『壹』 39元自助火鍋利潤多少
利潤不單單是跟你定價有關系,利潤是跟你的成本有關系,比如菜品品類,多少,采購價格等等,不是說定價高就利潤高,定價低就利潤低,這個和我們賣衣服一樣,有些衣服15塊錢人家還能賺12塊,有些100 也只能賺10塊,一樣道理,我仔細觀察了下我家附近加盟的個程大個小火鍋,他們的定價是28,吃的人多,我算了下利潤應該在40-50%差不多,因為看起來菜挺多,但是其實都比較便宜。我前段時間去一個菜館吃飯,你你知道那一道菜利潤多少不,收38 ,其實成本是5塊,因為就是個西葫蘆涼拌,但是好吃啊,沒辦法點的人還多。菜館跟火鍋的區別就是大廚費用和人員成本高,火鍋很低,不需要大廚。就這個區別。
『貳』 加盟一家鍋武俠硬啃醬骨火鍋自助怎麼樣
看生意吧、我看我們這開了幾家生意都還不錯
『叄』 肉啃肉市井火鍋是啃骨頭的火鍋嗎
這個名字有點清奇,但不好記啊。
還是信手拈來這樣的市井火鍋名字好記一些
『肆』 自助阿爸大骨頭火鍋店怎麼加盟
就是王八蛋 我都活了店怎麼加盟那你就去找那把大骨頭都要去商量一下怎麼加盟費
『伍』 為什麼買大骨十幾元一斤,現在很多自助骨頭鍋才29元一位隨便吃
市場上賣的新鮮豬骨價格高,但是質量相應的也都比較高,一般這種自助餐廳中的豬骨通常使用的都是含肉量比較少的部位,進貨源也是一些大型的屠宰場,或者經過長時間冷凍後沒有辦法出售的豬骨,經過多重的調料加工後,雖然吃起來沒有太大的差別,在質量上一定相差很多。經營這種店面的老闆並不傻,各種水電費和加工費的支出,只有靠這一份份的豬骨才能盈利,所以只能壓縮成本。
但是一般我們家庭購買大骨頭的時候都是直接在市場上購買,而且像這些市場上的骨頭都是新鮮的大骨頭,自然要比像這些進口的冷凍了很長時間的大骨頭要貴許多了,這也是為什麼自助餐里邊的醬大骨才29元一位的原因!骨頭是營養豐富的食材,不論是哪個部位的骨頭,只要骨頭來源正常,骨頭新鮮干凈,大口吃起來有益健康補鈣。
『陸』 豪啃醬骨頭自助火鍋一個人多少錢
這種自助火鍋我們這邊一般的就是在58元左右,不知道你們那邊是多少錢了呀?
『柒』 四川自助火鍋加盟店開業要注意哪些問題
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,不管你打算在哪裡開一家火鍋店,或者說打算開個什麼類型的火鍋店,本質都差不多,需要注意的事項也是差不多的。
其次,開一家火鍋店,確實有許多注意事項,加盟要避坑,注意幾個關鍵點,希望可以對你有所幫助,也祝你找到真正靠譜的品牌:
一、網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)
二、建議採用一次性油(老油必須放棄,後果嚴重,可看相關新聞,也是行業發展必然方向)
三、特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)
四、選址(人流量大未必就是好門面)
五、口味(建議實地考察,多多對比分析,找到自己喜歡,食客認可的品牌)
加盟的意義在於兩點,一個是對品牌底料的認可(食客口碑鏈),一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)
註:以上朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),謝謝。
『捌』 加盟一家鍋武俠硬啃醬骨火鍋多久能回本
大致需要9-15個月
具體的回本時間,需要根據您店鋪的投入和營收來定;投入少,店鋪生意好,回本自然就快;投入大,生意不好,回本就遙遙無期