夜市燒烤加盟費多少錢

『壹』 今年開家燒烤店怎麼樣有推薦的嗎

燒烤店不如開個黃飛鴻功夫燒烤店

『貳』 燒烤攤生意不好要不要堅持做下去

燒烤攤生意不好要不要堅持做下去前些日子收到一位湖南朋友張鐵的微信：「我在長沙的燒烤攤經營，這段時期採取走精品路線、留下好的品種和推陳出新，並主動上網吧和KTV推銷。近一個多月來每晚的銷售額在300-600元。怎樣在這個基礎上繼續提升，請給我一些方法。」
一：張鐵的燒烤攤創業背景：
張鐵是是2013來學的特色燒烤技術。當時他們家裡條件非常苦，自己有心創業，了解了情況之後給予特別照顧，申請了創業補助資金，在老師幫助，他認真學習，學到手藝後，自己回湖南老家經營起了一個燒烤攤。從2013年9月1日到長沙選址開始，至今他經營燒烤已經5年多了。
二：分析與點評：
1、張鐵的燒烤攤，一個月賺多少錢？
按張鐵自己的計算，今年7月份營業額18303元(其中休息4天)，利潤約為9086元。6-9月份是燒烤夜市生意的旺季。再冷一點，基本就不會有太多人很晚出來吃宵夜了，利潤多少會有下降。
用五年時間堅持擺攤，是一種什麼精神，需要多大的勇氣和力量?這就是創業精神，它讓弱者變成勇士,連老天都不得不退避三舍讓他成功。而五年中，張鐵在老師的幫助下，不停地對產品、技術、市場、消費者進行分析、研究、試驗、改進，是做大事的格局，是企業家的品質。他是值得創業讀者學習、參考、借鑒的創業者。
2、張鐵的燒烤攤如何升級？
分析認為，擺攤只能是創業的初級方法、學習創業或試驗創業的准備階段，是創業上路的一塊跳板，學習創業最基本的知識的一種方法。可以讓創業者在戰術的層面學習與實踐。
按張鐵現在的情況，我們認為士兵的、突擊隊的、戰術層面的作戰方法已經學到了，需要由戰術向戰略的層面轉移。需要一次創業的戰略轉移。
建議是要麼升級要麼改行。具體來說燒烤攤創業升級有七種。
策略一：走出去。
建議五年時間對自己、對所在地市場、所在地消費人群已經能夠較全面、完整、准確地把握。
但是市場無國界，僅僅一地一市的把握是不夠的,需要對更多地方更多城市調查、分析、研究，用理論來指導實踐。
策略二：拿回來。
進行新一輪的新學習：將南方或全省、全國的更多優質優秀產品拿回來，遠緣雜交具有更大的優勢。
在美食技術上，可以到全國各地繼續學習能夠跟燒烤攤搭配經營的小吃，尤其是新奇的特色小吃或夜市宵夜。
增加與燒烤能夠搭配經營的特色菜，推薦特色烤魚、鹵菜冷盤、重慶江湖菜。
比如晚上吃燒烤，再來一盤爆炒小龍蝦、泡椒田螺等。夜市擺攤，不妨多擺一個冷飲甜品攤位，比如重慶特色冷飲：冰粉、涼蝦、涼糕。幾毛錢的成本，卻能賣5塊錢一份。比燒烤烤串利潤高，並且簡單操作。客人在等燒烤的時候，就可以先吃一份冷飲解渴。這些都是多生意和利潤的非常好的帶動。
策略三：擴大或增加攤位
一是可將一個攤位增加到兩個攤位，當然需要同時增加品種增加暢銷品種和增加工人。
在相鄰的地段尋找合適的攤位，請人來幫你售賣。但是需要對管理尤其是人的管理進行研究，要讓參與的人有預期的收入與發展。
策略四：批發
專為新入行的燒烤者提供好口味的半成品，賣給他們去現烤現賣。因為當時學習了特色燒烤技術、燒烤秘制調料、燒烤料理油這些的，所以建議張鐵可以將這些調料或是調料做好後的半成品直接批發賣給同行。張鐵學習的專用燒烤辣椒粉是很獨特的，是現炒現磨，添加秘制調料的，吃起來比市場上一般的都要香很多，這些是別人在市場上買不到的，這些都是商機。
策略五：商品化銷售
在批發半成品取得經驗後將燒烤包裝，經真空包裝後達到三個月以上長期存放即可進入超市、食店、商店、小吃批發市場(至今小吃名單上還沒有燒烤進入)，工廠化生產，商品化銷售。
策略六：技術轉讓
雖然你以前曾是徒弟，但是手藝已經全部教給你了，希望你能用自己手藝為自己創造更多的財富。所以你可以開門授徒，將自己學習的燒烤技術和燒烤調料、配方等進行傳授，也把五年多在市場摸爬滾打學來的方法、經驗、產品、技術教給更多的創業者，回報社會。打破那些沒有攤點專以傳授技術為幌子的斂財，沒有銷售專以傳授技術為名賣車的假技術偽技術的罩門。
一方面可讓跟更多小本創業的朋友少走彎路，一次創業上路，另外一方面也可以增加你的收入為將來的發展奠定基礎。
策略七：開店
將已有的現有的和可能拿來的好口味產品集到店鋪里,再配以飲料,逐步過渡到特色小吃店。改行前景廣闊。但建議以餐飲食品為首選,以店為第基石。仍然需要用做燒烤時嚴謹、認真、細致的態度，花大力氣好調查研究。
大部分學員肯於鑽研技術，但是在開店和經營上卻經常一頭霧水。不知道如何做店面裝修設計、不知道如何設計菜單、不知道如何做開業活動和促銷等等。針對這些情況，建議朋友們在創業初期就找有免費加盟開店政策，特別扶助燒烤、烤魚等特色小吃項目的開店。？

『叄』 很多人都說做燒烤很賺錢，是不是真的啊

燒烤很賺錢，但是燒烤真的很辛苦，利潤主要在酒水和烤的素食，毛豆，花生等附帶的，肉串不是很掙錢，付出的辛苦換回的利潤！

『肆』 小吃擺地攤加盟有哪些

做小吃最好不要加盟，加盟費貴，而且成本會增加，建議去學習小吃，手藝是自己的，品牌也可以自己起。小吃有很多種，流行小吃，特色小吃，地方小吃等，冷盤鹵烤系列，面點系列，麻辣燙，花甲米線，炸雞烤翅，早餐系列，營養粥系列，臭豆腐等等都可以選擇性學習，看自己做哪一塊

『伍』 燒烤生意不好做應該怎麼辦啊

首先，想要自己的燒烤店生意堅持一定的熱度，就要保證所備的食物必定當天的，最初定的量要始終堅持一致，至於味口嘛，須要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求來定。想想那些老字型大小或者百年老店那個不是本著這個道理呢!只要做到這些而且一直保持，勢必你會有很多回頭客，生意也會慢慢越做越大!
其次，對於如何開好一家燒烤店，還要針對不同部門招不同的人員，比如說，服務員就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一，客流大的時候，年青人手腳快，幹活麻利，第二，美麗的小姐，基本上容易吸引一些男士進來花費。
如果是廚師的話，可以請些手藝好的，有廚師經驗的，對於燒烤的人來說，最好是請個自己人，或者信的過的人，比如說親戚或者家裡人，這樣，怕的就是請了外面人，給了工資，還教會了燒烤，最後拍拍屁股不幹了，還到你隔壁開一家，跟你競爭，那就慘了。所以，針對主要的工作崗位人員，招人一定要慎重再慎重。
最後，對於燒烤店選址，最好在市民休閑場所，夜晚人較多的地方，商業繁華地也好，但成本高。只要人源流動大，價錢合理、味道好，吃的人很多的，利潤也會源源不斷!
【燒烤生意經營七秘訣】
工序嚴格，保證新鮮度
為了保證原料的味道，在加工的各項程序上必須非常講究。早上進貨的貨源都要幾經挑選才可固定下來，出廠日期、生產廠家、檢驗印記都要俱全，回來後由負責加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環節就需要12個小時，這樣做出來的食品才味香色澤好。
品種齊全，價位適中

『陸』 想開個燒烤店，都需要注意哪些

需要注意：

1、是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。

2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。

3、是位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經營，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃。

4、是經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。

5、是設施設備，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。

6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。

7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，你要有所取捨。

(6)夜市燒烤加盟費多少錢擴展閱讀：

燒烤的分類如下：

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

『柒』 我想和朋友合夥開家燒烤店，是選擇加盟好呢還是自己做如果自己做之前沒有任何經驗能做好嗎

看了你的問題,說有8.4個平方,,而且地理位置很好,
這么說,有桌位是不可能的了
而且地方也不算小,在發展個別的與燒考項目有關的也可以吧
今天我看到一個創業項目,是"重慶休閑小吃口口脆",我感覺不錯
一會我把這個項目的介紹給你
先說說可口可樂
他們送冰箱也是根據你們的效益情況,估計像你的這中情況,他們不但可以預送冰箱,而且還可以幫你解決資金問題,也就是說可以不用付款批貨,那要看你是怎麼說怎麼做的了
~
要爭取到這政策,因為可以
而且他們還免費幫你設計廣告,至於什麼廣告我就不闡述了,你也看到過~
在說說我的那個"重慶休閑小吃口口脆"吧
~
剛才又打開了那個網址～
我復制過來你看看
產品特點：
該小吃有香酥鳳爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黃金脆雞排、串燒墨魚仔、宮廷龍鳳卷等近三十個品種。重要以雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、水果、熟菜為主。。原材料配方當地均可購買。操作過程是將數十種名貴葯材或調料腌入食品中，經一定工藝處理再油炸後淋上所需調料，操作簡單，味型有鮮香味、蒜香味、魚香味、糖醋味、蔥油味、芥末味、椒鹽味、怪味、麻辣味、紅油味等，其主要特點是脆、嫩，吃起來油而不膩、鮮香開口、外酥里嫩、香入鼻腔、鮮至肺腑、常吃可上癮，和燒烤完全不同，吃了不上火。是一種休閑時尚的小吃。
投資條件：
租一2至3平方米的小門面或櫃台，攤位均可。全套技術培訓或機械設備投資3080元，流動資金1000元，門面或櫃台租金若干，總投資5000元就可啟動。
效益分析：
一台設備，1-2人便可操作；素菜水果類每份（串）售價0.5-1元，成本0.3-0.5元；葷菜類每份（串）售價1-3元，成本0.5-1.5元，按平均每份（串）售價1.5元計算，每人次消費3份（串），一天只要有100多人消費，營業額就可達500元，可獲利200多元，節假日生意還要火爆，除去水電費、人工工資資金，一個月獲純利可達4000-5000元，如在同一城市設2-3個店經營，效益更佳。
營銷建議：
本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場等人流旺市經營。開始營業時，每天選一品種低於成本特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。員工服裝、包裝袋和店面設計要有個性化。突出她的整體形象。
我可不是給他們做廣告啊～哈哈~
好了
剩下的你自己考慮了
祝你好運～

『捌』 開一家燒烤店一般要多少錢

夏天來了，現在做生意，我覺得一些特色燒烤類的生意不錯吧。我知道一個手撕烤兔項目，在成都以外的地方很少有，市場空白巨大。而且這個不只是夏天好賣，它是熟食的一種，四季都很火爆。

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『玖』 擺一個燒烤攤需要什麼條件有多大的風險 成本得多少|

建議你選擇加盟，這樣的話風險相對來說減少了。至於條件的話只要到加盟商去參加個培訓。一兩個月也就自己能出來賺錢了，而且非常可觀。成本估計在2萬元錢左右吧。

『拾』 開一家自助烤肉店需要投資多少

開一家自助烤肉店需要投資多少，得看你投資的地段，門面的大小，以及店鋪的定位。具體多少錢不好估算。

開一家自助烤肉店需要注意以下幾點：

一是能吸引顧客。比如在店鋪的裝飾和建築上，採用透明玻璃封閉式，在靠街的玻璃櫃中擺滿一盒盒色香誘人的食品等等。

二是能留住顧客。通過自己獨特的風味及良好的服務態度，合理適中的價格，將客人留祝顧客常會擔心口味不錯，但是在用完餐之後，會在不經意之間被狠狠宰一刀。對此，在店內牆上明顯標志物之處對所有菜的價格明碼標價。讓顧客留下來吃得舒心，又吃得放心。

三是回頭客。客人走之後，仍能回想想你的烤肉的特色以，包括優雅的環境，熱情的服務等。如果有機會，說不定他還會來吃回頭飯，甚至會邀請許多親朋好友一起來。你的生意就會越來越好，利潤當然也就越來越大。