① 樂山缽缽雞冷串串加盟和做法費用多少
哈哈,你算是問對人了!缽缽雞的加盟費是相當貴的,以前我也想開家缽缽雞店,因為不會技術,到處學,都不願意真心的教你,人還是很自私的,要麼就得去交加盟費,一兩萬,我覺得不劃算,加盟別人的牌子,為啥不自己搞個名字,整個自己的品牌出來,說不定生意好了,還能像很多樂山缽缽雞那些店收加盟費。。。我問了很多店,收學徒很麻煩,我乾脆在網上找劉姐買了一份缽缽雞冷串串的教程,有視頻,有文字,很詳細,自己就會做缽缽雞冷串串了,那些搞缽缽雞培訓的,很貴,我只花了100元錢而已。。。哈哈!如果你也想買,直接搜:【樂山劉姐缽缽雞】
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② 加盟缽缽雞和冷串串哪個比較有做頭
做生意沒有哪個還不好做的 串的話建議成品 自己開店很省事 風升記這些都做的還不錯 建議題主自行網路
③ 缽缽雞店與冷鍋串串加盟店有什麼區別么
首先,冷鍋串串和缽缽雞屬於串串類小吃。缽缽雞並不是只有雞肉,雞肉只是其中的菜品原材料之一。缽缽雞菜品同樣包括各種葷菜、素菜。比如:牛肉、排骨、丸子、脆腸、郡肝、毛肚、黃喉、鴨腸、千層肚、鵝腸、午餐肉、風爪等等,還有各種素菜,至少上百種。
「冷鍋串串菜品」
其次,從做法上來說,冷鍋串串是顧客到店選好菜後,店內會在一個裝有湯料的大鍋內,將這些菜品加工至熟(燙熟)。燙熟後,再裝入容器(盆、缽或碗)中,加入一些調料,調好味,端給顧客食用。因為顧客食用的時候,桌面不需要生火,所以叫冷鍋串串。但需要聲明的是,冷鍋串串菜品是熱的。
缽缽雞是店內提前將各種菜品加工熟後,泡在裝有湯料容器里,泡至入味。顧客到店,直接挑選喜愛的菜品食用。缽缽雞售賣的菜品,是熟的,且是冷的。所以,缽缽雞在某些地方,也叫冷串串。注意不是冷【鍋】串串!而缽缽雞在四川分紅油和藤椒兩種口味。
綜述,缽缽雞和冷鍋串串不一樣,缽缽雞和冷串串一樣,只是叫法不同。
④ 開一個缽缽雞冷串串店,累嗎
一:要定位自己的顧客群體,一般麻辣燙消費者都是中低收入者,在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物,而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲,三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!
四:衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意,店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者,你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生,小到廚房衛生,以及工作人員的著裝,作為老闆的你都要動腦子去管理好。
五:顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層,如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位,你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛,這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜,從而激發了他們的消費慾望。
⑤ 冷鍋串缽缽雞加盟,缽缽雞加盟品牌有哪些
建議自己學技術,自己開店。缽缽雞冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統名小吃,葷素菜品用竹簽穿成串用特製的湯汁浸泡著,隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃,區別於火鍋熱串串故取名冷串串。
⑥ 冷鍋串串加盟需要多少錢
冷鍋串串投入較小,好的品牌加盟費一般在5-10w左右。
整體面積最少60平
設備3w
人工1w
物料5000
您計算一下當地房租,就知道大概多少錢了
⑦ 開了個缽缽雞冷串店,天氣冷了想做熱的,哪裡有賣熱缽缽雞底料的風苼記的如何
還要專門買嗎?
熱缽缽雞,不就是把冷缽缽雞加熱就可以了嗎?
⑧ 我想做缽缽雞和冷鍋串串,是學技術好么還是加盟好呢
學技術,加盟不好,因為你賺的錢基本都給店面租金,和加盟費了,
⑨ 請問一下三隻貓冷串串缽缽雞是加盟的還是教技術的加盟費多少
加盟費五萬有點高,開心貓八萬更高,還有風苼記以及簽堆雪什麼的牌子,好像不要加盟費。