⑴ 我要開一家牛脊骨火鍋店,想找點犀利的宣傳語,求答案。
在網上問答案是一個不好的習慣,我只能說你這樣成績是不會提高的,另外也沒動力,自己想想有什麼讓你有動力的事,不管是為自己還是為了自己喜歡的人!不要求答案,自己做最好。
作業嘛作業,既然是作業 就要用心去完成 如果給你答案的話 對你是不負責任的表現。先問同學,再問老師,一步一步來。
⑵ 加盟一家鍋武俠硬啃醬骨火鍋多久能回本
大致需要9-15個月
具體的回本時間,需要根據您店鋪的投入和營收來定;投入少,店鋪生意好,回本自然就快;投入大,生意不好,回本就遙遙無期
⑶ 脊骨涮鍋怎麼做的。可以加菜的涮鍋
給你介紹一個排骨火鍋的做法,這個冬天,買些肉多多的排骨,燉出一鍋超強的高湯,再來些蔬菜,暖暖的
原料:排骨2斤。
輔料:蘿卜兩個、千張200克、大白菜200克、西蘭花200克、香菜50克、粉絲100克、西紅柿一個、木耳20克、青菜100克。
調料:蔥20克、姜20克、鹽20克、胡椒粉5克、骨頭湯調料少許。
做法:
1、排骨在水中浸泡一天
2、將血水去掉,這樣的骨頭,煮好後的湯會白,也沒有肉腥味
3、將再次洗凈的骨頭加生薑片,蔥結,用高壓鍋水開後,小火一個小時。這是湯濃稠發白的關鍵。如果你沒有高壓鍋,那麼就要用爐子兩三個小時。煮至骨頭爛為止
4、煮好的湯濃稠發白
5、准備涮火鍋的蔬菜,這次因為骨頭上的肉比較多,考慮營養均衡的原因,所以全涮的是蔬菜
6、大白菜用手撕成塊,手撕比較重要哈,口感好
7、西蘭花的營養比普通白菜花的營養要高得多,所以,可以吃一些
8、香菜,是火鍋里不可少的香料之一。放了這個火鍋里會有特別的香味
9、粉絲,洗凈後用溫水泡一下備用
10、西紅柿切片,放在火鍋里涮一下,也很好吃
11、木耳,用水泡發後,手撕成小朵備用
12、青菜洗凈後備用
13、火鍋里加少許火鍋底料,如果不放就是原味火鍋,放一些,就是辣味火鍋。當然這個料放得多和少,自己決定拉
14、全部做好後,又放置了半個小時,結果湯自己都凍成果凍了,可見這濃厚的膠原蛋白了
15、好吧,開涮,別客氣,挑你喜歡的吃吧
烹飪小技巧:
1、吃火鍋,結束的時候,可以放些面條,這樣米飯就不用煮了。
2、因為材料准備得多,所以,最好能有半天的時間。這樣才不會匆忙。
3、買一些自己喜歡的蔬菜就可以,也可以再買些牛羊肉什麼的,也不錯。
⑷ 脊骨和排骨哪個有營養
豬脊骨是豬的身上脊柱一部分的骨骼,脊椎里通常是生豬肉的骨髓精粹一部分,多用以熬料大骨湯。豬大骨則是豬的身上的豬排骨,具備豐富多彩的高蛋白,合適蒸炒煮多種多樣烹飪方式。不論是豬大骨還是豬脊骨全是家中平時會選購的肉類食品,也遭受許多家庭主婦的熱烈歡迎,但是,到底是豬脊骨好還是豬大骨好呢?
豬脊骨和豬排骨那個好
熬湯是可行性分析高又合理的提高身體免疫力的方式 ,在冬季來臨之際,煲一些湯給親人喝適度地食補,提高身體免疫力。熬湯自然是煲龍骨湯,龍骨湯易煲且好吃,豬骨頭好買解決也很便捷。
煲龍骨湯最好用豬棒骨便是豬腿骨,沒有的情況下可以用豬脊骨和豬排骨,這兩煲出去的湯口味僅次於豬大骨。但這兩也是有差別,脊樑骨是豬的脊柱位置的骨骼,而豬排骨則是一個通稱,還分成豬排、大排、前座、硬排這些,脊樑骨也算豬排骨的一部分。
豬脊骨和豬排骨那個好
我們這兒探討熬湯用的豬排骨為豬排,豬排是豬胸腔的塊狀豬排骨,肉層較為薄,肉質地較瘦,口味較嫩,因而一側聯接著脊樑骨,因此骨骼較粗,能夠用於熬湯。
豬脊骨和豬排骨盡管熬湯口味僅次於豬大骨,若是很難買到豬大骨挑選脊樑骨或是豬排骨也是能夠的。兩者都能夠用於熬湯,但豬脊骨和豬排骨哪一個熬湯更強呢?
豬脊骨和豬排骨哪一個熬湯更強?脊樑骨和豬排骨想相對而言,脊樑骨骨骼多且帶有骨髓多,豬排骨上豬瘦肉多骨髓少,熬湯是以便讓骨骼中的營養元素融化到湯里,根據喝粥做到提升身體免疫力,消化吸收人體所需營養元素的目地。因而豬脊骨熬湯更強
豬脊骨和豬排骨那個好
豬脊骨和豬排骨哪一個熬湯更強?豬排骨上豬瘦肉多,熬湯後肉會很柴口味很差。且豬排骨的骨骼較脊樑骨來講少,煲出去的湯都沒有脊樑骨的美味可口,冬季想熬湯,盡可能選豬大骨,沒有豬大骨能夠選脊樑骨,若是豬大骨和脊樑骨也沒有,退而求之豬排骨也是能夠用於熬湯,只不過是有點兒消耗了,豬排骨更合適用於燒菜。
⑸ 脊骨燉什麼好吃又有營養
燉脊樑骨是一種用豬脊骨製做而成的食材,在製做燉脊樑骨的全過程當中,還能夠添加一些別的的食物,來確保燉脊樑骨的口味及其營養成分,例如白菜豆腐燉脊樑骨、淮山葯燉脊樑骨、苞米栗子燉脊樑骨,全是較為火爆且十分美味的菜式。下邊,就為大夥兒詳解一下這三道菜式的作法!
燉脊骨怎麼燉好吃
一、燉脊樑骨的做法大全
白菜豆腐燉脊樑骨製做流程:
1 先將脊樑骨用冷水侵泡20分鍾後,放進開水中焯水
2 鍋中注冷水,將焯好的脊樑骨除去血沫後放進,隨後倒進少量米酒和生抽醬油,加蔥段、生薑片、辣椒干、八角、麻椒,沸騰後壓15分鍾
3 大白菜清洗後,順茬切成細絲
4 炒菜鍋中注少量油,將白菜絲略微炒軟後放進石鍋中
5 將凍豆腐、紅薯粉條放進石鍋中預留
6 將煮開的脊樑骨和湯倒進石鍋中,沸騰後小火慢燉,待紅薯粉條熟後加入鹽和味精就可以
燉脊骨怎麼燉好吃
二、淮山葯燉脊樑骨製做流程
1、脊樑骨先焯焯水,隨後放進石鍋里,再次倒進2/3的水。
2、玉竹、黨參、黃芩、百合泡水清洗。
3、枸杞子、大棗清洗。
4、將枸杞子、大棗、玉竹、黨參、黃芩、百合花放進石鍋。
5、將魚皮也放進鍋中。
6、蓋上蓋子大火燒開。
7、煮沸後轉文火煮2個鍾頭。
7、淮山葯去皮切片。
常見問題
1、長期熬湯,最好用石鍋,不能用金屬材料的火鍋。
2、骨骼最好是先焯焯水。
⑹ 威海美食
我是個地道威海人,現在在杭州上大學。提到兒時的美食,我就流口水。
我一定要去飯店吃嗎?街上的小燒烤店可以嗎?有一家雖然不幹凈,但那個味道太棒了。就是原來的城裡中學(百貨大樓旁邊,現在改成停車場了好像),對面的那條小街,你往前走,大概50到100米左右吧,右手邊,有個燒烤店,其實也不是燒烤,就是在大鍋里炸一下,反正就是好吃。
要是飯店嘛,那就竹島飯店的包子,特出名,還有他家的松仁玉米,也特好吃。還有十二屬相街上有一家飯店,叫什麼小漁村的好像,裝修挺漂亮的,裡面的菜口感非常好,我每次去必點那道茄子盒(大概是這個名),外面是茄子,裡面是肉,就是油膩了點;還有他們家有很多關於海鮮的菜,你都可以點一下,嘗嘗,反正我爸媽很喜歡這家店的味道。還有西門那家巴西烤肉店也不錯,你要是去吃的話,造成就別吃飯,空著肚子去,死命的吃,那是自助的。
如果你有認識的威海人,你可以讓他家的長輩包一些槐樹花、駱駝毛(大概是這幾個字)餡的包子,那是我的最愛。
就這些吧,說的我口水直流!!!
⑺ 羊脊骨火鍋呼市這邊哪個店比較好吃
陽極一股火鍋呼市這邊哪家店比較好吃你要問一問當地人的口味喜歡吃哪一家
⑻ 香辣羊脊骨火鍋的家常做法怎麼做好吃
食材
主料
羊脊骨
700g
金針菇
200g
口蘑
200g
生菜
200g
鴨血
200g
百葉
200g
羊肉片
200g
魚丸
200g
白蘿卜
200g
杏鮑菇
200g
輔料
香菜
適量
鹽
適量
草果
適量
桂皮
適量
花椒
適量
香葉
適量
蔥
適量
姜
適量
郫縣辣醬
適量
辣椒
適量
步驟
1.羊脊骨洗凈,放入大盆中沖水1小時去腥。
2.准備好所用調料。
3.把斬成塊的羊脊骨焯水。
4.湯鍋中加入所用的調味料,大火煮開。
5.下入焯水的羊脊骨。
6.燒開後撈凈浮末,轉中小火加蓋燜煮約1小時。
7.另起鍋注入油,下入郫縣辣醬和辣椒小火炒至出紅油。
8.加入蔥姜碎炒香。
9.倒入煮羊骨的湯汁。
10.加入羊骨和鹽燉約30分鍾 使肉骨進一步入味。
11.把煮好的香辣羊骨倒入火鍋中,煮上豐富的配菜,就可以享受美味。
12.11 杏鮑菇洗凈切成片。
13.口蘑洗凈切成片。【我買的口蘑比較大,如果稍小可以對半切開】。
14.鴨血切塊後焯水。
15.准備好魚丸。
16.白蘿卜去皮切片。
17.金針菇洗凈去掉根部。
18.香菜洗凈切成小段。
19.百葉洗凈切成絲。
小貼士
羊骨也可以不焯水,直接來煮,我特別怕羊肉的膻味所用先把羊脊骨焯水了。脊骨火鍋的湯汁味道夠味不需要小料搭配。
⑼ 花蛤能和脊骨一起做火鍋嗎
能做火鍋,食材好多都可以放在一起做菜