㈠ 甜品包括什麼
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕餅和各式各樣的甜羹為主,食法頗為講究,其花樣繁多,在每個不同的區域呈現出不同的特色。中式甜品以精湛的製作工藝、豐富的花色品種以及絕妙的口感帶給人們美好的味覺體驗,曾經給許多人帶來了甜蜜的童年時光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優質食材做成賣相和口味皆佳的甜品,健康美味,其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中,像榴槤、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能夠被大膽、創新地運用到港式甜品中,如楊枝甘露,其採用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材,吃起來新鮮爽快、口感十足。
三、廣式糖水
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,屬於粵菜系,種類十分豐富,有紅豆沙、蓮子糖水等,基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮,十分消暑,深受廣東人喜歡。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵,能為人們帶來愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐飲文化中的經典篇章,種類繁多,法國、義大利甜品尤為突出。由於西式甜品的味道格外誘人,近年來銷量逐年上升。
1.派:派,可以稱得上是典型的西式甜品,製作方便、所需原料的價格低廉,因此,是美國人生活中非常普遍的甜點。在西方,許多國家把派當做主食來食用,因為它做法簡單,營養價值又很高,是一種既方便又健康的食品。
2.撻:說到撻,並不是只有蛋撻這一種,它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各種材料,再經過烘烤而成,如水果撻、咖啡撻等。其中,水果撻撻底松軟、奶油香甜可口、水果清新爽口,口味十分豐富。
3.酥餅:酥餅類似餅干,是用麵粉、油脂、糖、雞蛋等食材,經過烘烤製成的小點心,口感甜而不膩。有的酥餅製作起來較難掌控,如蛋奶酥,由於其表面比較容易塌陷,必須現做現烤,因此,只有在一些高級餐廳才能見到。
果凍:果凍是西式甜品的又一代表作,呈半固體狀,外觀晶瑩,口感彈滑。果凍的口感獨特,味道豐富,深受各年齡階層的人喜愛。 西式甜品還有很多種,如泡芙、冰淇淋、提拉米蘇、薩芭雍、等等。
㈡ 想報個蛋糕培訓班,一般要多少錢
截至2020年,蛋糕培訓班的費用要看課程的時間長短,大部分蛋糕培訓都分為長期課程和短期課程,具體的費用自然不一樣。
一般來說,短期培訓的時間通常在三個月以內,學費大部分在幾千塊錢上下,長期的培訓時間在八個月到一年不等,甚至有些是三年學制,這類培訓學費通常在兩三萬左右。生日蛋糕培訓學費取決於很多方面,比如學校的資質、教師實力、學習的時間、學習的效果等。
(2)彩虹甜品加盟費多少擴展閱讀
選擇西點培訓學校需要注意學校的品牌、實力、老師和就業等方方面面的問題,綜合考慮西點培訓學校各方面的實力,同時還要綜合自己的經濟能力及時間成本,才知道最適合哪個學校。
如果動手能力沒有問題,學員自己的目標是什麼首先要清楚,只有了解了學這個是為了自己興趣還是以後上班工作還是自己創業,才能有針對性的選擇所需要的學校。
學校的資質越好,師資力量越強,學生的學習效果自然也越好,生日蛋糕培訓學費也會相對高一些。另外,不同的專業由於學習計劃、課程安排不同,生日蛋糕培訓學費也是不同的。在這個時候,大家可不要為了省錢而少學一項技能,應該根據個人發展需求選擇適合自己的課程。
㈢ 如何加盟肯德基,麥當勞。縣級可以開嗎
如果要做加盟,可以搜索肯德基加盟官網,裡面會有加盟的流程,填寫一下姓名和電話號碼就可以提交申請,有什麼問題還可以點擊下方的在線咨詢。如果需要更詳細的講解,直接撥打總部的電話,那裡有顧問會回答問題,還有文檔介紹。
理論上縣級很難加盟肯德基和麥當勞,但是還是要根據所在城市的人口進行判斷。具體還是應該咨詢工作人員。有部分城市是不開放的。當然,如果所在城市經濟發展水平不高,加盟了也不一定有理想的效果,所以還應該結合實際進行分析的。
(3)彩虹甜品加盟費多少擴展閱讀;
對加盟者的基本要求是。
第一就是要有一定的資本,加盟費不低喲,肯德基是550萬元,麥當勞是100萬以上,要有資格預審,也就是要核實個人資料和財務情況。
第二是加盟前要進行培訓,培訓完之後的考核也要合格才行。要對此充滿熱情,專心於此,盡量不要再加盟別的機構。
第三是要有一定的餐飲背景,肯德基麥當勞都是做餐飲的,沒有一定的背景那肯定是不行的,如果硬來的話可能適得其反。
㈣ 糕點烘焙培訓課程
私房烘焙前景一直是很好的,首先省去了門店的高昂費用,也給一些初創業的朋友減少很多壓力,實體店由於各項成本高,不得不做出價格高,口感又不好的甜品,要不然很難達到盈利的目的,這就是私房烘焙存在的必要性,消費者可以在你這買到好吃,健康,價格又可以接受的甜品,自然會變成大家的首選,但是前提你要專業!如果零基礎想學習烘焙最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私房烘焙店的,所以這方面前途還是很不錯的。
㈤ 給我介紹幾個杭州好吃的甜品店
1.加州風情
在富仁坊巷,小小的店面分上下兩層,下層是營業廳,服務員超級熱情.在那裡,你可以先舒舒服服的試吃你感興趣的幾款美味,嘗完再買.買完以後還可以到二樓慢慢享用~順便看看樓上有那麼點創意的布局和設計,尤其是牆上的鑲嵌和塗鴉,還有桌子上的地圖、一隻只奇特的手掌和彩虹坐位。。。說起來蠻有意思的.樓上還能無線上網哦~~炎熱的夏季,在濃郁奶香中上網避暑也別有一番風味哦.
最喜歡他們家的芝士蛋糕,味道濃郁純厚,雖然看來小小一塊,卻夠你仔細品味.
抹茶紅豆慕斯的抹茶很濃很正,搭配清爽型的慕斯蛋糕實在是人間美味.(酸奶慕斯的造型挺好玩,味道也很清爽,像在吃酸奶冰激凌,水果慕斯有著數量不少的水果塊,酸酸甜甜,冰冰涼涼和抹茶的重味道搭配,相得益彰)
就是價格有點小貴,不過還可以接受.
2.桃葉鋪甜品店
在古樸的平江路上,有一家門面超小的甜品店,要不是慕名,還真是找不到.店裡裝修也很古樸,讓人想起小時候的奶奶家,很溫馨.只有三張桌子.但是甜品種類卻很多.最喜歡吃他們家的血糯雙皮奶.粉白剔透的雙皮奶上澆了厚厚一層純厚的血糯,味道超贊.據說薑汁雙皮奶有很顯著的治療感冒的作用哦.現煎的香蕉奶油餅,有很濃郁的香蕉香,也很好吃.除了甜品,也有雞爪肫肝之類的小吃,雞爪很入味,肫肝切成小塊,放在青瓷小碟上端上來,用牙簽叉著吃,也算是精緻生活了.老闆是夫妻兩,人很好,作東西很注重原料,服務也很細心周到.上回去,還看到幾個慕名的外地人,也不知道是怎麼找到的,佩服.
3.傳說中雞腳超贊的祥鑫小吃店
據說在滄浪區老體育場旁錦帆路一段,地方倒是認識,就是從沒去出過,不過在大眾美食網上一直是人氣很旺.傳說中他們家的雞爪和赤豆元宵超好吃.先列出來,男天有空去嘗試下~~
sanmy
在平江路上有一個小小的甜點店,是這次的意外收獲。
門臉好小,寫著廣東順德甜點,有我最喜歡的雙皮奶。店裡只能容納不到10個的顧客,本來就小的店有一半被充當為操作間,店主夫婦倆就在這兒一邊忙著製作雙皮奶,一邊忙著招呼客人。桌子和椅子倒都是木頭的,臨著窗,可以看到外頭的河。總覺著店主不太像本地人,悶頭幹活,話很少,老闆娘很純朴,說話很客氣,甚至有點害羞。
雙皮奶雖然不如我在廣州吃到的正宗,不過也很好啦。正宗的雙皮奶是水牛奶做的,脂肪含量太高,在廣州的時候,直接把一河北mm吃翻掉了,不正宗的反而適合北方人,不太油膩,淡淡的甜,淡淡的香。這個是5塊錢一碗,其他的各色甜點也都有啦,大頭因為感冒,吃了龜苓膏,巨苦,同去的同事還要了姜撞奶,也說不錯。
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㈥ 奶茶的介紹
奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。
自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。
(6)彩虹甜品加盟費多少擴展閱讀:
分類
1、草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。
2、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主,糧、菜為輔。
3、椰香奶茶
如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚,那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的「貴族」,純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的,椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色,沖泡出來的奶茶格外香氣怡人。
奶茶的主要功效
在西藏牧區,牧民製作奶茶是採用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。
茶中含咖啡鹼,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。
天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會對健康造成危害。