三味粉屋全國加盟點

A. 螺螄粉和桂林米粉有啥區別啊

區別在於：
1、
螺螄粉
用的米粉是干
榨粉
，煮之前要用冷水浸泡是之變軟，才放入滾水中煮1-2分鍾；
桂林米粉
是濕榨粉，食用前不用浸泡直接用滾水燙過即可；
2、桂林米粉製作不簡單，成品外表潔白光亮、柔韌，優質米粉往往是一團只有一根，做出來的米粉本身淡而無味，桂林米粉關鍵在鹵水。
螺螄粉
螺螄粉是
廣西柳州市
的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、
山奈
、八角、肉桂、
丁香
、多種辣椒、等
天然香料
和味素配製而成。
桂林米粉（
廣西桂林
小吃）
桂林米粉是歷史悠久的小吃，以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成
粉團
煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。
圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口，吃法多樣。
製作最最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、
牛骨
、
羅漢果
和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、
牛腩粉
、
三鮮粉
、原湯粉、
鹵菜
粉、
酸辣粉
、
馬肉米粉
、擔子米粉等。
(1)三味粉屋全國加盟點擴展閱讀：
柳州盛產螺螄，也愛
吃螺螄
。柳州人吃螺螄已有上百年的歷史了，而柳州人一回到家鄉都是在第一時間找一碗螺螄粉大快朵頤，以解
鄉思
。
據說在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。後來有一位開螺螄店的老闆異想天開把螺螄配合青菜烹飪而後又逐漸加入粉絲（現加入米粉），沒想到收到很好的效果。大家吃了以後都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。
螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、
腦磷脂
、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鈣、鐵、磷等多種營養成分，既可以一飽口福，
又可以
保健養生
。

B. 螺螄粉和桂林米粉有什麼不同

桂林米粉與螺螄粉，都是廣西當地的美食小吃，我覺得兩種小吃最大的不同之處，就在於所用到的湯底。

螺螄粉的美味在於其獨特的湯料，湯料是有螺螄，山奈，八角，肉桂，丁香，多種辣椒，與天然香料和味素配製而成的。

田螺螄放到清水裡泡1個小時去凈泥沙和土味，然後清洗一遍。把豬骨頭放到鍋里滾湯，水裡加入一湯匙米酒就開始熬湯；鍋里放油，加蒜米、薑片爆香，然後放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鍾，然後加半碗水，等待滾了以後，就倒進到骨頭湯里一起煮，用田螺肉煲湯足夠1小時就可以了。

桂林米粉遠近聞名，其特點是潔白細嫩，軟滑，爽口。最獨特的地方就在於鹵水的製作，桂林米粉的精華就在於鹵水，必須將豬肉，牛肉，葯材，香料以秘方配製而成。桂林米粉，因為鹵水的用料和做法不同，因此桂林米粉的風味各有不同，風味大致有牛腩粉，三鮮粉，原湯粉，鹵菜粉，酸辣粉和馬肉米粉等。

C. 螺螄粉和桂林米粉有啥區別啊

區別在於：

1、螺螄粉用的米粉是干榨粉，煮之前要用冷水浸泡是之變軟，才放入滾水中煮1-2分鍾；桂林米粉是濕榨粉，食用前不用浸泡直接用滾水燙過即可；

2、桂林米粉製作不簡單，成品外表潔白光亮、柔韌，優質米粉往往是一團只有一根，做出來的米粉本身淡而無味，桂林米粉關鍵在鹵水。

螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

(3)三味粉屋全國加盟點擴展閱讀：

柳州盛產螺螄，也愛吃螺螄。柳州人吃螺螄已有上百年的歷史了，而柳州人一回到家鄉都是在第一時間找一碗螺螄粉大快朵頤，以解鄉思。

據說在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。後來有一位開螺螄店的老闆異想天開把螺螄配合青菜烹飪而後又逐漸加入粉絲（現加入米粉），沒想到收到很好的效果。大家吃了以後都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。

螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鈣、鐵、磷等多種營養成分，既可以一飽口福， 又可以保健養生。

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E. 粉屋美拍機是什麼怎麼那麼多人排隊

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G. 桂林米粉加盟費

其它地方不清楚，廣東這邊做的比較好的是劉福記3萬多起，三味粉屋9800元起，棒子以直營為主，不清楚加盟費用。其它品牌都沒做起來。
�服務、原料價格都要綜合考慮。

H. 粉屋美拍機多少錢玩一次

18800一台，收益一個月6000吧，挺多小姐姐玩的，我是放在商場1樓的

I. 米粉加盟

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