御豪食品加盟費

Ⅰ 食用色素哪裡有買

食用色素一般大型的食品添加劑市場都會有賣的，找不到的話網上也有賣，克
找找看，我一般都是網上買，通常用的牌子有勁豪食用色素、五木色素、頂豪
色素這幾個牌子的，東莞一家叫御豪食品的食用色素也很不錯，量大的話可以
找他們，網路
御豪
就可找到他們的聯系方式，價格品質都不錯，還有使用色
油，具體你找找看。

Ⅱ 清水雞的做法

材料

主料：雞1000克，

調料：大蔥50克，姜20克，料酒10克，植物油10克，鹽3克，味精1克

做法

1.將仔雞開膛去內臟，一劈兩半，用沸水焯一下，撈出控干水分；

2.蔥40克切段，10克切絲備用；

3.姜15克切片，5克切絲備用；

4.將鍋置於旺火上，倒入清水，把仔雞放入，加入料酒、蔥段、薑片，燒開後改用小火慢煮至熟，撈出改刀裝盤；

5.用金將炒鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，加入蔥絲、姜絲煸炒幾下，倒入熟雞湯，加入精鹽、味精調味，倒在仔雞塊上即可。

Ⅲ 湛江的水晶雞怎麼做水晶雞的配料怎麼做

挑選2.3斤左右鮮土雞一個,清理雞腔內雞油、雞血，先用9克擦雞肚，另9克擦於雞身上，水開之後再放入雞，隔水蒸15-18分鍾，視雞大小而定，剛蒸熟為佳，蒸出來的汁一半用小碗裝好酌料，一半淋於雞身即可。

水晶雞也稱隔水蒸雞、家貝雞、原味雞，是粵、港、澳傳統的美味佳餚，源遠流長，飲譽海內外。水晶雞做法簡單，風味獨特，色澤透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味純正、雞味十足，回味無窮。

【原料】

1、一整隻光雞（約900克，去毛、去內臟的），2、御豪水晶雞專用配料20克（菜市場、超市、網上都有賣），3、純正花生油20克。

【製作工具】

1、蒸鍋一套，2、蒸盤一隻，3、骨刀、砧板

【製法】

先將整隻雞洗凈放在籃子里瀝干水，後把雞放在蒸盤里用御豪水晶雞專用配料20克均勻的搽在雞的胸腔和雞皮上，再搽20克純正花生油，腌漬5分鍾；把蒸鍋的清水燒開，將腌漬好的雞連蒸盤放進蒸鍋里中火蒸10分鍾後把雞翻過邊再蒸8分鍾，取出整隻熟雞斬件，整齊的擺放在碟子里，雞蒸熟後蒸盤里會有約100毫升的雞湯，將雞湯全部淋在斬好的雞上即可。

注意事項：

一、雞搽御豪水晶雞專用配料和花生油的時候要在蒸盤里操作，不能讓配料和花生油漏掉，否則會不夠味；

二、蒸雞的時間視雞的大小與火候大小而定，大約15至20分鍾，蒸的時間過長雞肉會不夠嫩滑，時間過短將會不熟，（熟不熟有兩個好方法辨別：1、如果用一根筷子輕易戳穿過雞身基本就熟了；2、斬斷雞腿骨里鮮紅色為不熟、黑色為過熟、深紅色最佳熟度。）

三、如果買不到御豪水晶雞專用配料，可自配調味粉（鹽10克、雞粉10克、沙姜粉2克）代替，但味道欠佳。

Ⅳ 可食用色素哪裡有買

你好：食用色素要在哪裡買呀?※你可以到食品材料行還食品化工行買※最好不要加色素才健康好運平安

Ⅳ 想在長沙開一個調味品及糧油的店，在哪進貨劃算

直接網上找廠家 御豪食品這家不錯 小批量也可享受批發價格

Ⅵ 古典雞食材和製作方法

古典雞根據其各地風俗又名水晶雞、隔水蒸雞，桶皇雞，源於湛江的水晶雞， 後來通過廣東廚師的傳播，遍及各地，也是粵菜中一道簡單易做的名菜，其味香 、醇、嫩、滑，色香味俱全，口味獨特，令人流連忘返！

主料：土雞一隻1000克 、御豪水晶雞專用配料18g、純正花生油20g.

製作方法

【原料】

1、一整隻光雞（2斤左右鮮土雞最佳）

2、御豪水晶雞專用配料18克

3、純正花生油20克。

挑選2.3斤左右鮮土雞一個：清理好雞腔內雞油、雞血。將整隻雞洗凈放在籃 子里瀝干水，把雞放在蒸盤里先搽20克純正花生油，後用御豪水晶雞專用配料18 克均勻的搽在雞的胸腔和雞皮上，腌漬5分鍾；把蒸鍋的清水燒開，將腌漬好的雞 連蒸盤放進蒸鍋里隔水蒸15到18分鍾（視雞的大小而定）。

取出整隻熟雞斬件，整齊的擺放在碟子里，雞蒸熟後蒸盤里會有約100毫升的雞湯 ，將雞湯全部淋在斬好的雞上即可。

注意事項：

一、雞搽御豪水晶雞專用配料和花生油的時候要在蒸盤里操作，不能讓配 料和花生油漏掉，否則會不夠味；

二、蒸雞的時間視雞的大小與火候大小而定，大約15至20分鍾，蒸的時間過 長雞肉會不夠嫩滑，時間過短將會不熟，

（熟不熟有兩個好方法辨別：
1、如果用一根筷子輕易戳穿過雞身基本就熟了；2、斬斷雞腿骨里鮮紅色為不熟 、黑色為過熟、深紅色最佳熟度。）

關於食材的購買：
1.雞首選三黃雞，各地土雞，養殖時間為150天左右最佳；
2.配料用御豪水晶雞專用配料最佳，此配料我一直在用，是源於湛江水晶雞鼻祖 陳柳歧先生，最正宗的水晶雞配料，祖傳秘方，是其後人創辦的御豪食品有限公 司生產，全國獨傳獨創！正宗風味！！
可網路：「御豪」「御豪食品」或者「御豪水晶雞專用配料」可聯繫到他們購 買。
3.純正花生油，土法壓榨的最佳，可能現在比較少了，我們一般是在農村地區購 買回來，當然也可以找水晶雞配料生產商購買他們的御豪水晶雞搭配汁。

Ⅶ 食用色素供應商

現在食用色素供應商應該有很多啊！不過天然色素的可能就比較少一點了，天然的 色素價格昂貴，顏色單一，一般可以找一些高品質的食用色素供應商也是可以 的。只是產品一定要符合食用安全，我經常用的是東莞御豪食品生產的食用色 素，他們產品有色油、和色粉、色香油都是可以用的，他們的品牌有勁豪、頂 豪、五木、0769、家家用這幾個品牌的食用色素，顏色多，能用在烘焙糕點食 品加工各個方麵食用色素著色，如果你是批發商找他們廠家是相當不錯的，真 正算是質優價廉，品牌、品種、規格多，規模大，品質可靠，找他們做供應商 是不錯的選擇，具體你可網路 御豪食品 就能找到他們，或者電話直接聯系零七六九 八九八七 五零八零，希望我的回答能夠幫到你 。

Ⅷ 食用色素哪裡有買

食用色素一般大型的食品添加劑市場都會有賣的，找不到的話網上也有賣，克 找找看，我一般都是網上買，通常用的牌子有勁豪食用色素、五木色素、頂豪 色素這幾個牌子的，東莞一家叫御豪食品的食用色素也很不錯，量大的話可以 找他們，網路 御豪 就可找到他們的聯系方式，價格品質都不錯，還有使用色 油，具體你找找看。