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德億堡怎麼加盟費

發布時間:2021-05-08 01:47:48

㈠ 求!德克士經營運營模式謝謝!

德克士管理策略分析
21世紀中國餐飲業的發展與競爭已在更高的層面展開,品牌經營成為餐飲企業發展的核心競爭力。因此,餐飲業實施品牌戰略,擴展連鎖經營,擴大市場份額時,既要不斷創新抓好質量和特色,不斷豐富品牌的內涵,提高品牌的社會形象和在消費者中的信任度,又要注重產業化和現代化等經營理念的創新。通過特許經營的連鎖方式鞏固品牌,擴大影響,發展加盟店,走出"創一個名牌、帶一片產業,興一地經濟、富一方百姓"的振興區域經濟的發展之路。
中國西式快餐企業"德克士"在近年來的品牌拓展、經營創新、產業化經營和現代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事業拓展,發展加盟店時,考慮到中國的實情,加盟投資遠遠低於加盟其他品牌的西式快餐所需投資數目。如今"德克士"在中國各個地區的投資者心目中樹立起了良好的品牌形象。
一、德克士概況
據中國連鎖經營協會(CCFA)2006年4月7日發布的消息:德克士繼2002年後再度當選2005年中國優秀特許經營品牌。截止2005年底,德克士在全國的總店數超過500家,穩居中國西式快餐品牌第三位,並在店數上緊逼中國西式快餐第二名的麥當勞。
德克士於1994年才開始在成都開設第一個店,1996年被台灣頂新集團收購。作為一個後起的快餐品牌,德克士是如何在短短十年成長為中國西式快餐前三名的呢?通過對德克士發展歷程的深入研究,筆者認為,德克士能在國際快餐連鎖巨頭麥當勞、肯德基的夾縫中"瘋狂"成長,關鍵在於其制定的管理策略分析。
1、連鎖經營模式:
跟肯德基、麥當勞相比、德克士採取了一樣的連鎖經營模式,允許各個投資者加盟,共同經營。目前,國內百強餐飲企業已有99家採取了連鎖經營的模式,比2001年增加了38家,這一發展趨勢,使餐飲業所有制結構發生了根本性的變化,連鎖經營品牌化、規范化優勢凸現,為我國餐飲業的持續快速發展注入活力。
2、特許經營模式
餐飲業的品牌生成與培育,應著力於做好支撐品牌成長的各項基礎工作,在產品質量、經營管理、文化氛圍等諸多方面不斷努力,使自己的品牌成為產業之本,為之後的連鎖經營奠定基礎。鑒於此,有關專家指出,特許經營的商業模式里有一個業界共同遵循的原則:"一連品牌,二連標准,三連特色及文化,四連創新,五連管理;一鎖定值,二鎖秘方。"這一原則能夠堅持、繼承和維護,並能悟透獨有特色的品牌是連鎖經營的靈魂,把握住持續有效的拓展這條命脈,連鎖經營方能有所作為。
二、品牌管理策略分析
1、選址戰略:農村包圍城市
地域的選擇對連鎖經營企業來說是戰略性的選擇,它意味著連鎖經營企業進入什麼樣的地域市場,在什麼樣的地域與什麼樣的對手進行競爭。
實際上,德克士在1996到1998年間,曾一腔熱血與麥當勞、肯德基在一線城市進行正面對抗,短短兩年間就在13個大城市建立了54家直營店。但由於品牌影響力太小、運營成本居高不下,德克士持續虧損。在這種情況下德克士不得不忍痛斷腕,關閉北京、上海、廣州等地區分店。
隨後德克士吸取教訓,採取"農村包圍城市"戰略,面向麥當勞、肯德基無暇顧及的國內二三級城市進軍,主攻西北市場。在進入城市選擇上,德克士只選擇那些非農業人口在15萬人以上、居民年平均收入在4500元以上的地級市和那些非農業人口在10萬人以上、年人均收入在6000元以上的縣級市;在商圈選擇上,除了秉承在"城市內最繁華地段或人流量最大的大型超市或商場"這一基本地選址要求外,德克士主要選擇在主商圈、社區以及學校周圍等商圈進行其不同規格店鋪的選址。
德克士的選址戰略避實就虛,避免了和肯德基、麥當勞的正面對抗,使德克士在幾乎是西式快餐空白的市場得到快速發展。在很多城市,由於最先進入,德克士成為該城市的西式快餐第一品牌,即便是後來肯德基或麥當勞也進入了該市場,但不論是品牌影響力還是單店的營業額,德克士也都處在領先地位。
2、連鎖戰略:以特許加盟主導
在連鎖模式上,相對於麥當勞、肯德基在特許加盟上的謹慎做法,德克士採取了"加盟連鎖為主、直營連鎖為輔"的戰略。其中在加盟連鎖方式上,德克士以特許加盟為主、以合作加盟為輔。特許加盟是為願意全額投資並全心經營的加盟者提供的合作模式;而合作加盟是針對投資型加盟者,由加盟者與德克士共同投資,德克士以設備資本作為投資,加盟者以場地、裝修等資本作為投資,德克士負責餐廳經營並承擔經營風險,加盟者提取固定利潤。
正是因這兩種加盟方式充分考慮到了國內中小投資者的不同處境和經營觀念,再加上德克士根據不同地點、不同面積推出的不同店型並設計合理的加盟費用,使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投資額上,相比肯德基、麥當勞上千萬元的投資額,德克士的普遍投資額僅為一二百萬元,並且營運成本也被嚴格限定在適當的范圍內,從而使每個德克士餐廳的成本遠低於肯德基、麥當勞,也就大大增強了生存和競爭力。德排名第三的德克士新開店鋪160家,總店數超過500家。就店數而言,德克士與位於第二位的麥當勞的差距在逐漸縮小。
3、營銷戰略:差異化營銷
"農村包圍城市"、"特許加盟戰略"本身就是德克士與麥當勞、肯德基進行差異化競爭的重要策略。除此以外,德克士在產品開發、促銷方式等方面相比麥當勞、肯德基等洋快餐嚴格執行的"千店一面"更具有個性化特色。
在產品開發上,雖然德克士的主打產品和肯德基一樣都是炸雞,但德克士在口味選擇上非常注意與後者形成區別。德克士炸雞採用開口鍋炸制,因而雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁特點,並以此與KFC炸雞形成鮮明差別。另外,在德克士開發的產品中,有很多是具有東方口味的美食,比如玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱雞飯等等。近年,德克士還推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等飯類產品。
在促銷上,德克士有別於麥當勞、肯德基自上而下的全國性或區域性促銷體系不,採取自下而上與自上而下相結合的促銷策略。德克士的每個加盟店都可以根據自身情況隨時提出新的促銷措施,經過與德克士公司討論通過後,第二天就可以實施。而麥當勞要搞促銷的話,一個簽呈就可能要在內部走半年。正是憑借這種貼近市場和消費者需求的靈活而快捷的促銷方式,德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越來越多的回頭客。
德克士的差異化營銷使德克士具有強大的競爭能力,加上德克士的投資額以及運營成本相對麥當勞、肯德基要低,加盟商具有更大的贏利空間,因而很多德克士的加盟商在開辦了第一家加盟店後,往往又在幾年內開辦了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
優勢:1、德克士很多產品都含有大量的膠原蛋白,並且含有人體必需的多種氨基酸、維生素等等
2、德克士的脆皮炸雞有秘密的特質方法,使其食品入口松嫩、色美味鮮
3、德克士里的裝飾溫馨而且也沒小朋友提供娛樂場所,更吸引其光顧,因此為德克士的產品帶來很大的利益
劣勢:1、其他同類食品業在積極的擴大自己的市場份額,競爭會更加激烈
2、外銷比較少,本地區對德克士缺乏了解
3、德克士目前的經營方式對市場適應和反映能力較慢
機會:1、中國西式快餐市場越來越大,並且中國西式品牌仍需加強
2、德克士的地理位置優越,位於世紀聯華大型超市以及西部百貨之間
3、德克士具有葯用價值,溫中,補虛,驅寒的功效
威脅:1、肯德基、麥當勞對德克士的發展起到嚴重阻礙
2、其他地區同類產品也會截殺德克士的市場
3、本地的飲食習慣對德克士的發展也有一定的阻礙
四、給德克士的一些建議
我記得一次去德克士吃東西,我們剛從外面買了一點果凍啊瓜子個反正就是
零食一類的食品,我們點的餐吃完後,我們幾個女生就很隨意的拿了一點零食出
吃,我們剛打開吃了一點,就有服務員上來對我們說,我們這里不能吃外帶食品,
當時真的很生氣,我們就坐了一會就走了。
剛對德克士我們也進行了一下分析,我想我有一些小建議給德克士的管理
層,可以看一下。
1、這個衛生是必須要保證的,給顧客拿東西必須戴手套,作為餐飲行業
這個衛生是必須的,
2、 也許德克士的某些主打食品跟當地的飲食習慣不太一樣,我覺得即使是在餐飲行業,我們要要遵循因地制宜的原則,可以根據當地習慣稍微改變一下產品的味道和種類
3、宣傳不夠到位,我們應該通過各種媒體渠道做宣傳,達到這樣的效果:
1、打造"獨特飲食文化理念
2、樹立德克士全新的品牌形象
3、槍戰的可視在中國西式快餐界市場的佔有率
加大人們對德克士文化的了解,使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息採集處理系統,能及時准確的對市場變化作出反應
5、 我希望德克士的產品及生產過程都能是低碳環保的
五、結尾
總之,德克士一定要注重多方面的管理,也要及時採納別人的建議,揚長短,
多層次發展,以上就是我利用所學知識對德克士的分析以及提的建議,我希望未
來的德克士是一個環保的低碳的,能代表中國西式快餐品牌的領頭羊。

㈡ 德克士加盟費及加盟條件

德克士漢堡,中國西式快餐特許加盟第1品牌,頂新國際集團1996年投資「德克士漢堡」快餐事業,建立推廣舒食快餐新主張:是在安心、用心美食、舒心體驗。點擊德克士官網進行留言


秉持舒食快餐理念,德克士漢堡在提供好產品的同時,也不斷精進店型模式,衣服和消費者日新月異的需求,為消費者創造美味與安心的快餐享受新體驗。


德克士漢堡用心美食——德克士漢堡嚴選食材近乎挑剔,甄選上好雞肉和蔬菜。明星產品脆皮炸雞,採用秘制配方,秘法腌漬入味,皮脆,肉嫩,多汁。同時關心均衡營養,加量搭配綠色蔬菜。精選優質大米打造的美味米堡和特色米飯,讓鍾愛"米飯"的國人在西式快餐店裡享受米食帶來的新意。


德克士漢堡舒心體驗——除了特色產品之外,德克士漢堡從細節改變,櫃台人性化的設計讓兒童也能輕松點餐。從口感到手感,從味覺到視覺,對小細節的處處關注,就是要滿足消費者的美食五感體驗。走進德克士漢堡餐廳,就像走進一個溫馨的花園,舒適的環境、悠揚的音樂、員工真誠的微笑,只為了提供給顧客舒服愉悅的用餐體驗。


西式快餐進入中國後,在短短幾年之內風靡全國。有資料表明,自1998年初起,國內餐飲業每年以10%的成長率迅速成長,年營業額近4000億人民幣。而其中,以西式快餐業的發展為迅速,各種國際著名快餐連鎖機構在國內的成功經營吸引了無數投資者的目光。然而許多快餐大都投資巨大,或採用直營的形式,技術及配方均不外傳。投資者只得望而卻步。然而今天,德克士漢堡炸雞的出現,已改變這一局面,使每一位投資者都有實現夢想的機會。因為,德克士漢堡實行的是-特許經營。


1、協助選址與評估


協助加盟者對所尋店址進行實地考查,對建築、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等,供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時,德克士總部會協助加盟者定址。對於店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。


2、統一裝修與設備


為確保德克士的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人督核、指導,加盟者負責監理。為確保產品質量,餐廳設備統一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同。


3、人力資源的協助


開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,並協助加盟者招募新進人員。開店後,總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月,德克士加盟店若有額外人力需求,經協調後,總部也提供有償支援,並經常舉辦在職教育訓練。


4、不斷的教育訓練


開店前,總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程,時間在一周之內;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程,總時間約為三個月。開店後,總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理幹部不同工作內容,開設了相應的持續教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。


德克士漢堡加盟流程:


1、洽談,溝通加盟觀念。


2、商圈評估,立地商圈調查評估,商圈經營保障。


3、簽訂契約,了解加盟規章,簽訂契約。


4、教育訓練,派人至總部接受教育訓練。


5、店面實習,直營店店面實習。


6、設備發包,設平方數大小設計店面,召開工程協調會。


7、開店准備,定製機械設備,工程進度監督。


8、專員輔導,輔導員到店實際教學,開始試賣。


9、開始營運。

㈢ 德克士漢堡加盟條件有哪些德克士加盟費多少錢

德克士漢堡,中國西式快餐特許加盟第1品牌,頂新國際集團1996年投資「德克士漢堡」快餐事業,建立推廣舒食快餐新主張:是在安心、用心美食、舒心體驗。點擊德克士官網進行留言

秉持舒食快餐理念,德克士漢堡在提供好產品的同時,也不斷精進店型模式,衣服和消費者日新月異的需求,為消費者創造美味與安心的快餐享受新體驗。

德克士漢堡用心美食——德克士漢堡嚴選食材近乎挑剔,甄選上好雞肉和蔬菜。明星產品脆皮炸雞,採用秘制配方,秘法腌漬入味,皮脆,肉嫩,多汁。同時關心均衡營養,加量搭配綠色蔬菜。精選優質大米打造的美味米堡和特色米飯,讓鍾愛"米飯"的國人在西式快餐店裡享受米食帶來的新意。

德克士漢堡舒心體驗——除了特色產品之外,德克士漢堡從細節改變,櫃台人性化的設計讓兒童也能輕松點餐。從口感到手感,從味覺到視覺,對小細節的處處關注,就是要滿足消費者的美食五感體驗。走進德克士漢堡餐廳,就像走進一個溫馨的花園,舒適的環境、悠揚的音樂、員工真誠的微笑,只為了提供給顧客 舒服愉悅的用餐體驗。

西式快餐進入中國後,在短短幾年之內風靡全國。有資料表明,自1998年初起,國內餐飲業每年以 10% 的成長率迅速成長,年營業額近 4000 億人民幣。而其中,以西式快餐業的發展為迅速 , 各種國際著名快餐連鎖機構在國內的成功經營吸引了無數投資者的目光。然而許多快餐大都投資巨大,或採用直營的形式,技術及配方均不外傳。投資者只得望而卻步。然而今天,德克士漢堡炸雞的出現,已改變這一局面,使每一位投資者都有實現夢想的機會。因為,德克士漢堡實行的是 - 特許經營。

1、協助選址與評估

協助加盟者對所尋店址進行實地考查,對建築、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等,供加盟者選址參考。 若加盟者尋找不到適當的店址時,德克士總部會協助加盟者定址。 對於店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。

2、統一裝修與設備

為確保德克士的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,有償提供完整的裝修圖紙。 餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人督核、指導,加盟者負責監理。 為確保產品質量,餐廳設備統一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同。

3、人力資源的協助

開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,並協助加盟者招募新進人員。 開店後,總部無償派遣輔導經理駐店輔導三個月,德克士加盟店若有額外人力需求,經協調後,總部也提供有償支援,並經常舉辦在職教育訓練。

4、不斷的教育訓練

開店前,總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程,時間在一周之內;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分 別設相應課程,總時間約為三個月。開店後,總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理幹部不同工作內容,開設了相應的持續教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。

德克士漢堡加盟流程:

1、洽談,溝通加盟觀念。

2、商圈評估,立地商圈調查評估,商圈經營保障。

3、簽訂契約,了解加盟規章,簽訂契約。

4、教育訓練,派人至總部接受教育訓練。

5、店面實習,直營店店面實習。

6、設備發包,設平方數大小設計店面,召開工程協調會。

7、開店准備,定製機械設備,工程進度監督。

8、專員輔導,輔導員到店實際教學,開始試賣。

9、開始營運。

㈣ 請問大家我想在新疆烏魯木齊開一家麥當勞,不過不知道需要多少錢才能開,請知道的人告訴我,謝謝大家。

樓上那些說烏魯木齊消費水平不夠開店的趕緊閉嘴吧
全是扯淡的

麥當勞一個平民快餐而已,和消費水平有關系你們也太可笑了吧
再說烏魯木齊是當之無愧的西部最富裕城市,你覺得還不夠開麥當勞的檔次!?!?

我給你說,

內地城市的麥當勞是不清真的,有豬排飯,豬肉漢堡各種豬肉食品,並且他的加盟費比肯德基高,所以店鋪的數量就比肯德基少很多
同樣是開店,加盟肯德基比加盟麥當勞花費少,當然都去加盟肯德基

你願意開麥當勞當然可以,籌夠加盟費,人家不可能不給你加盟

四樓的匿名回答正解

新疆的漢族都很少吃豬肉

它來了沒什麼市場

㈤ 怎麼開漢堡店加盟的那個好些

1、品牌選擇
眾所周知,不管是開什麼店,一個良好的品牌,能夠使這個店還沒有開就成功了一半,漢堡店也是這樣。
2、口味研發
開一家店,生意好不好,味道很重要。
3、店面選址
店面的選址很重要,周邊有多少學校、消費人群,都需要仔細調查。
4、成本控制
經營冰淇淋店,對成本需要進行核算,控制。這樣漢堡加盟店的起步時才不會那麼困難。
5、人員培訓
對於一些沒有做過漢堡的加盟商來說,店面人員的管理以及培訓是不了解的,這些培訓問題,連鎖漢堡店也給創業者想到了,會對加盟店的人員管理培訓有全套體系支持,解決加盟商的後顧之憂。

㈥ 德藝堡餐飲加盟要多少錢

租門面起碼要5萬左右一年的,加盟費要6萬,裝修10+萬,樓主起碼要花到20萬左右,還要流動資金

㈦ 德克士加盟費及加盟條件如何加盟德克士多久能回本

德克士品牌的誕生絕非偶然,德克士總部位於天津,提供有炸雞(脆皮炸雞、脆皮手槍腿);米漢堡/米飯(XO鮮蝦米堡、照燒雞肉米堡、脆皮照燒雞肉飯、和風咖喱雞塊飯);卷(雞柳蛋手卷、南洋雞肉卷、菠蘿煙熏雞肉卷);漢堡(至尊脆皮腿堡、脆皮雞腿堡、雙雞堡、醬燒雞腿堡、熏烤嫩雞堡、黃金Q蝦堡、超級雞腿堡、和風香雞堡、菠蘿雞腿堡、照燒雞腿堡)等美食。【德克士加盟登記表】

自1998年初起,國內餐飲業每年以 10% 的成長率迅速成長,年營業額近 4000 億人民幣。而其中,以西式快餐業的發展最為迅速 , 各種國際著名快餐連鎖機構在國內的成功經營吸引了無數投資者的目光。然而許多快餐大都投資巨大,或採用直營的形式,技術及配方均不外傳。投資者只得望而卻步。然而今天,德克士炸雞的出現,已改變這一局面,使每一位投資者都有實現夢想的機會。因為,德克士實行的是 - 特許經營。


以上是德克士加盟費預估,僅供參考。具體投資費用以留言後加盟經理確定為准。

特許經營已成為 21 世紀發展的必然趨勢,是創業者最酷的經營方式:只要操作規范,快餐店特許經營將向您展示無限美好的前景。

加盟流程

加盟者經由與總部的面談與溝通,通過德克士的審核合格後,雙方共同簽訂《特許經營合同》,合同期限為 5 年,原則上合同期滿後,雙方再行續約。通常在開店址確認後,簽約至開業的時間一般為 2-3 個月。

加盟支持:德克士總部對各大加盟店提供專業強大的加盟系統資源支持。

協助選址與評估

協助加盟者對所尋店址進行實地考查,對建築、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等,供加盟者選址參考。 若加盟者尋找不到適當的店址時,德克士總部會協助加盟者定址。 對於店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。

統一裝修與設備

為確保德克士的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,有償提供完整的裝修圖紙。 餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人督核、指導,加盟者負責監理。 為確保產品質量,餐廳設備統一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同。

人力資源的協助

開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,並協助加盟者招募新進人員。 開店後,總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月,加盟店若有額外人力需求,經協調後,總部也提供有償支援,並經常舉辦在職教育訓練。

不斷的教育訓練

開店前,總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程,時間在一周之內;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分 別設相應課程,總時間約為三個月。開店後,總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理幹部不同工作內容,開設了相應的持續教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。

加入德克士不僅僅是得到一個事業機會,讓您擁有新的視野,您也將隨著我們的發展,逐漸擴大您的事業。如今,除了德克士以外,集團投資發展的"有樂和食"日式面館已經成功在北京、天津、昆明、鄭州、福州、杭州和上海開展,展望未來,我們將推出更多更好的餐飲連鎖系統。期待您的參與,和我們為共同打造中國餐飲連鎖業的航空母艦而努力。

德克士公司堅信加盟成功的關鍵-讓加盟者富起來!

德克士對未來的加盟發展制定了一個中心指導思想: " 想方設法讓加盟者富起來 " 。圍繞這一思想,德克士通過六個步驟(含戰略、戰術)的配合實施,達到每開一家店,成功一家店的成果,最終實現雙贏的目標。

資料參考:德克士官網

㈧ 縣級城市德克士加盟費

縣級城市德克士加盟大概需要50~100萬。具體是按照縣級城市的經濟情況來看,一般縣級加盟費用一般是在50萬元左右,經濟情況比較好的縣加盟費會更貴。

(8)德億堡怎麼加盟費擴展閱讀:

德克士加盟條件:

1、具有較強的進取精神,有一定的經營背景和經驗,對企業管理具有基本概念。

2、對德克士的「誠信、務實、創新、服務」的經營理念有認同,對西式快餐有認知。

3、對快餐店的經營管理能保持全身心的投入,能接受持續的提升訓練。

4、具備一定的資金實力,資金取得合法,有良好的資金信用。

5、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。



㈨ 我想加盟嘉旺快餐連鎖店,請問需要什麼手續費用要多少店的規模有哪幾種深圳加盟電話多少。

深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司是一家以經營中式快餐為主的民營企業。 加盟電話:83432825 83439566
根據加盟地區不同有不同的加盟要求、費用也不同。具體打電話咨詢

㈩ KFC和麥當勞的代理費各是多少

麥當勞、肯德基、德克士分別為300萬元、800萬元和200萬元的加盟費
肯德基和麥當勞分別在1987年和1990年進入中國市場,最初他們採用的都是直營連鎖,基本上沒有發展特許連鎖。
從1999年開始肯德基實施「零起點加盟」的特許經營
麥當勞一直堅持單一的直營連鎖模式,直到進入中國14年後才開始考慮「直營連鎖」與「特許連鎖」的雙向發展
他們青睞什麼樣的投資者?

提示:

麥當勞:必須願意將自己的全部時間和精力投入麥當勞餐廳日常的運營工作中,不允許多元投資;
肯德基:加盟商不僅要有800萬元的資金,還要有足夠的管理經驗;
德克士:有針對不同投資能力的多種店型和投資方式,能接受一些投資者在做自己原有事業的同時,也做德克士。

在2005年第七屆中國特許連鎖展上,麥當勞接到3000人的報名申請,但最終能夠成為麥當勞加盟商的只是其中極其微小的一部分。眾所周知,像麥當勞和肯德基這樣的國際快餐連鎖品牌,發展特許加盟商的條件是非常苛刻的。據悉,肯德基20個加盟商里幾乎九成是海歸人士,不是從美國回來的就是從澳洲回來的。他們普遍有著很高的學歷和豐富的管理背景,此外,資金實力雄厚也是他們普遍的特徵。

麥當勞此番在中國所開展的特許經營計劃是希望能找到符合下列八點條件的個體或個人:有著高尚的操守;具有企業家的精神和強烈獲得成功的願望;外向及善於交際;願意將自己的全部時間和精力投入麥當勞餐廳日常的運營工作中;申請本人願意接受為期12個月的受訓;具有有效管理和訓練人員的能力;可以在特許經營組織內勝任工作;投資金額不少於人民幣300萬元。「要想成為麥當勞的加盟商,除了300萬元的加盟費這個門檻外,加盟者還需要具備豐富管理經驗,自身就是一個成功的管理者,是一個懂得穿圍裙的生意人,身上流的血都是番茄醬。」麥當勞中國發展公司高級副總裁朱源和很形象地說。

肯德基為加盟商提供的是「不從零開始」的低風險的加盟,加盟商首先要有800萬元的資金,但即使有800萬元也未必可以成為肯德基的加盟商。肯德基要求加盟商同時具有四個條件:渴求發展並真正願意親自從事肯德基事業;有足夠的管理經驗;接受培訓並願意建立長達10年的合作關系;具備相應的資金實力。具備上述條件的加盟者成為成功的候選人,他將被要求參加一個內容廣泛的為期12周的培訓。

相比較而言,德克士的進入門檻則靈活得多。在200萬元的加盟費當中,基本已經能夠包括了店面租金、裝修費用等多數開店支出,而且對加盟者也並沒有硬性規定一年或者10個月的脫產培訓期,而是把主要的培訓重點放在一線的從業人員身上,並不是投資者本人。由於投資相對較小,而且經營要求靈活,因此吸引了很多重復投資者。據悉,重復加盟現象突出,已成為德克士快速發展的一個重要特徵。據德克士開發部協理鄧仁榮介紹,截至2005年2月20日,德克士重復加盟店總數已達到195家,在423家德克士店中占據半壁江山。所謂重復加盟,就是指某加盟者在第一個加盟店開業後,繼續加盟德克士,開店數量達到2家以上(含2家),這些加盟者已經成為加盟商甚至是德克士的子公司。

投資者最應該關注什麼?

提示:

麥當勞、肯德基:培訓對你能不能起到很好的效果,有沒有必要花將近一年的時間進行培訓;德克士:選址好不好,是否有穩定的現金流產生。

一些加盟者在選擇加盟項目時往往只盲目關注品牌和加盟費用,但對加盟過程中的很多具體的細節卻常常忽略掉了。而其中的很多細節卻成為成敗的關鍵,因此,特許加盟方與特許授權方在選擇與被選擇過程中,相互的了解和研究是必要的。對此, 不管選擇哪個項目,首先要喜歡這個行業,喜歡這個店的經營模式,你才會願意投入,而不是僅僅找一件賺錢的事。此外,要多方面比較,了解企業的背景、發展的時間、店鋪的穩定性。因為一個企業發展的時間越久,就相對越穩定,不像很多企業曇花一現,一般的企業都要經歷幾年才會開始盈利,所以你要很清楚這個企業的背景實力如何。

「一定要到企業總部拜訪,了解企業的發展情況,其實一個企業的總部發展的好不好到總部就可以看出來,看他們對加盟商的服務是否周到,看員工是否忙碌,與加盟商的溝通是否頻繁,一定要與已經加盟了該企業的人士聊一聊加盟的狀況。」 建議投資者不能投入全部家當,要留有後路,不要100%投入進來,任何投資都有風險。「所以德克士會考察加盟商的背景,除了經營這個店面之外,是否還有穩定的現金流,可以保證自己日常的開支。」

專家一致建議,加盟前,地點的選擇是最重要的,不同的行業有不同的選址特點,選址是最關鍵的,最好多花一些時間對地址進行詳細評估;加盟後,人是最重要的,要找到合適的人,構建合適的團隊。

麥當勞中國發展公司高級副總裁朱源和則認為加盟者需要了解這個企業能提供給你什麼,以及對你是否有很好的培訓機制,培訓對你能不能起到很好的效果。「然後要了解這家公司的運作系統是否完善,是不是需要加盟商自己去操心日常材料的來源。還有要明白公司日常推廣的能力。」朱源和接著說。最後朱源和認為要對自己研究,看自己的個性是否適合這家公司,是否能和這家公司產生共鳴。

加盟者要算明白投資回報率

提示:

麥當勞:一般在5年內收回成本並盈利,對於經營不善者,麥當勞將進行回購,建議投資者著眼於麥當勞的品牌效應進行長線投資;
肯德基:對加盟商不預估,不承諾,靠加盟商自己來判斷項目的合理回收期;
德克士:較低的加盟費和更低的經營成本,兩年半左右可以收回投資。

加盟費用往往是加盟者最關心的問題,因為加盟費用的多少直接影響到加盟者的投資選擇和投資回報。本次中國特許連鎖展上,麥當勞、肯德基、德克士分別為300萬元、800萬元和200萬元的加盟費在所有加盟項目中是最高的,因此,對於投資者而言,計算投資回報將有助於理性選擇和降低投資風險。

關於投資回報問題,德克士的宣傳頁上第一條就明明白白寫著:年投資回報率超過40%。而肯德基的相關負責人則對記者表示,他們對加盟商不預估,不承諾,原因是他們選擇的都是成熟的加盟商,都是自己有評估、判斷項目的合理回收期。朱源和稱,特許經營者可在5年內收回成本並盈利,對於經營不善者,麥當勞將進行回購。專營加盟連鎖的上海小尾羊餐飲管理有限公司副總經理丁麗明則表示,5年的投資回報期較長,這會將很多資金實力略顯單薄的投資者排除在外。但也有專業人士認為,如果具備很強的資金實力,著眼於麥當勞的品牌效應進行長線投資,更具有可操作性。

作為投資者,僅僅相信企業的測算和承諾是不夠的,需要藉助相關數據進行分析,例如測算麥當勞和肯德基的投資回報就需要了解企業在國內的經營狀況。按照2003年的數據,麥當勞和肯德基在國內開設的餐廳數量分別是近600家和1000家,而營業收入分別是53億元和93億元,這樣測算出單店的平均營業收入分別是900萬元和930萬元。肯德基的加盟者除了正常經營成本,每年還須向總部繳納銷售額的6%的特許權使用費和占銷售額5%的廣告費。在這些數據的基礎上再結合經營成本就可以大致估計出一個單店的年平均回報率了。

相對於肯德基和麥當勞高昂的加盟費,德克士宣稱的是較低的加盟費和更低的經營成本。德克士方面宣稱他們的投資額僅僅在100萬~200萬元之間,運營成本被嚴格限定在適當的范圍,單店的平均經營成本要比肯德基和麥當勞低10%~15%,按照德克士單店年平均300萬~500萬元的營業額測算,兩年半左右可以收回投資並盈利。但德克士明顯的劣勢在於品牌力弱,這在一定程度會影響其穩定獲利的能力。

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