⑴ 福州市清口清湯面(岳峰南路店)怎麼樣有什麼好玩的地方
在營跡路的這家清口清湯面,飯點生意還是挺好的,10月起到現在都和微信錢包聯合了活動,11月的每個周四都有超過10元立減5元再贈送5元優惠券的活動,超級劃算的!店內寬敞明亮,座位安排合理,完全不會擁擠。點餐是選擇好你想要的面條,有細粉,粗粉和手工面三種選擇,可以按個人喜好自行選擇,可以選擇鮮撈或者是拌;然後是選擇自己想要的附食,可以選擇1-3種,當然每增加一種就需要多付3-4大洋(10.25以後各種漲價了)點好了以後,主動打開微信錢包里的付款,服務員掃描二維碼就可以完成付款,這點挺好的,但是一人一天就只能享受一次優惠,真心覺得不太夠啊,不過這樣已經非常便宜了,很棒!鮮撈的部分,東西都還算新鮮,湯頭也不錯,工作的中間來吃個工作餐應該算是一個不錯的選擇。趁著周四的立減活動,跑到營跡路吃晚飯。好吧,其實本來是打算去淳百味的,可是淳百味店很小,已經沒有位置了,又正好看到旁邊的旁邊的清口清湯面,就進去了。店裡面比較寬敞,五點多去的時候人不是很多。前面的顧客一直在和同伴糾結買什麼,感覺服務員並不是很有耐心,一直不耐煩的眼神望著她們。點了拌興化粉和魚餃,拌興化粉的醬給的太少了,攪拌後還是一半白色一半醬色,而且服務員沒有上清湯。糾結了好久,還是慢慢吞下去了。汗,不竟想到小純潔,這個矜持的不敢叫清湯的小男孩。魚餃在我把拌興化粉吃完了才上來,不知道他們家是現做的嗎等這么久?但是魚餃很好吃,皮薄肉多,很Q彈,看我拍的圖就知道很誘人啦。這是我這次體驗他們家唯一好評的地方。桌子上有各種醬料,可以自己挑選。這家店居然沒有WiFi,囧啊囧,不喜歡沒有WiFi的店,畢竟我是流量不夠的小朋友。微信支付後我吃的才一塊錢,太便宜了。下次再到營跡路,該去嘗嘗旁邊的淳百味了,嘻嘻。
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⑵ 福州哪家店清湯面最好吃
遠洋路的清口清湯面.....個人每天晚上都吃,好吃!不要吃路邊的什麼馬大哥什麼的,很惡心!
⑶ 清口清湯面怎麼加盟
學軍路114號現在找不到
⑷ 說一說,清口清湯面的做法是什麼
說到清口清湯面不得不想到福州,剛去福州那邊的很多事物都吃不慣,但是唯獨到了青口,吃了一碗清湯面讓我回味無窮。首先我們先熬一鍋骨肉湯,另起一鍋做水煮麵,水開了之後放入面,大概30秒鍾就可以撈了備用,面條裝入碗中,加上削骨肉、豬肝,再倒上熱氣騰騰的肉骨湯,表面上撒一層蔥花,或者香菜,如果再滴上幾滴蔥油,那種濃郁的鮮香一下子就迎面飄來,這都是提味致命法寶,所以千萬不要忘記。
⑸ 清口清湯面如何加盟
你也可以學習麵食自己開店的,不用加盟費,這樣投資費用可以降低一點,西安美食匯長期很多特色麵食培訓。
⑹ 福州清口清湯面是怎麼做的 很想在家做給孩子吃
清口清的高湯是要好多食材的,比如:筒骨,雞架,豬頭骨,羅漢肉,然後再經大火,小火等程序慢慢熬制的。一碗清湯成本要一兩塊了。最後要放蔥頭油,味道非常香。
⑺ 青口清湯面加盟費多少
加盟費3萬,建議做有特色的,面千湯面現在生意很火,可以試試。
⑻ 福州清口清湯面怎麼加盟電話多少
福建名菜佛跳牆海參、鮑魚、豬蹄筋、雞鴨肉、鴿蛋等18種主料,加冬菇、冬筍等放入壇中,紙封、加蓋,旺火燒沸,文火慢煨而成。原料保持各自特色,葷香濃郁,葷而不膩。為各地烹飪界推為福建菜譜的首席菜。荔枝肉瘦豬肉剞花、切塊,加干澱粉拌勻;油炸為荔枝果狀;將荸薺、番茄及多種調料調汁煮沸,倒入肉塊,翻炒而成。色澤紅潤,形似荔枝,脆嫩香甜。雞湯川海蚌將長樂特產鮮活海蚌肉切片,於沸水中白灼至六七成熟,撈出後淋以老母雞、白醬油、瘦豬肉等燉成的高湯即成。其味鮮美,清甜脆嫩,色白透明。淡糟炒竹蟶連江、福清海域所產的竹蟶,配香菇、冬筍、調料顛炒而成。色澤潔白,由嫩清脆,營養價值高。沙茶燜鴨塊用清水加各種調料煮鴨至半熟後切塊,用沙茶醬(閩南特有調味品)及其他調料翻炒,加入骨湯燜煮而成。色澤金黃,軟嫩芳香,沙茶醬味鮮美醇厚,甜辣可口。蓮蓬過魚將石斑魚、火腿肉、香菇、肥肉切塊,加調料,籠蒸,淋湯料而成。紅、白、黑三色,層次分明,魚肉醇香鮮嫩,味美爽口。太極芋泥為閩南著名甜食,用紅棗、瓜子仁、櫻桃等在芋泥上做成太極圖案。細膩軟潤,香甜爽口。太平燕以肉燕皮包瘦豬肉、魚肉、蝦乾等製成的心餡,類似餛飩,伴熟鴨蛋而食。鮮美可口,別有風味。太平為鴨蛋別稱,象徵太平吉祥。為福州宴席必備的名菜。一品戈抱蠣戈 肉、鴨蛋、蠣肉,配香菇、蝦油等,摻麵粉入油煎成圓粒狀。外酥里軟,味美可口。在閩菜中位居「一品」,故名。無火雞母雞用調料腌後,用豬網油荷葉密包,放生殼灰中,利用生殼灰加水後散發的熱力,將雞烤熟。顏色乳黃,雞皮軟潤,味道鮮嫩。半月沉江原名當歸麵筋,素菜類。 油炸熟麵筋,加入香菇調料腌制,放入當歸湯中溫煮,再蒸,澆清湯而成。半邊蘑菇沉入碗底,猶如半月沉江,故名。白炒鮮干貝貝肉切薄片,配冬筍、香菇片,旺火快速翻炒而成。色澤潔白,肉脆清爽,鮮美可口。酥魷魚絲魷魚干抹麻油,上火烤酥,壓展後撕絲而成。兼有麻油及熏烤香,酥筋可口,越嚼越香,為下酒名菜。香露河鰻河鰻加雞湯、火腿、香菇及調料,蒸煮而成。味道鮮美,清甜可口。鷺江彩絲雞鮮蝦肉、肥肉切為小丁,與荸薺絲加麵粉、蛋清製成肉餅,過油、炸熟;另將雞肉、冬筍、香菇切絲,濕澱粉勻漿,下鍋翻炒,調芡,淋肉餅上而成。色澤金黃,綴有青、白、黑彩絲。色、香、味俱佳。香露全雞雞腹放火腿、香菇,另用小杯盛白酒、丁香子,共入缽加蓋,棉紙封緊,籠蒸而成。軟爛滑嫩,醇香濃郁,爽口不膩。
⑼ 福州清口清湯面館 的加盟總部電話是多少啊我想加盟。
青口清湯面地址是 前嶼東路與福光南路交叉口(康居康園商鋪),
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