㈠ 火鍋店出新品，豬骨頭加羊骨頭一起叫什麼名字好
可以一起燉
只不過容易傳味。
叫營養大骨湯！
㈡ 吃豬骨頭會骨火重嗎
吃豬骨頭是絕對不會上火的。你的說法也是不可信的。是沒有科學依據的。
㈢ 我有豬骨頭
如果說這豬骨頭是什麼意思，是車界是啥呀？要是要是吃滴話什麼骨頭都能吃，不管是做骨頭，意思是什麼意思？沒錯，因為這個是啥意思？
㈣ 加盟一家鍋武俠硬啃醬骨火鍋多久能回本
大致需要9-15個月
具體的回本時間，需要根據您店鋪的投入和營收來定；投入少，店鋪生意好，回本自然就快；投入大，生意不好，回本就遙遙無期
㈤ 火鍋的涮骨髓
康媽媽鈣骨火鍋至勝法寶
比起其它火鍋店,康媽媽鈣骨靚湯火鍋有以下特色優勢：
1、 一般的火鍋湯底單一，且不適合飲用，即使能喝也只是幾口而已。而康媽媽鈣骨火鍋的湯底豐盛：不僅放有5-8斤帶肉骨頭，而且猶如瓊液般的靚湯味道鮮美獨特，客人都是一口氣喝3-5碗鮮湯後才啃骨頭、吸骨髓，且一點也不覺得油膩：康媽媽鈣骨火鍋以特色靚湯取勝。
2、 一般火鍋只是用調配好的清湯底來涮煮菜、肉、丸類食用。而康媽媽鈣骨火鍋端上餐桌，靚湯很快就會被喝光（可以免費加湯），且內有5-8斤豬骨頭，價格僅為30-38元/鍋；康媽媽鈣骨火鍋在消費價格上取勝。
3、 一般火鍋消費形式千遍一律：夾起食品在鍋里涮食。而康媽媽鈣骨火鍋具有獨特的食法：喝湯、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃樂趣無窮，無上的享受！康媽媽鈣骨火鍋在消費樂趣上取勝。
4、 一般火鍋湯底是用粉劑、調味料等配製成，營業成份明顯不足。而康媽媽鈣骨火鍋是用新鮮豬筒骨配以十多種葯材現場熬燉而成，營養充分溶入湯中，屬高鈣食品且極易為人體吸收。康媽媽鈣骨火鍋性溫平，適合男女老幼一年四季飲用。康媽媽鈣骨火鍋在補充鈣元素上取勝。
㈥ 店裡面賣的那種專門賣豬骨頭整副的豬骨頭湯怎麼做，急謝謝
把大棒骨清洗好，水汆一下，取出，敲碎骨頭，露出骨髓，然後就能小火燉煮了
㈦ 我們想開一個湯館，就是豬骨頭湯和牛骨頭湯，結果去注冊去了起的名字都有，我對象姓苑叫苑記湯館也不行...
一帆志強湯館——一帆風順的一帆，也諧音「一番志向」。
志強一帆湯館——這個不如上面的，「志向一般」嘛，所以，女生的名應該排前面才好呢！哈！
豬牛苑湯館——「苑」字，本身就是動物園的意思；第二，苑字代表掌櫃的姓氏。相當於「王麻子」或者「泥人張」、「果仁張」、「崩豆張」，有點老字型大小的意味，建議選用。
豬牛園湯館——園字，則是菜園、苗圃之類。但因為兩物久經飼養，也可以稱「園」。
朱妞妞骨頭湯館——如果兩個人的姓名不行的話，可以用主要食品來起，比如——絕對沒有人搶注，天下唯一一份！朱者，豬也；妞妞者，牛也。朱妞妞，就是豬和牛。
牛化豬骨頭湯館——粗一看，有人會認為是牛變成了豬，這樣有點神秘，令人來一探（嘗）究竟。
牛變豬骨頭湯館——同上，「牛」怎麼會變成「豬骨頭」呢，人們進來後你則答賣牛和豬骨湯的。
珠紐湯館——珠，寶珠，豬也；紐，把兒，玉璽的提手，牛也。這里把豬與牛變成了寶貝。
朱大牛骨頭湯館——豬打牛。朱通紅，就是紅大牛，大紅牛，紅，吉利色，牛，牛氣旺，皆吉利。
㈧ 豬骨頭火鍋和酸菜魚火鍋哪個好吃呀
個人比較喜歡吃酸菜魚火鍋。另附酸菜魚火鍋的做法。
一 製作酸菜魚火鍋的原料：
1.主料：鮮活草魚1條（約1500克）。
2.輔料：泡酸菜100克、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、油酥黃豆40克、雞精20克、干辣椒節15克、豆豉末35克,姜、蒜各30克,花椒4克、蔥節100克、白酒25克、白糖8克、料酒100克、干細豆粉60克,味精、鹽、食用油各適量。
二 酸菜魚火鍋的做法：
1.先處理魚。將殺好的魚洗凈，洗魚時一定要記著搓干凈腹腔壁上的黑膜，剪去魚鰭，切下魚頭，魚頭對切劈成4-6塊。
2.緊貼魚骨將魚身切成三段，用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行刀的方向，將每一段對切成二邊。
3.魚塊橫放魚肉朝上，魚皮朝下，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一切片，每片厚度約5-7毫米。不然煮出來魚片會碎的！
4.將魚放入盆中，加白酒和適量的鹽抓拌均勻，靜置幾分鍾。
5.泡酸菜切成薄片，蔥切成6厘米的段。
7.炒鍋燒熱，放入食用油，等油燒至六成熱，先下蒜片、花椒爆香，再加入酸菜、郫縣豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老薑炒香，
8.然後將魚骨、魚片分別放入鍋中；待魚片表面凝固成形時，速加清水1500克，再放入料酒、火鍋底料、干辣椒節、雞精、味精、精鹽、白糖、蔥節等調料，起鍋倒入火鍋中，最後撒入油酥黃豆即完成酸菜魚火鍋的做法。
三 酸菜魚火鍋的口味：
鮮嫩爽口，開胃健脾，醒酒提神，湯美適口。
四 酸菜魚火鍋的營養功效：
酸菜魚的營養價值取決於酸菜魚的主料和配料的組成和種類。
五 酸菜魚火鍋同酸菜魚有什麼區別呢?
酸菜魚火鍋是用湯來涮菜，是先涮魚吃了後在涮菜。酸菜魚卻是先把酸菜炒香加水後放魚煮熟
㈨ 豬骨頭火鍋做法
豬 大骨裡面含有很豐富的營養成分，我們在煲骨頭湯的時候經常會用到豬大骨，喝起來鮮香美味，而且營養價值也很高，豬大骨湯還可以用來當火鍋湯底用，那麼豬大骨火鍋怎麼做好吃呢
骨頭湯
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豬大骨火鍋怎麼做好吃
把豬骨，豬排骨以及雞肉全部都清洗干凈，然後再放到開水鍋中焯燙一下，再用清水洗干凈，放到鍋中，加入適量的水煮開，小火慢慢地燉煮到鮮味出來，然後就可以放在一邊備用，然後再把豬瘦肉以及雞胸肉剁成蓉，放到鮮湯裡面燒到熟，再把其他一些配菜給處理干凈，像毛肚，牛肉，豬肉，鴨掌，冬瓜，各種蔬菜等全部要清洗干凈，吃的時候把熬煮好的豬大骨湯放進火鍋裡面煮開，然後再把配料放進去煮熟以後來吃。
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豬大骨湯有什麼營養
豬大骨湯裡面含有維生素，脂肪，蛋白質，還含有骨膠原磷酸鈣以及骨黏蛋白，可以讓老人以及兒童獲取充足的營養物質，可以達到補血效果，它裡面的膠原蛋白能夠讓血細胞的再生能力更強，中老年人群適當的吃一些骨頭湯火鍋就可以讓骨骼老化的速度變慢，適當的喝一些豬大骨火鍋湯也可以讓青少年的骨骼發育變得更好，所以身體有這方面需求的人適當的吃一些還是相當不錯的。
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豬大骨怎麼熬湯好喝
把豬大骨處理清洗干凈，然後再放到開水鍋中煮一下，撈出來清洗一遍，鍋中加入適量的水，然後就把豬大骨放進去，這樣煮出來的湯味道才會更鮮，冷水下鍋以後一定要注意水添加充足，在熬煮過程中就盡量不要添加水，否則就會影響到湯的鮮美程度，鍋中煮開以後把浮沫撇掉，然後再添加生薑以及蔥，再用中火慢慢的燉煮幾十分鍾，添加適量的鹽調味，再用小火繼續煮上5分鍾左右，可以在豬大骨湯裡面添加蓮藕，山葯，蘿卜，海帶一起燉煮，這樣煮出來的湯味道又濃，口感是相當不錯的。
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豬大骨熬湯加什麼好
冬瓜豬大骨湯
把豬大骨放到水裡面浸泡一下，中間可以換水，然後就把生薑，蔥，花椒，茴香，蒜瓣用紗布包好，鍋中加入適量的水，把調料包放進去，豬骨放進去，大火煮開以後浮沫撇掉，然後就把桂皮放進去煮上幾分鍾，用生抽調味，小火略微煮上一會兒，如果喜歡喝淡一些的，那麼生抽就不要添加，然後再把冬瓜皮去除，把裡面的瓤去除，切成塊狀，把冬瓜放到鍋中，慢慢的燉煮20多分鍾，然後再用調味料調味就可以吃了。
海帶豬大骨湯
把豬大骨浸泡清洗干凈，然後再把血水去除燙一下，把其他的一些配料也全部洗干凈切一下，豬大骨燙干凈後，鍋中重新加入適量的水，把豬大骨放進去，再添加適量的八角，花椒，生薑，蔥，大火煮開以後再改成小火，慢慢燉煮一會兒，大概燉煮4分鍾左右就可以把其他的一些配料添加進去，關火之前添加適量的鹽調味，然後再加入生薑粉以及胡椒粉，盛出來以後撒上一些蔥末，這樣就可以吃了。
玉米蓮藕豬骨湯
把所有的食材全部都處理清洗干凈，然後就可以把豬大骨放進壓力鍋中，加入蓮藕以及玉米添加適量的水，開始慢慢的煮，趁熱的時候把泡好的枸杞添加進去，加入適量的調味料調味以後來吃。