『壹』 全國小吃連鎖
要實現全國連鎖經營所需要的條件是: 1、產品 (1)產品的接受度。現在你的產品在當地是否有較響的品牌知名度,作為餐飲食品行業同時又受區域口味習慣的制約。 (2)產品的加工工藝是否能保證一致性,是否已經具備了加工的工藝標准。中餐在這個方面比較困難,麥當勞、肯德基能夠實現快速的連鎖和被人們接受,主要的是在於她的加工工藝實現了標准化。從產品原料的采購到加工、包裝實現了標准化的生產的模式。沙縣小吃類的中餐食品要走這一步需要大的投入,包括他的加工設備,不僅是現在只要一個煤氣灶,兩口鋼精鍋就可開店的。還有物流問題,配方問題等都需要周密策劃。 1.標准化操作 連鎖經營的組織形式是由眾多連鎖店構成的一種經營聯合體,連鎖形象地揭示了這一聯合體中每個單位要素的性質是無區別的。基於這個基本特徵,標准化得以廣泛使用,連鎖經營要求標准化操作,而標准化又促進了連鎖經營的發展。由於連鎖經營運作程序和運作特點,形成了專業化,專業化的分工使得運用標准化來統一眾多的連鎖店經營服務活動,使連鎖經營不光貌似,而且神合。 連鎖經營將已獲得的經驗和技術轉化為可操作的標准化形式,並運用標准化可傳達性、可翻版性和可操作性來開展連鎖經營。標准化的使用,使龐大的連鎖經營機器在專業化分工基礎上按設計規定的工作標准去操作,工作目標明確,操作界限清楚,以明確的工作標准克服因人而異、因店而異的復雜因素,簡化了經營管理和業績考核,為九個統一提供了基礎工作保證,便於連鎖公司對連鎖店的監控。 標准化是個體系,各連鎖公司應設計適合於本企業的各項標准,標準的制訂應全面周詳,清晰易懂,可操作性強,並在實施運行中根據市場變化而相應調整。 2.專業化效率 連鎖經營把流通過程中的各種商業職能細化分解成各個相互獨立的體系,並有機地組合在一起,形成一個高度集中的經營體系,實現購貨、庫存、配送、銷售、廣告、策劃、培訓、決策等專業分工及連鎖公司和連鎖店的功能分工,提高了流通領域的專業化程度,進而提高了經營效率。 由於連鎖經營體系龐大,整個運行管理過程復雜,專業化的分工將各個系統及系統中各個工作要素盡可能細化,使一個復雜的運行系統細分為若干個簡單的單個運行組合,使連鎖經營系統象條加工流水線,由每個子系統或操作人員在專業分工基礎上負責每一個簡單操作環節,環環相連,最終完成一個復雜的經營活動。 由於專業化程度的提高,使得各個崗位的工作簡單化,使每個崗位的員工易於操作,提高了工作效率,進而降低了人工成本,簡單化使專業化程度進一步提高,專業化的銷售隊伍,又促使銷售服務水準提高,迎合了現代消費的需求。專業化使每個子系統的專業化水平提高,加強了處理復雜事務的能力。 3.規范化管理 連鎖經營是一種商業集團經營,是連鎖公司管控下若干個單位銷售組織統一進行無差別的營銷服務活動,需要以規范化克服經營管理中的差別。集中經營管理,分散銷售服務,就要求連鎖經營不光建立一個有效的管理體系和一套完好的管理制度,使公司內各子系統規范地按指令行事,標准化的經營服務和專業化的經營方式依靠規范化的管理來達到目的,要使眾多的連鎖店在總部的統一組織下有條不紊地開展營銷,規范化管理是最重要的一個方面。連鎖經營的成敗原因之一在於連鎖公司的經營管理水平,整個營運過程的專業化分工,就必然要求規范化運行,布店選址、設計裝潢、設備配置、商品陳列、人事培訓、采購配送、加工包裝、促銷宣傳、會計核算、財務管理、財產保險、法律事務、房地產、經營方針和經營規劃、經營決策等各項職能由總部承擔;貨物保管、設備使用、安全保衛、銷售服務、商場管理、資金回籠、商業信息等職能由連鎖店承擔,因此連鎖公司必須要求所有下屬執行公司指令,規范經營活動,提高各個子系統單位運作質量和效率。 規范化行為使連鎖公司系統內的各個子系統在公司管理下協調運行,減少不必要的人為管理復雜因素,使系統內各組織間正常進行齒合運行,真正達到連鎖經營的九個統一。 4.現代化技術 連鎖經營作為大流通的最具代表性的組織形式,依靠現代化的管理工具得以迅速發展和極大地提高經營效率。現代化的主要特徵之一信息技術日益滲透到商業組織經營管理之中,連鎖經營運作存在著人流、物流、資金流和信息流,信息流綜合反映其他三條流的動態變化,信息系統處理著各種數據信息,將復雜的數據信息統計匯總成決策者所需要的各種簡單信息。龐大的連鎖經營網路,每日實現的銷售業務信息成千上萬條,運用計算機管理,使連鎖公司管理決策層隨時了解繁紛的經營信息,掌握商業動態。 連鎖公司運用現代信息技術及時掌握和控制、隨時注意和分析各個子系統的經營動態,使連鎖公司從選擇供應商、訂貨、運輸、配送、儲存、上架、銷售到統計、匯總、計算、分析,從促銷模擬、銷售策劃到業績評比、工作考核 ,廣泛採用計算機處理大量的商業信息和管理信息,使復雜的經營和管理事務得以迅速、快捷處理,並運用現代傳輸工具發出指令。連鎖公司實施電腦化管理,將各子系統和連鎖店的電腦系統運用遠程通訊網路系統構成一個巨大的信息管理網路,利用計算機技術處理經營中的各種變化及復雜的數據,使整個經營和管理處於靈敏和最佳的應對狀態,使得連鎖經營這一現代化經營方式依靠現代化的技術手段成為可能。 (3)一套行之有效的管理標准,這是連鎖管理的基本要求,因為總公司要對各地連鎖企業進行管理輸出,以及CI/VI/BI等的設計。 2、人力資源要有一班懂得管理的人員,才能保證加盟企業在預定的軌道內不致走樣,不然連鎖只要三天,他就起義了、獨立了。 3、資金的准備,要實現連鎖自身要有一筆足夠的資金運營,那些先從加盟商身上拿到加盟費再投入到公司運營的做法,看起來簡單,其實很少人願意投錢到一個前景未知的行業上來。 當然還有很多,不是三言兩語所能講的清楚的。
『貳』 全國餐飲連鎖加盟店哪家好
你可以考慮做一個五金店,五金店客源穩定,競爭小,利潤大,一般適合的店面小區超市附近,房租也不高,就是一次性的投入,我目前從事
的就是一行業,我開的是青遠五金加盟店,沒有加盟費,進貨5萬,2000多個品種齊全,師傅也是人家總部派上門來教的,我圖穩定
餐飲加盟太多了,沒有具體的一個統計,建議還是多看看, 根據自己的實際情況來訂,看是想做高檔的,還是資金有限,做個中擋的,根據自己情況來定,一定要規劃好。
『肆』 全國餐飲加盟店大推薦
全國知名餐飲加盟店連鎖店有哪些?多給推薦些哈! 台灣小吃大鼓燒,我如果你要加盟餐飲的話,要考慮清楚哦,加盟那些知名品牌是要耗費大資本的,
『伍』 全國餐飲連鎖加盟店哪個品牌好呢
目前全國餐飲連鎖加盟店有很多,關鍵在於主題與後期管理,主題突出,管理後期到位,是你值得信賴的品牌,目前『江南公社』從成立至今已有15年的管理經驗,目前2013年頒發『中國馳名商標』,在名氣上有很大的優勢,裝修風格是以紅色文化為主題,而且總部有非常精銳的團隊進行後期的管理,詳細的加盟信息可到「江南公社」網站進行更多的了解。
『陸』 全國餐飲連鎖店排名是怎麼樣的
全國餐飲連鎖店排名是肯德基KFC、麥當勞、真功夫、德克士、必勝客。
推薦肯德基KFC、麥當勞、真功夫。
1、肯德基KFC
中國最具影響力的中式快餐品牌,第一家餐廳起,真功夫一直主營米飯快餐。憑借在「標准化」上的精耕細作,真功夫從發源地東莞,先後進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、武漢等多個城市,成功走出了區域發展模式,成為首家全國連鎖發展的中式快餐企業。
『柒』 目前國內餐飲(含連鎖)行業的幾大巨頭
網頁鏈接這是商務部備案的特許經營信息管理
咱們要做加盟啊,首先還是得根據咱自身的經濟實力來決定,咱們加盟的什麼樣的餐飲。一般來說,火鍋、炒菜之類的要求店鋪面積不能小了,而且加盟費會高一些,對資金要求比較多。炸雞、漢堡、外賣之類的店鋪小一點也能幹,對自己要求比較低。
肯德基、金拱門之類的都是特許經營,不是咱們有錢想在哪開就在哪開,想怎麼干就怎麼乾的。
總之還是需要咱考慮下資金,所在地區的經濟發展水平、消費水平,還有所在的位置,找到適合咱們自己的
『捌』 加盟餐飲連鎖店
可以考慮開小吃店,投資不是很高,需要店面也不用很大,操作簡單,出餐快,回頭客多。民以食為天,現在的人對於飲食的需求不僅僅是吃飽了,在好吃的上面很捨得花錢。你可以搜一下芙蓉泉烤雞爪,在芙蓉街十分火爆,現在也放開加盟,先實地去店面考察再考慮要不要加盟,期間不收取任何費用,在芙蓉街總店二樓辦公室面談。小吃街很出名的,全國各地來的遊客,能看出大家都喜歡吃些什麼,對於小吃餐飲作參考非常有幫助,也能順便就當旅遊了。來的話可以聯系我
『玖』 全國特色餐飲加盟店都有哪些
廖排骨是廖氏祖先從乾隆年間遺傳下來的,傳統風味,發源於綿陽,在綿陽被稱為「培城一絕」,還被譽為「四川名小吃」「中國名菜」等等
『拾』 全國知名的餐飲連鎖店有哪些想加盟
現在的餐飲行業是所有生意中最好做的,品牌也是非常之多,入手還是要找好的才行,三足鼎力特色燒烤知名度還是比較高的,很可信的