① 川驕火鍋好嗎加盟費多少 還有個人能開嗎
可以開啊,川驕火鍋用的是伊派火鍋電磁爐。
② 川驕火鍋店加盟費多少 潮州餐飲美食 今題網
這個牌子火鍋店沒聽過哎
火鍋店的加盟費很貴的。。翻桌率不高,要很久才能回本。
過橋米線生意不錯半年左右就能回本。
可以考慮一下。
③ 葫蘆島哪裡吃火鍋好不要太貴的!!!
川驕不貴,啤酒免費的。
④ 牡丹江餐飲加盟
牡丹江餐飲加盟可以選擇四川廖記,老字型大小,現在有全國范圍開展加盟活動。包括北京、上海、天津、廣東、福建、浙江、江蘇、山東、河北、海南在內的10個東部省市餐飲業零售總額約佔全國餐飲業零售總額的半壁江山。因此,近幾年廖記採用的挺進二三線城市,發展一線二級代理的戰略發揮了很大的作用。你在網路裡面搜索「廖記」,排在一第位的就是他們了。
⑤ 北京哪兒的海鮮自助好吃
⑥ 我想在我們縣城裡加盟一家川驕火鍋店,誰知道加盟費多少錢全下來需用多少錢,謝謝
小牌子還是大牌子
⑦ 川嬌自助火鍋加盟費
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答手打原創)。
影響開店整體費用的因素實在是太多了,不可一語言之,但就加盟費用來說,跟你開店面積,開店的地方有直接關系,比如你在上海開店,跟在重慶,貴州開店,加盟費用會有很大區別。
開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。
⑧ 麻辣燙骨湯熬制及配方
泡泡燙麻辣燙還是不錯的,不同與傳統麻辣燙,推成出新的湯與吃法,很符合現在人們在飲食方面的特別需求:營養、健康、衛生等等。而且還能滿足個性化需求。比如說砂鍋麻辣燙中加入米線——你自己挑選串簽以及主食,最後做成了獨具你個人口味的砂鍋麻辣燙米線,碗裝米線也是。下面簡單介紹下。
泡泡燙骨湯麻辣燙,能喝湯的麻辣燙,推出四種湯底:紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種特色底湯,可以滿足各種口味的人群。而且麻辣燙也推出新吃法:火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙4種方式。
火鍋麻辣燙可以滿足人比較多的情況,大家圍一桌,一邊下串、一邊聊著,一邊吃著。
砂鍋麻辣燙與碗裝麻辣燙適合與個人。選好串簽,或吃砂鍋、或者碗裝了吃。當讓還可以要求加米線、方便麵、龍須面等主食。就成了獨具你個人特色的砂鍋麻辣燙米線——完全符合你個人的口味哦!火鍋麻辣燙也可以下米線或者面等主食的,這個你吃多少,下多少。
串簽麻辣燙串簽在「泡泡格」(泡泡燙提供的設備之一)中煮熟並加熱保溫。可以到了後可直接選好了就吃,完全不用想一般的麻辣燙需要客戶等一段時間煮熟了再吃。為客戶節省時間,為你的店增加流水。
除了以上特色麻辣燙外,泡泡燙麻辣燙還提供了 鐵板串燒、鐵板魷魚、酸辣粉 扒扒飯等菜品。讓麻辣燙再不完全是街頭小吃,在麻辣燙店可以完全滿足客戶的正餐。可以說泡泡燙麻辣燙是獨具特色的,可以給麻辣燙食客新體驗。
麻辣燙底料
專業的:關鍵是四川的紅尖辣椒,剁成1厘米長的小段(備用),然後是四川特產的麻椒(特別麻),放入適量的鹽、味精、蚝油、食用油等爆炒,再加入高湯熬制。這樣就可以了。(我特別問過四川的大廚哦!!)
麻辣燙的口味特點正如它的名字,不過還要加上一個"鮮"字。因為多採用新鮮生料品,本味突出,當然鮮!烹飪行業說的"辣不蓋鮮","一燙如三鮮",都被這位"麻辣燙後生小"集於一身了。
麻辣燙的製作方法
配料:(根據自己的愛好,原料的種類、多少可增可減)
葷菜: 兔腰 50克 毛肚 50克 鱔魚 50克 豬環喉 50克 午餐肉 50克 鴨腸 30克
素菜: 藕片 80克 萵筍 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐乾 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜頭 80克
調料: 牛油 250克 菜油 100克 郫縣豆辦 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30克 醪糟汁 20克 紹酒 20克 姜米 10克 精鹽 100克 草果 10克 桂皮 10克 排草 10克 白菌 10克 辣椒面 250克 鮮湯 1500克
製作程序:
1、制鹵水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽,將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹簽燙制,根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內,根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。