廣西玉林狗羊肉火鍋加盟

❶ 廣西玉林狗肉的做法

主料：狗肉、荔枝
配料：陳皮、白蘿卜、姜、大蔥、香菜、大蒜
調料：黃酒、白酒、醬油、花生油、胡椒粉、鹽

製作方法和步驟

玉林荔枝狗肉火鍋的做法:

1.狗肉剁小塊洗凈；

2.姜剁小塊、白蘿卜切小塊；

3.炒鍋燒熱下花生油，將狗肉和南姜放進煸炒；

4.將狗肉的血水炒出；

5.將狗肉和蘿卜一起放進高壓鍋加入沸水壓制，放氣後轉中小火二十分鍾左右；

6.剛才炒狗肉的油留下來，不要放進高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會油膩；

7.加入少許的涼開水 醬油 香油、黃酒拌勻即可；

8.高壓鍋自然冷卻後，將狗肉轉入電磁爐的鍋中，並加入荔枝(去皮去核)一起燉上5分鍾即可食用。

(1)廣西玉林狗羊肉火鍋加盟擴展閱讀：

狗肉入菜譜，可謂淵遠源長，算得上是一種飲食文化。《本草綱目》記載食狗肉有「安五臟、輕身、益氣、宜腎、宜胃、暖腰膝、壯氣力、補五勞七傷、補血脈、實下焦」等功效。狗肉被許多人視為美味佳餚及益身健體的滋補良葯。加之狗肉吃起來氣味醇厚，芳香四溢，所以倍受人們的青睞。全國各地都有冬季吃狗肉的習俗。 有關狗肉的諺語有許多，民間有雲：「吃了狗肉，不蓋被褥」，「狗肉滾三滾，神仙站不穩」，「狗肉香，佛跳牆」，「夏至狗，無路走」，「冬至魚生夏至狗，一年佳味幾登筵」等等，狗肉的魅力可見一般。

❷ 求狗肉火鍋和羊肉火鍋做法和所需材料，簡潔版，高手秒進，謝謝

狗肉火鍋自己沒做過，嫌火氣太重了。羊肉倒是經常做。配料就是1斤青蒜苗洗凈切段備用；胡蘿卜切片用油先炒一遍；千張或直徑約10公分、厚約1公分的白色的泡豆腐乾1斤；大白菜或生菜隨意；超市裡買的火鍋底料和涮羊肉片3斤。這是4~6人的量。白水加底料燒開後先加進蘿卜片，部分青蒜，豆製品，再開後下肉片涮。其餘的菜逐漸加完為止。如果不用羊肉片，那麼買羊排、羊腿肉先紅燒好了再放入火鍋，其餘的步驟都一樣。

❸ 什麼地方有加盟羊肉火鍋店

這個你向我學習當地的地方加盟店， 羊肉火鍋店很多， 你找個知名品牌去加盟就可以了 。

❹ 正宗雷州羊狗肉火鍋培訓/羊肉火鍋怎麼做

做雷州火鍋首先要有葯材水，去腥味。
該葯材水有什麼作用呢？？
去羊狗異味，增加香味。注意不能加過多，若過多則造成苦味。

山黃皮2兩，沙姜干3兩，羅漢果2隻，大茴（即八角）2兩， 桂皮3兩，甘草3兩，丁香1兩，香葉3兩，沉香3，草果半斤 。。。。。（其他的葯材屬於核心機密）

1.按照以上所示斤兩稱好葯材。
2.草果 拍扁。
3.取清水45斤，下葯材浸泡。浸泡時間須超過12小時。
4.置於明爐上小火煮開，潑去泡沫即可。
注意：在煮開的情況下，必須棄蓋令其完全冷卻情況下才可以加蓋，否則因其溫度蒸汽滴落水分而直接破壞葯材水，可以使用六次。

雷州炒醬做法程序： 本醬料作用：本資料書中炒羊肉時下的火鍋炒醬，簡稱雷州炒醬。
材料：純花生油1斤，狗肉煲醬2支，柱候醬2支，花生醬1支。。。（其他醬屬於核心機密）

調醬程序：
1.容器中下油1斤。
2.加入花生醬，攪拌至溶解。
3.加入其它材料，充分溶解攪拌均勻。
4.置於陰涼處存放。

❺ 哪家的狗、羊肉火鍋好點。如味道、價格、服務…

為什麼要吃狗？它們多可憐···
別吃它們了··
還有，這里都是愛犬人的地方，你問這個問題會引起公憤的。

❻ 廣西玉林的羊肉火鍋怎樣做

有啊！南城百貨，盛世百匯，北京華聯都有的！好像是伊利和另一個牌子的，共兩個牌子。

❼ 廣西玉林有狗肉嗎

肯定有的啊
廣西玉林市的狗肉很出名的，在玉林市江濱路一帶的餐飲店，不管是大大小小的店都有狗肉賣有狗肉吃，皮很脆，肉很香，吃了很上癮。
當然吃的狗肉都是肉犬類的狗，不是寵物狗或者是什麼不能不合適吃的狗，我們也很愛動物很愛狗，但是吃狗肉就跟吃羊肉牛肉雞肉鴨肉一樣，沒有虐待動物的行為。這是一種習俗，不是什麼不良社會行為。請用正常的眼光對待就好。

❽ 狗肉、羊肉火鍋店廣告語

狗肉滾三滾，神仙站不穩

❾ 誰能幫我寫一份狗肉羊肉火鍋宣傳單

這個還是你自己寫吧！畢竟你自己最了解你店裡的情況，重點寫明自己店裡的主要特點，上面如果有畫的，一定選一個叫人一看就有種要想去吃的慾望，呵呵！祝你成功！！~~~