A. 開個羊湯館需要多少錢
二萬即可
羊肉湯
主料：羊腩肉750克。
配料：香菜。
調料：鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油。
做法：
1.將羊腩肉洗凈，切成粗絲；
2.坐鍋點火倒入底油，油熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用。
單縣羊肉湯的做法
原料】
羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。
【製法】
將羊肉洗凈切成長10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫，隨後把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與薑片、蔥段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油。花椒水，煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大蔥段裝味碟，荷葉餅裝大盤，一並隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食。
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簡陽的羊肉湯在川內是很出名的，簡陽離這兒又不遠，口味差不多。下面介紹一種簡陽羊肉湯製作方法，雖然做出來的味道比起簡陽正宗的羊肉湯味道差點，（主要是差在熬湯方面，製作方法肯定是對的）。但是用了心，應該是不錯的。
1、熬湯：這個很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）
2、羊肉好後撈起切片，湯繼續小火熬，熬得發白，敖得越久越好。
3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。到羊肉，開始爆，爆香後，放點點鹽、胡椒、茴香粉（這個很重要，但不要放太多，一點點就好了）。
4、爆好後可以倒湯進去煮了，煮開後，湯應該也是很白的。放適量的鹽和味精，再放點點茴香和胡椒，一點點就好（拿手指間夾點點撒在上面就可以啦！）
B. 開個羊湯館需要幾個人
開個羊湯館最少需要三個人。如果開個稍大一點兒的羊湯館，至少需要五人。
C. 准備開一個羊肉湯館需要什麼
你好朋友
別盲目的去實行,建議你先去別的羊湯館實習一下
最起碼先了解了解羊湯館的流程
盲目的去實行,會很難，而且又不知道處理
把需要的認識一下，在去做
祝你成功哦
記得採納哦
D. 開一家羊湯館大概得多少錢
主要看你開的地段，店鋪面積和員工支持等等，如果自己經驗不足建議考慮加盟效果更好，了解的武聖羊湯加盟項目不錯，成功的開店經驗，口碑好。合作前可以實地考察下。
E. 開家羊湯館需要多少資金
10萬左右。需要租店面，買設備，初期流動資金，辦營業許可證。
F. 開一家羊肉湯館需要多少錢
這個得看你
的規模有多大了
如果不租房的話，
最小最簡單的
一萬塊左右
就差不多了。
G. 開羊湯館需要多少投資
認識單縣的自立羊湯師傅，前期投資多一些，主要是房租，其次簡單裝修，最後買灶，鍋碗瓢盆等，桌椅板凳
H. 羊湯館加盟哪家
加盟一定要選擇大品牌效果更好些。知道的羊湯加盟首選武聖羊湯，十多年的老牌子，全國店面多，口味純正，香而不膩！該品牌一直堅持湯濃、料足、原味三個重要的原則
I. 開一家羊肉湯館利潤是多少
50%利潤。。我家親戚就是開這個的。賣二十塊。500克。。。。