火爆椒麻火鍋加盟嗎

A. 加盟一家椒麻二四毛不擼串串火鍋怎麼怎麼樣

成都的火鍋串串品類繁多且各具特色，關鍵看你的定位是怎樣的，如果做高端的話，主題串串火鍋更適合一些，而且客單價也比較高，關鍵適合食客的莊重品質需求；普通串串店的話，更適合大眾化，自主性強而且接地氣，當然了，現在也有不少串串店開始打造精品品質，通過主題形式+特色菜品的方式迎合更多擼串品質需求，像我們家這種主打武俠主題的特色串串就可以多做下了解哈。

B. 加盟椒麻二三毛不涮串串火鍋需要自己在店管理嗎

加盟一家麻椒二三毛不涮串串火鍋。後廚大概只需要三個人左右。因為開一家這樣的串串火鍋，後廚是只需要三個人就夠了。

C. 椒麻二四毛不擼串串火鍋加盟費多少錢

這個加盟費大概只有3萬元左右，而且一切材料確實有總店提供，這個倒是不用擔心很容易做的。

D. 椒麻二三毛不涮串串火鍋加盟需要什麼條件

適合加盟的，因為現在非常流行吃這些東西的。

E. 加盟一家椒麻二三毛不涮串串火鍋，後廚需要幾個人

這個應該就是人數還是比較多的，因為它本身范圍就特別大，然後裡面的程序也是非常復雜的，如果人太少的話肯定是運營忙不開，所以這個也是需要人手去幫忙才能夠保障這個飯店正常的運營。

F. 的椒麻魚火鍋好不好吃

魚肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，湯色青亮而鮮辣，看似溫和的一道椒麻魚，那可是又辣又麻，讓你辣的過癮，麻的痛快！

主料：鰱魚 配料：蔥、芹菜、枝筍、黃豆芽 調料：菜籽油、豬油、姜、蒜、尖椒、青花椒粒、自製青色火鍋底料、胡椒面、白糖、鹽、料酒、雞蛋清、水澱粉、味精、雞精

做法：

1、把蔥和芹菜摘洗凈，切成長段。

2、把浸泡並焯水的枝筍切成片，黃豆芽洗凈備好。

3、把自己栽種的魚香菜摘洗凈。

4、把姜、蒜、尖椒、蔥段切好備用。

5、鰱魚一條，背拍魚頭，把魚拍的不動彈時刮魚鱗去腮，剖腹去內臟，並弄乾凈魚腹部里的黑膜，然後把魚沖洗干凈，魚肚留用。先剁去魚頭和魚尾，然後將魚放平，左手按住魚身，緊貼魚骨平穩的將魚身的肉片下來，另一邊也用同樣的方法片下來，再把魚頭剁成兩半，魚的梳子背骨剁成塊狀。

6、把魚肚子上帶長刺的肉片下來，然後順著魚的長刺斜著切成條狀，這樣就剩下魚身了。

7、將魚身皮朝下，左手平按魚身，30度左右把魚片片下來

8、魚片片的太薄，煮時容易碎；魚片片的太厚，口感不嫩也不入味，所以魚片要不厚不薄。

9、把魚頭、魚尾、魚排、魚肚肉用兩勺鹽、兩勺料酒、蔥段、薑片腌制10分鍾左右. 10、把魚片用一勺鹽、一勺料酒、蔥段、薑片腌制10分鍾左右。

11、趁著腌魚的時間，起鍋燒熱，加入一勺豬油、兩大勺菜籽油，油熱後關小火加入花椒、姜、蒜、尖椒、少許的白糖、一勺的胡椒面、一大勺自製青色火鍋底料，翻炒出麻辣青香味。

12、加入高湯（或清水）大火燒開，小火熬出麻辣味。

13、魚頭、魚尾、魚排腌制入味後撈出姜和蔥段，加入雞蛋清、水澱粉、味精、胡椒面再次腌制5分鍾左右。

14、同樣的方法也把魚片腌制5分鍾左右。

15、小火熬制10分鍾左右，了、開中火放入魚頭和魚尾、魚肚煮至3分鍾。

16、撈出煮好的魚頭、魚尾、魚肚，放入盆底。

17、放入所有筲箕中的蔥、芹菜、枝筍、黃豆芽大火煮開。

18、八成熟時撈出放入盆中。

19、然後放入魚排煮1分鍾，再放入魚肚條煮一分。

20、再均勻的放入魚片，加入一勺雞精和味精。

21、待鍋中湯一開即可關火倒入盆中。

22、起鍋燒熱，倒入菜籽油，油熱放入青花椒、尖椒粒、胡椒面即可關火。

23、端起鍋把最後的炸香的調料快速淋入魚上，隨著那呲的一聲，椒香撲鼻。

24、最後撒上魚香菜，一盆麻、辣、清香、鮮嫩的魚就可開吃了！

G. 椒麻二四毛不擼串串火鍋怎麼加盟的

一般來說，做火鍋串串的加盟，不是簡單的一句多少錢就能解決問題的，需要看你的店鋪面積、所在城市區域以及裝修和設備采購等成本支出。一二線城市和三四線城市的費用肯定不同，不同檔次的品牌其要價也不一樣，拿我家的這種主打武俠主題的串串來說，平均在1萬左右，而且回本周期短，性價比也較高，有機會更歡迎你來成都實地考察下，相信會收獲頗豐喲。

H. 椒麻二三毛不涮串串火鍋加盟需要去他們總部嗎

想開火鍋店，首先自己要對火鍋有了解，並且自己要會做火鍋，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。學習火鍋不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去火鍋店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習火鍋最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私人火鍋店的，所以這方面前途還是很不錯的。