太原junbao19元自助小火鍋加盟

⑴ 請我開一個自助式小火鍋店，需要投資多少錢

1、開店前的心理准備
做好長期吃苦受累的准備。不少想開店的人只看到了「現金流量好，回報較理想」的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。 做好「走出關系誤區」的准備。 部分投資者抱著「我關系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少」等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關系只能錦上添花，而不能雪中送炭。做好「提防定時炸彈」的准備。
餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈-消防安全和食品衛生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經濟損失，還要負刑事責任;而如不注重食品衛生，釀成了食品安全的群體性事件，企業也將遭受滅頂之災。
2、開店前的資金准備
搞傳統餐飲，要有一定的規模才有利於市場競爭，因為火鍋業的競爭越來越激烈，單店規模也越來越大，小店的生存空間已經越來越有限。
3、火鍋原材料和設備的采購
行內有句話：「遍地都是錢，周身都是洞。」前一句的意思是，一個火鍋店正常營業後的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢;後一句的意思是，廚房各個環節浪一點費、揩一點油，采購環節「走一點路」，就會導致「看上去經營得很好，而老闆卻賺不到錢」的現象。
采購是餐飲管理中的一個重要環節，通常，采購人員由老闆的親戚或親信擔任，最重要的是管理制度和方法，否則，時間久了任何可信的人都會出問題。而在開業初期，采購工作最好由老闆親歷親為，好處有四-了解各種產品，了解各個市場的狀況，搞清價格，學會鑒定產品質量的優劣。由於近年來原材料價格漲幅驚人，經營者要隨時去市場了解行情，以摸清價格變化，並且，還要關心原材料的出品率，比如同樣價格和重量的金針菇，有時會因生產廠家的不同而質量不同，導致能夠出品上桌的份數不同，而同一產品，在不同的火鍋店的出品率也會有所不同。
4、口岸和店面的選擇
如果選到一個好的口岸，火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力，因為成熟口岸已經被佔用了，新的口岸又相對不成熟，需要時間來「養」。 一般來講，好的口岸具備這樣的特徵：常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足，通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位，不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和布局造成障礙，影響有效的經營面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分布和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。
5、火鍋店的裝修
環境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。 裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕松和睦等特點。此外，火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。
6、員工的招聘和培訓
餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以600-800平方的旋轉火鍋店要准備員工10人左右(正常配置需5-6人)。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。 首先招聘的是管理人員，包括店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、采購，對他們工作經歷和經驗的考察要盡量到他們工作過的地方進行，因為有的人比較會說但干不好實事，而有的人不善表達卻很能幹，所以，必須經過多方面考察後，才能全面地了解其工作能力和敬業精神。管理人員確定後，再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。 員工招來後，還要解決吃和住的問題。
7、開業准備
開業的准備要從以下三個方面著手-：
一、裝修和培訓進行到後期，在提前半個月左右時就要做開業准備工作了。先選一個吉日，最好是在周末，然後制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣，一般要在店門外設置充氣拱門、氣柱、綵球、祝賀花籃，有條件的最好塔個舞台搞些歌舞演出。
二、制定開業期間的優惠措施也很重要。
三、另外，還可以選擇報紙、電視或電台等媒體，在開業前幾天的時間里做廣告宣傳。

⑵ 十九元自助小火鍋加盟

好好 我去喝酒

⑶ 19元自助小火鍋里有羊肉嗎

我曾無意走進自動餐廳吧台，看到一個包裝袋，寫的名字是涮羊肉卷，但仔細一看配方，驚呆了！主料居然是鴨肉，因為鴨肉是目前最便宜的，也最容易加工成其他味道的肉類。

第二， 靠什麼營利，我覺得19元自動餐，在目前的消費水平下，就算是只有素菜，估計也會虧本，那麼像其他幾十元左右的自助餐，是怎麼營利的呢，一般肉類都是很久的僵屍肉，或者是挑剩下的賣相不好的肉類，也使用鴨肉和雞肉這類便宜材料，自助餐營利模式就像我們城市的公交線路，總有幾路是虧錢的，也就是少部分顧客是特別能吃的，但其他線路都賺錢，也就是一些女士、小孩、老人吃得比較少，而這部分人佔多數，再加上材料需求量大，價格便宜，人流量就多，資金周轉也快，這樣總體就會營利。

⑷ 自助火鍋加盟 便宜的那種

旋轉木馬的那種就算了
已經都倒閉了很多了

⑸ 十元自助小火鍋加盟費多少

十元自助小火鍋加盟費是每個月8000塊錢。

⑹ 19元的小火鍋店很火！他們是怎麼盈利的我也想做但不知道該怎麼樣做

有一些是走量的，雖然單筆利潤小，但量大一樣賺錢
我就是做這行的！

⑺ 自助小火鍋的加盟創業項目怎麼樣

自助火鍋就是類似於自助餐的形式，消費者每次的消費並不是像普通火鍋那樣按菜品單價累積計費的，而是按次計費，就是每次都是固定價格，然後火鍋店裡所有的菜品可以隨意選擇，能吃多少選多少，隨便吃，當然了，自己選的菜品必須全都吃完或者吃得差不多，不能剩下太多，否則是要罰錢的；而小火鍋大家也不陌生了，就是採用一人一個小鍋的形式，告別了傳統火鍋的多人一大鍋的形式。說到這里大家大概就能想到什麼是自助小火鍋，就是自助餐形式的小火鍋，按次消費，一人一小鍋，火鍋店裡的菜品可以隨意選擇。這種自助小火鍋是非常受消費者歡迎的，既能讓消費者享受到火鍋的美味與菜品的豐富，同時又十分方便快捷，可以說將多種火鍋的便捷性集於一身。
所以理論上來說，這種自助小火鍋的加盟創業項目是非常有市場的。只要店面選址合適，再加上火鍋的口味好菜品豐富，那生意肯定不會差的。可能很多加盟創業者比較擔心這種自助小火鍋的利潤情況，畢竟是要讓消費者隨便吃的，要是客人都吃得比較多怎麼樣，那是不是要虧本啊。其實這個就需要看加盟店面具體的運營和定價了，在這方面品牌總部肯定是有專業的指導的。

⑻ 我想加盟個自助小火鍋，但是不知道怎麼辦，不知道找誰

加盟自助小火鍋，最好是加盟加盟那種比較有名氣的，比如說是國來國網呀，以直接找這種有名的商家，或者是店內去咨詢一下他們，如果是加盟店的話，你就從加盟店那裡可以要到老闆的電話來了，之後你可以聯系去問，因為自助小火鍋必須要加盟的，整個是系統化，比較完整，這樣你自己也好做，如果是自己自創的品牌的話，一般客流量會縮小，而且自己也不知道如何去經營，會比較累一點，加盟商加盟的這種大品牌會有專門的人給你培訓

⑼ 喜歡吃自助小火鍋，19元自助小火鍋里到底有沒有羊肉

感謝邀請，19元還想吃羊肉，估計夠嗆，現在活羊就到了20一斤了，怎麼可能吃到羊肉，有點肉吧，也應該不知道是啥肉了，商家不是慈善機構，他得有點利潤吧，時常聽有些人說，我在那裡喝羊肉湯大餅不要錢了，我心裡真覺得好笑，肉爛了都在鍋里，餅多少錢一斤，肉多少錢一斤，你願意多吃點肉呢，還是多吃點餅呢，看不起眼的一小片肉就兩元錢，就夠你的餅錢了，這人就喜歡掩耳盜鈴，其實很簡單的道理，一想就明白的事，故意裝不懂，自欺欺人，19元自助小火鍋里有羊肉，就是商家說有，你信嗎？是不是。謝謝，回答完畢。

如圖

第二看紋理，假羊肉的紋理會比較粗糙一點，因為它是切片出來的。

第三看肥瘦， 假羊肉的肥肉和瘦肉是分離的，會出現一大片肥肉或者一大片瘦肉。沒涮之前手一捏肥瘦就會分離，放進涮後會變成碎片，不成塊不成條。

第四看價格，假羊肉卷一般都是賣20元左右，真羊肉卷一份大概在三兩的四兩的或者是半斤左右，一般都會賣到三四十元 四五十元一份。