我也有遇到過4分鍾就出膜，也有要6分鍾出膜的時候。看狀態最重要。

『貳』 紅豆吐司怎麼做

『叄』 早上十點吃了三塊紅豆吐司 會胖嗎

一般紅豆土司每100克熱量300大卡左右，一塊土司算30克的話，三塊就是270大卡。
所以不會胖，早餐熱量攝入最好在300到400大卡之間，早餐吃多點不僅不會胖，反而能恢復人體的新陳代謝，有利於減肥的哦！

『肆』 紅豆吐司麵包

1、將高粉、低粉、鹽、糖和奶粉混合，加入1/2個雞蛋和牛奶，乾酵母加水攪拌至酵母融化，加入粉類材料中。
2、揉成面團後加入軟化黃油揉至麵筋擴展後放溫暖處發酵30分鍾。
3、發酵完成後取出排氣，擀開成為長方形，在麵皮的一半塗滿豆沙餡。
4、將另一半麵皮對折，包好豆沙餡後捏緊。
5、略擀開後三折，再輕輕擀開，長寬和吐司模的長寬差不多即可。
6、將四邊切去不平整的地方，在中間切一刀，兩邊不要切斷。
7、由切口的一端自中央切縫中翻卷出來，另一邊也如此翻卷後放入烤模中。
8、放溫暖處發酵70分鍾，輕輕刷上剩餘的蛋液，烤箱180度烘烤22分鍾即可
9.把紅豆吐司放在麵包上就差不多了

『伍』 紅豆吐司的介紹

紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。松軟的吐司之中包含著香甜的紅豆，紅豆本事過分的甜味又被吐司所中和，無疑是一種味覺的享受。

『陸』 紅豆吐司麵包的做法紅豆要熟的嗎

將高筋麵粉475g、奶粉25g、酵母8g混合均勻，加入奶液揉成面團，將面團加入奶油揉勻，發酵，將面團分成大小均勻的小面團，擀成長方形。鋪上紅豆捲起，鬆弛15分鍾，發酵到八分滿，將麵包坯刷上蛋液50g，放入預熱180度烤箱，烤40分鍾即可。

『柒』 吐司先生吐司加盟費貴不貴

吐司先生我不清楚，但19號谷倉很好，你可以試試

『捌』 怎樣做紅豆吐司麵包

紅豆是營養價值非常高的食材，具有豐富的蛋白質和氨基酸等成分，能夠防止大腦快速衰老等等，其養生保健效果非常的獨特。紅豆還可以加入大其他食材之中，起到點睛的作用，例如，紅豆加入麵包製成的土司麵包就是一種非常不錯的美味，下面就來看看紅豆吐司麵包的做法怎麼做呢？

紅豆吐司麵包的材料需求如下：老面68g，高筋麵粉340g，酵母(泡溫水)9g，鹽7g，鮮奶油20g，細砂糖14g，蛋17g，無鹽奶油7g，水163g，細砂糖25g，無鹽奶油50g，高筋麵粉(要先冰過)50g

紅豆吐司麵包的製作步驟可以參考以下來進行製作：1、前一天製作老面團，高筋麵粉250g，水162g，乾酵母1g攪拌成團，室溫下發酵1小時，移入冰箱冷藏室24小時，就是老面團，隔天使用時要退至常溫，剩餘的存入冷凍庫；3、製作面團:酵母泡溫水中待用；4、面團的所有材料加入泡開的酵母，老面一起攪拌至完成階段；5、滾圓放鋼盆蓋上保鮮膜(天冷時放烤箱里，置一杯熱水)100分鍾發酵時間；6、取出面團用拳頭按壓，再予以包折，續醒20分鍾；

7、平均分割3塊，滾圓，再醒20分鍾；8、面團擀成長方形，鋪放一層紅豆粒餡，長的一邊捲起搓細長；9、三條完成交叉成辮子型，放入吐司模，進行最後發酵；10、製作菠蘿酥:將高筋麵粉(要先冰過)50g，無鹽奶油50g，細砂糖，用切面刀拌切成粉粒狀，置於冷凍庫備用；11、面團脹至模型九分滿，表面刷一層蛋液，再撒下菠蘿酥，置於烤盤移入預熱好的烤箱，上下火各180度35分鍾。

『玖』 三個叔叔手工吐司加盟費用貴不貴

三個叔叔手工吐司的加盟費用和爸爸糖比較來說還是很公道的