① 雞肉火鍋放點什麼配菜好吃
雞肉火鍋裡面放海鮮鍋底，然後，蔬菜有生菜，香菜，小白菜，茼蒿，還有粉絲，蕎麥粉條，還有地瓜片什麼的。
海鮮是最重要的，因為雞肉火鍋沒有膻味。
② 雞肉火鍋放哪些配菜
各種肉丸，香腸，蝦，脆肉鯇，菇類，牛肉，羊肉，雞肉，牛百葉，牛肚，豆腐，青菜類。
我比較喜歡：茼蒿、生菜，冰凍的各類丸子蟹肉棒魚豆腐都來一點，活蝦和蝦姑，如果新鮮水龍魚的話個人推薦試試拿回來切端稍微腌一下，肉的話臨時買無非羊肉卷和牛肉卷了，有時間的話可以買新鮮肉自己腌制。
③ 吃雞肉火鍋配什麼菜
「雞肉火鍋」的作法是，在火上架上淺鍋，用雞油把雞肉煎一下後，加入用醬油、砂糖(或是日本醬)、日本酒、調味汁等調成的作料湯，然後放進蔬菜、豆腐一起煮，邊煮邊吃。不同的地區或是家庭也根據各自的嗜好使用雞肉以外的原料和作料湯。「雞肉火鍋」或是「雞鍋」等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把爐子放在餐桌上邊煮邊吃，熱熱呼呼。火鍋的吃法也很簡單把原料調理好放在大盤子里，就可以邊煮邊吃了。
因為火鍋不僅有肉，還有大量的蔬菜稱得上是健康食品，所以，很受年輕主婦們的喜愛。除雞腿肉外，還可用雞肉末搓成雞肉丸放入火鍋，亦別有風味。雞肉丸要在滾鍋時放入，否則，肉丸就會散掉。鍋內的雞肉、雞肉丸、洋蔥等煮好後，將其蘸著攪開的生雞蛋吃，不愛吃生雞蛋的話也可不蘸雞蛋。這樣。一邊吃以一邊往鍋里添進肉和蔬菜，鍋內湯煮幹了，就添入料湯，味道太濃的話，就加如用等量的酒和水調和而成的液體進行調味。最後，在鍋湯內加入米飯，並拌上攪開的生雞蛋，其味甚佳。
④ 廣州華仔土雞加盟費多少
以純（合同為一年）加盟方式：
代理店鋪要求：70平方
加盟費：（加盟費、保證金、裝潢費、管理費等共三十萬）
保證金：（縣級3萬，可退還）
鋪貨金：（縣級15萬）
裝璜費：7－13萬（縣級10萬）
管理費：無
供貨折扣：普通5.5折，跑量6.3折
退貨率：不退換貨
運費：自付
廣宣品：未知
其他：考察金1000元，流動資金5萬
這是以純的加盟條件!進貨成本是5.5折扣-6.5折! 貨品單件毛利在45%-35% 。
平均毛利要通過你對當地銷售預估的計算!
⑤ 雞肉火鍋用什麼配菜啊！
主料：整雞(一隻)
調料 ：萵筍(1~2根)、胡蘿卜(1~2根)、洋蔥(1~2個)、各類蔬菜(根據自己喜好適量准備)、醬油(適量)、芝麻(適量)、花椒粉(適量)、耗油(適量)、辣椒(適量)、雞精(適量)、鹽(適量)、植物油(適量)、牛肉醬(適量)、豆瓣醬(適量)、孜然粉(適量)、胡椒粉(適量)
1.雞切塊，開水澇一下，瀝干水
2.姜切片，大蔥切段，適量
3.高壓鍋加入清水，加入少量黃酒、白醋、薑片和大蔥段，燒熱後，放入雞肉，大火燒至上汽，5分鍾後，換小火，再燒20分鍾，關火
4.胡蘿卜，洋蔥，萵筍，各一個，切片（不要太薄），大蒜2根，蒜葉留著最後放，蒜其餘部分切段5准備好，大蒜末，薑末，新鮮辣椒切段，干辣椒切斷
5.鍋底放少許植物油，燒至7成熟，加入蒜末、薑末、牛肉醬、花椒粉、五香粉、耗油、干辣椒段
6.加入新鮮辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒
7.炒至7成熟的時候，加入適量的鹽，雞精（喜歡辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒等等）
8.撈出高壓鍋內熟了的雞肉，瀝干水
9.雞肉加入炒菜的鍋內，加入醬油、鹽適量，煸炒，至雞肉上色
10.加入高壓鍋內的雞湯，加足量的鹽，起鍋的時候，加雞精
11.把整鍋東西，放入電磁爐專用鍋內，在表面放入少許切2截的香菜、大蒜葉，撒入少許熟的芝麻（，再澆上少許熱油ps，喜歡麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然後澆多一點的熱油在花椒和芝麻上
12.肉吃完後可以配上一些自己平時喜歡的蔬菜，涮著吃