Ⅰ 菏澤火鍋加盟多少錢能夠盈利嗎
按照全國市場行情,在市中心人流量較大的地段,一般在1-3萬之間。現在,大多以季度繳費,所以應准備5-10萬租金。能夠和房東商量,爭取在店面裝修期間免租金。
器材費用包括有:前廳設備、後廚設備。前廳設備有(前台、桌椅、燈具、電腦、調料台等),後廚有(冰櫃、灶台、製冰機、刨肉機等)。所需費用合計:7-10萬元。
按照火鍋加盟標准,火鍋店加盟品牌總部會提供店面裝修平面圖紙、施工圖以及裝修效果圖等,但不提供具體店面裝修,對於圖紙會收取80元—120元/平米的費用。
蜀大俠火鍋的日均成本:房租租金大約在5000左右,每個月火鍋店水電費大概在2000元左右,而設備損害和維修費大概在500左右,員工工資在4000左右。
Ⅱ 開一家火鍋店 火鍋的配菜怎麼做
食材明細
自製火鍋底料 如:250g 排骨湯
各種配菜
大蔥2段 姜3片
蒜2瓣 香葉3片
草果1個 白豆蔻2顆
砂仁2顆 八角1個
干辣椒 醪糟1湯匙
從湯底到配菜全程自製火鍋的做法詳細步驟
1、先把用到的配菜圖發一下吧。當然配菜都是自選啦~ 這個是自己切的牛肉卷兒~因為買的肉比較瘦~所以幾乎是純瘦肉版的><
2、牛滑。腌了一晚上拍照的時候覺得表面有點干~煮之前我又打了點兒水進去 牛滑的過程圖沒拍~因為第一次試做完全是亂來~感覺應該有澱粉我就加了~調味是個人喜好 但是效果不錯~我很愛吃~只是記不得店裡吃的是什麼口感了~有點比較不出來
3、響鈴~
4、凍豆腐~
5、紅薯+土豆~去皮切片~沒啥說的。紅薯好好吃!
6、芹菜+白蘿卜+香菇。可以當菜吃也可以給湯底增味~
7、火鍋年糕。其實還有寬粉沒有拍~
8、以下是一些准備過程。先簡單寫一下牛肉卷兒吧。整塊牛肉切片 我買的幾乎是純瘦肉= =具體哪個部位包裝上沒寫~
9、我的刀工不太好~總之切片越薄越好嘛~半冷凍的狀態切
10、切完以後捲起來,卷得松一點。 還有點凍著的時候可以卷出比較空心的。如果卷得太實煮的時候不容易散開
11、一個個卷好排在盤子里。完成~
12、然後是起火鍋。先准備一鍋高湯 比較常見的是雞骨和豬骨熬湯~我直接熬了一鍋排骨湯
13、起油鍋,下蔥姜蒜煸出香味~
14、雖然火鍋底料里也有不少香料~起火鍋的時候還是可以再補一點 我加了香葉3片,草果1個,白豆蔻2顆,砂仁2顆,八角1個和干辣椒
15、加入火鍋底料翻炒。我大約加了200G。感覺勉強夠 不過因為我另外補了香料~味道是夠得很了~但是表面只有薄薄一層油 嘛不過表面厚厚一層油也不太健康就是啦~
16、再補一湯匙醪糟,翻炒一下
17、加入准備好的排骨湯,大火煮開
18、煮的時候准備調料。簡單的油碗~ 香油加蚝油再加一大把蒜蓉~最愛這種~沒有之一~
19、鍋內的湯底煮開以後就開始燙菜了~ 以准備的牛滑為例啦~一勺一勺挖下去~燙!沒啥好說的
20、熟了撈出來~扔油碗泡一泡~開吃~
21、燙熟的照片我沒拍啦~一是因為宿舍沒有合適的鍋子也沒有電磁爐拍起來很無感。二是因為著急吃= =根本沒心思端到窗邊拍照。直接灶台邊咔了一張~就這樣吧
Ⅲ 加盟火鍋店需要做好哪幾個項目
您好,朝天門火鍋為您解答。
首先明確目的,開火鍋店目的在於開出有持續盈利能力的火鍋店,主要有以下幾個關鍵問題,可供參考。
一、品牌選擇(品牌方實力如何,知名度怎樣,是否是快招類,網紅類小品牌(盡量避免))
二、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
三、火鍋味道(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地口味進行微調)
四、經營管理(自己是否有經營知識,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼,如滿意,望採納。
Ⅳ 火鍋店連鎖加盟辦理流程怎麼樣
電話溝通:意向加盟商電話咨詢加盟相關政策;
面談:意向加盟商到總部面談,雙方進行適應性了解(意向加盟商了解預設店所在地加盟費、公司提供的政策支持;總部就意向加盟商的投資理念、投資預期、實力、資信、從業經歷、當地關系進行了解)。
選址:意向加盟商了解並根據選擇標准,在當地城市搜索場地資源並選擇2-3個待總部考察;
洽談:雙方洽談合作細節。合同簽訂:雙方簽訂合同。
裝修設計:由蜀九香公司負責圖紙設計,設計費用由加盟方承擔。
開業申報:加盟商提前向總公司申報營業(或試營業)時間。總部對於不符合開業條件、准備不充分的加盟店給予書面及口頭的忠告並提出可行性建議。正式開業時,總部派出人員支援、協助開業,參加開業典禮。
Ⅳ 你好,我是山東菏澤的,想開一家像傣妹一樣模式的火鍋店
可以加盟他們啊,但是好像要統一裝修,通一配送原料吧,加盟費應該也不少吧
Ⅵ 想開個火鍋店,加盟怎麼樣
想開火鍋店加盟怎麼樣,可以很明確的告訴你加盟的好處,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
Ⅶ 加盟火鍋配菜超市可以嗎有什麼牌子可以做加盟
火鍋食材因為干凈衛生,種類多,省錢,所以很受喜愛,我們附近開的鼎哆味重慶火鍋食材超市就不錯,選這樣的當然挺好。
Ⅷ 加盟火鍋店需要做哪些准備
加盟火鍋店需要做哪些准備,掌握以下技巧,加盟開店事半功倍,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
一、做好開店心理准備
心理建設也有不可忽視的作用。開店是個長期過程,可能會遇到許多艱難險阻。創業者可捫心自問一下:自己是否做好了面對各種困難的准備,遇到自己不能處理的經營問題怎麼辦,如果自己經營不善虧本怎麼辦?這些問題都可以在自己腦海里過一遍,也能從心理層面增強自己的抗壓能力。
二、選址准備
開火鍋店就需要有一定面積的鋪面來招待消費者,所以做好充分的選址准備也是開火鍋店前期需要准備的一方面。選址不是隨隨便便找個店鋪就能過關,尤其是對於火鍋店來說,好選址才有高人氣,而人多才能帶來生意。如果開在不靠近主幹道的偏僻之地,每天人都很少,能進火鍋店消費的人就更少了,那開店的人估計每天都要因為客源而發愁。所以選址應盡量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是不錯的選擇,小區也可以考慮。特別是人們晚上下班後都喜歡約上三五好友吃個火鍋,所以這些地方都是好選擇。
五、人員准備
火鍋店一個人根本無可奈何,所以需要聘用各種類型的服務人員來助陣。各種傳菜員、切菜員、收銀員等都是需要配備齊全的。而且人員齊備也會讓消費者對火鍋店產生實力雄厚的感覺,人員多也意味著效率高,所以這樣的火鍋店是大多數都願意嘗試的。